Budada Xabxabka Qadhaadh ee Dabiiciga ah ee Saafiga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah ee Saafiga ah ee Dabiiciga ah ee Dabiiciga ah waa la qallajiyey/Barafeeyey
Sharaxaada Alaabta
Budada xabxabka qadhaadhku waa budo laga sameeyey xabxab qadhaadh oo la qalajiyey lana shiiday (Momordica charantia). Xabxabka qadhaadhku waa khudrad caan ah oo laga isticmaalo Aasiya iyo Afrika, waxaana lagu tilmaamaa dhadhan qadhaadh oo u gaar ah iyo faa’idooyin caafimaad oo kala duwan.
Waxyaabaha ugu muhiimsan:
Vitamin:
Xabxabka qadhaadhku waxa uu qani ku yahay fiitamiin C, fiitamiin A iyo qaar ka mid ah fiitamiinnada B (sida fiitamiinnada B1, B2 iyo B3).
Macdanta:
Waxaa ku jira macdanta sida potassium, magnesium, calcium iyo birta si ay u caawiyaan ilaalinta hawlaha caadiga ah ee jidhka.
Antioxidants:
Xabxabka qadhaadhku waxa uu ka kooban yahay noocyo kala duwan oo ah antioxidants, sida carotenoids iyo polyphenols, kuwaas oo kaa caawin kara in ay ka takhalusaan xagjirnimada xorta ah iyo ka ilaalinta unugyada waxyeelada oksida.
Fiberka cuntada:
Budada qaraha ee qadhaadh badanaa waxay qani ku tahay faybarka cuntada, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadida dheefshiidka.
glycoside qaraha:
Maaddooyinka firfircoon ee ku jira xabxabka qadhaadhku waxay saamayn togan ku yeelan karaan habaynta sonkorta dhiigga.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka |
| Muuqashada | Budada cagaaran | U hogaansama |
| Dalbo | Sifada | U hogaansama |
| Qiimayn | ≥99.0% | 99.5% |
| Dhadhamiya | Sifada | U hogaansama |
| Khasaare xagga qalajinta | 4-7 (%) | 4.12% |
| Wadarta Dambas | 8% ugu badnaan | 4.85% |
| Birta culus | ≤10 (ppm) | U hogaansama |
| Arsenic (As) | 0.5pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Leedhka (Pb) | 1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Meerkuri (Hg) | 0.1pm ugu badnaan | U hogaansama |
| Wadarta tirada saxanada | 10000cfu/g Max | 100cfu/g |
| Khamiirka & Caaryada | 100cfu/g Max | 20cfu/g |
| Salmonella | xun | U hogaansama |
| E.Coli. | xun | U hogaansama |
| Staphylococcus | xun | U hogaansama |
| Gabagabo | U hoggaansamo USP 41 | |
| Kaydinta | Ku kaydi meel si fiican u xiran oo leh heerkul hoose oo joogto ah oo aan lahayn iftiin cadceed toos ah. | |
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | |
Shaqada
1.Habbee sonkorta dhiiga:Xabxabka qadhaadhka ah ayaa la aaminsan yahay in uu hoos u dhigo heerka sonkorta dhiigga wuxuuna ku habboon yahay dadka qaba sonkorowga.
2.Kor u qaadida dheefshiidka:Fiberka cuntada ee ku jira budada xabxabka ee qadhaadhku waxay caawisaa hagaajinta dheefshiidka iyo ka hortagga calool-istaagga.
3.Kobcinta difaaca:Xabxabka qadhaadh, oo qani ku ah fiitamiin C, waxa uu caawiyaa xoojinta hab-dhiska difaaca iyo hagaajinta iska caabbinta jidhka.
4.Saamaynta ka hortagga bararka:Antioxidants ee ku jira xabxabka qadhaadh ayaa laga yaabaa inay kaa caawiyaan yaraynta bararka oo ay yareeyaan khatarta cudurrada daba dheeraada.
5.Waxay taageertaa Caafimaadka Wadnaha:Xabxabka qadhaadhku waxa uu kaa caawin karaa hoos u dhigidda heerarka kolestaroolka iyo hagaajinta caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Codsiga
1. Cuntada lagu daro
Smoothies iyo Casiirka:Ku dar budada qaraha ee qadhaadh maraqa, casiirka ama casiirka khudradda si loo kordhiyo nuxurka nafaqada. Waxaa lagu qasi karaa miraha iyo khudaarta kale si loo miisaamo dhadhankeeda qadhaadh.
badarka Quraacda:Ku dar budada qaraha ee qadhaadhka ah boorashka, badarka ama caano fadhi si ay u kobciso nafaqada.
Alaabta la dubay:Budada qaraha ee qadhaadh ayaa lagu dari karaa rootiga, buskudka, keega iyo cuntooyinka muffin si loogu daro dhadhan iyo nafaqo.
2. maraq iyo fuud
Maraq:Markaad maraq samaynayso, waxaad ku dari kartaa budada qaraha ee qadhaadh si aad u kordhiso dhadhanka iyo nafaqada. Waxay si fiican ugu lamaanaysaa khudaarta kale iyo xawaashka.
Fuud:Ku dar budada qaraha oo qadhaadh maraqa si aad u xoojiso nuxurka nafaqada ee saxanka.
3. Cabbitaannada caafimaadka qaba
Cabbitaan Kulul:Ku qas budada qaraha ee qadhaadh biyo kulul si aad u samayso cabitaan caafimaad leh. Malab, liin ama sinjibiil ayaa lagu dari karaa si ay ugu habboonaato dhadhanka shakhsi ahaaneed.
Cabitaanka Qabow:Ku qas budada qaraha oo qadhaadh biyo baraf ah ama caano geedo si aad u samayso cabitaan qabow oo qabow, oo ku haboon cabitaanka xagaaga.
4. Alaabta caafimaadka
Kaabsoosha ama kaniiniyada:Haddii aadan jeclayn dhadhanka budada qaraha, waxaad dooran kartaa kaabsal ama kaniiniyada qaraha oo aad u qaadatid sida waafaqsan qiyaasta lagu taliyey ee tilmaamaha alaabta.
5. xawaash
Kaadi:Budada qaraha ee qadhaadhka ah waxa loo isticmaali karaa xawaash ahaan waxaana lagu daraa saladh, suugo ama xashiishyo si loogu daro dhadhan gaar ah.
Alaabooyinka la xidhiidha
