Soosaarista Allium cepa Soosaariyaha Newgreen Allium cepa soosaaray 10:1 20:1 Kaabista budada
Sharaxaada Alaabta
Soosaarida basasha waa dareere xoog leh oo laga soosaaray nalalka geedka basasha (Allium cepa). Soosaarku waxa lagu sameeyaa iyada oo la jajabiyo ama la shiidi karo nalalka basasha ka dibna lagu sii daayo habab kala duwan oo soo saarid ah, sida uumiga nadiifinta ama soo saarista dareeraha, si loo soo saaro xeryahooda firfircoon.
Basasha laga soosaaray waxa ku jira tiro xeryo faa'iido leh, oo ay ku jiraan xeryahooda sulfur-ku jira sida alliin iyo allicin, flavonoids sida quercetin iyo kaempferol, iyo acids organic sida citric acid iyo malic acid. Iskudhisyadan ayaa la ogaaday inay leeyihiin waxyaabo badan oo caafimaadka kor u qaadaya waxaana loo isticmaalaa codsiyo kala duwan.
COA
| Walxaha | Tilmaamaha | Natiijooyinka | |
| Muuqashada | budo ganaax ah oo jaale ah | budo ganaax ah oo jaale ah | |
| Qiimayn |
| Gudub | |
| ur | Midna | Midna | |
| Cufnaanta dabacsan (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| Khasaare xagga qalajinta | ≤8.0% | 4.51% | |
| Hadhaaga dabka | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Celceliska miisaanka kelli | <1000 | 890 | |
| Biraha culus (Pb) | ≤1PPM | Gudub | |
| As | ≤0.5PPM | Gudub | |
| Hg | ≤1PPM | Gudub | |
| Tirada bakteeriyada | ≤1000cfu/g | Gudub | |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Gudub | |
| Khamiirka & Caaryada | ≤50cfu/g | Gudub | |
| Bakteeriyada Pathogenic | xun | xun | |
| Gabagabo | Waafaqsan tilmaanta | ||
| Nolosha shelf | 2 sano marka si fiican loo kaydiyo | ||
Shaqada
1. Basasha waxay fidiyaan qabow dabaysha;
2.Basashu waxa ay hodan ku tahay nafaqeynta,waxana ay leedahay ur qadhaadh;
3. Basasha waa kuwa kaliya ee la og yahay inay ku jiraan prostaglandin A;
4. Basasha waxay leeyihiin qaar la soo qaado.
Codsiga
1.Daryeelka Maqaarka:Basal ka soosaaray waxa caadi ahaan loo isticmaalaa alaabta daryeelka maqaarka taas oo ay ugu wacan tahay waxyaabaha ka hortaga bararka iyo antioxidant-ka. Waxaa la rumeysan yahay inay gacan ka geysaneyso dhimista bararka, kor u qaadista bogsashada dhaawaca, iyo hagaajinta muuqaalka guud ee maqaarka. Laga soosaaray basasha inta badan waxaa lagu daraa kiriimyada, labeennada, iyo serumyada faa'iidooyinka cusboonaysiinta maqaarka.
2. Daryeelka timaha: Sidoo kale waxa laga soosaaray basasha waxa loo isticmaalaa agabka lagu daryeelo timaha taas oo ay ugu wacantahay awooda ay u leedahay in ay kiciso korriinka timaha iyo wanaajinta caafimaadka madaxa. Iskudhisyada baaruuddu ku jirto ee laga soosaaray basasha ayaa loo maleynayaa inay hagaajiyaan wareegga dhiigga madaxa, taas oo kor u qaadi karta koritaanka timaha. Soosaarida basasha ayaa inta badan lagu daraa shaambooyinka, qaboojiyaha, iyo maaskaro timaha si ay faa'iidooyinkeeda u xoojiyaan timaha.
3. Cunto-ilaaliyaha: Basasha laga soosaaray waxa loo isticmaalaa ilaalinta cuntada dabiiciga ah sababtoo ah waxa ay leedahay bakteeriyada bakteeriyada iyo antioxidant-ka. Inta badan waxaa lagu daraa alaabta cuntada sida hilibka, suugada, iyo dhaymada si ay u kordhiyaan noloshooda shelf ugana ilaaliyaan burburka.
4.Wakiilka Dhadhanka: Basasha laga soosaaray waxa loo isticmaalaa dhadhamin dabiici ah oo laga helo cuntooyin kala duwan oo ay ku jiraan maraqa, maraqa, iyo suugada. Waxaa badanaa lagu daraa si kor loogu qaado dhadhanka suxuuntan oo la siiyo dhadhan macaan, umami.
5. Kaabista Caafimaadka: Sidoo kale laga soosaaray basasha waxa loo isticmaalaa kaab cunto taaso ay ugu wacan tahay faa’iidooyinka caafimaad ee ay leedahay. Waxaa la aaminsan yahay in ay leedahay anti-bararka, antioxidant, iyo guryaha antimicrobial, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan taageerida guud ahaan caafimaadka iyo fayoobaanta. Kaabsoolka laga soosaaray basasha ayaa inta badan lagu helaa kaabsal ama qaab kiniin ah.
Guud ahaan, laga soosaaray basasha waa shay dabiici ah oo badan oo leh faa'iidooyin caafimaad iyo isqurxin oo kala duwan. Codsiyada kala duwan ayaa ka dhigaya walax caan ah oo ku jirta cuntada, qurxinta, iyo warshadaha kaabista cuntada.
Xidhmada & Bixinta
