Budada Blackcurrant Buufis Dabiici ah oo Saafi ah oo la qallajiyey/Barafeeyey
Sharaxaada Alaabta:
Budada khudaarta Blackcurrant waa budo laga sameeyay currants madow (Ribes nigrum) oo la qalajiyey lana shiiday. Blackcurrants waa berry nafaqo-cufan oo la jecel yahay dhadhankooda macaan-dhanaaniga ah ee gaarka ah iyo faa'iidooyin caafimaad oo badan.
Waxyaabaha ugu muhiimsan
Vitamin:
Blackcurrants waxay qani ku yihiin fitamiin C, oo ah antioxidant awood leh. Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira fiitamiin A, fitamiin K iyo qaar ka mid ah fiitamiinada B (sida fitamiin B6 iyo folic acid).
Macdanta:
Waxaa ku jira macdanta sida potassium, magnesium, calcium iyo birta si ay u caawiyaan ilaalinta hawlaha caadiga ah ee jidhka.
Antioxidants:
Blackcurrants waxay qani ku yihiin antioxidants sida anthocyanins, flavonoids iyo polyphenols, kuwaas oo kaa caawin kara in ay ka takhalusaan xagjirnimada xorta ah iyo ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksida.
Fiberka cuntada:
Budada miraha Blackcurrant waxay ka kooban tahay xaddi gaar ah oo fiber-ka cuntada ah, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadista dheefshiidka.
COA:
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada guduudan | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | ≥99.0% | 99.5% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada:
1.Kobcinta difaaca:Maadada sare ee fitamiin C ee ku jirta currant madow waxay caawisaa xoojinta nidaamka difaaca iyo hagaajinta iska caabbinta jidhka.
2.Saamaynta Antioxidant:Antioxidants ee ku jira currants madow waxay kaa caawin karaan dhexdhexaadinta xagjirnimada xorta ah, hoos u dhigida habka gabowga iyo ilaalinta caafimaadka unugyada.
3.Waxay taageertaa Caafimaadka Wadnaha:Antioxidants ee ku jira currant madow waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigista heerarka kolestaroolka waxayna wanaajisaa caafimaadka wadnaha iyo xididada.
4.Kor u qaadida dheefshiidka:Fiberka cuntada ee budada khudaarta blackcurrant waxay caawisaa hagaajinta dheefshiidka iyo ka hortagga calool-istaagga.
5.Horumari aragga:Faytamiin A iyo antioxidants ee ku jira currant madow waxay kaa caawin karaan ilaalinta caafimaadka indhaha iyo hagaajinta aragga.
Codsiyada:
1.Cuntada iyo Cabitaanada:Budada khudaarta Blackcurrant waxaa lagu dari karaa casiirka, ruxin, caano fadhi, badarka iyo alaabta la dubay si dhadhan iyo qiimo nafaqo loogu daro.
2.Alaabooyinka caafimaadka:Budada miraha Blackcurrant waxaa badanaa loo isticmaalaa sida qayb ka mid ah kaabayaasha caafimaadka waxayna soo jiidatay dareenka faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah.
3.Waxyaabaha la isku qurxiyo:Soosaaray Blackcurrant ayaa sidoo kale loo isticmaalaa qaar ka mid ah alaabooyinka daryeelka maqaarka sababtoo ah huurka iyo sifooyinka antioxidant.
Alaabta la xidhiidha:
