Xanthan gum, e taʻua foi o le Hansen gum, o se microbial extracellular polysaccharide e maua mai le Xanthomonas campestris e ala i le inisinia faʻafefe e faʻaaoga ai gaʻo e pei o sana masoa e fai ma mea autu.Xanthan gumei ai uiga fa'apitoa e pei o le rheology, solubility vai, fa'amautu fa'amama, fa'amautu fa'avae, ma le fetaui ma masima eseese. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se mafiafia multifunctional, sui faʻamalolo, emulsifier, ma faʻamautu. E faʻaaogaina i le sili atu ma le 20 alamanuia e pei o meaʻai, suauʻu, ma vailaʻau, ma o le polysaccharide microbial sili ona tele ma sili ona faʻaaogaina i le lalolagi.
Xanthan gum mo pisinisi taumafa:
O lona mafiafia ma le viscosifying meatotino ua avea ai ma mea taua i meaʻai eseese. E fa'aleleia ai le ga'o ma le gutu o mea'ai ma taofia ai le tu'ueseeseina o le vai, ma fa'ateleina ai lona ola fa'asa. I condiments, jams ma isi oloa, xanthan gum e mafai ona faʻateleina le tutusa ma le tutusa o le oloa, maua ai se tofo sili atu.
Xanthan gum mo pisinisi suauu:
O lo'o fa'alagolago fo'i le alamanuia suau'u i mea fa'aola o le xanthan gum. E fa'aaogaina e fai ma sui mafiafia ma fa'agata i le viliina ma le gau o vai i le su'esu'ega ma le gaosiga o le suau'u ma kesi. O le Xanthan gum e faʻaleleia ai le pulea o le vai, faʻaitiitia le feteʻenaʻi ma faʻaleleia le lelei o le viliina, ma avea ai ma vaega taua i nei faiga.
Xanthan gum mo falema'i:
I totonu o vailaʻau, o le xanthan gum o se mea taua i vailaʻau ma vailaʻau faʻafomaʻi. O lona mautu ma le fetaui lelei ma le tele o vailaʻau e avea ma mea e sili ona lelei mo le faʻatonutonuina o le tuʻuina atu o vailaʻau. E masani ona faʻaaogaina e avea o se faʻamautu ma faʻatonuina le faʻasaʻoina o vailaʻau, lea e mafai ona faʻaleleia atili ai le mautu o le vailaʻau ma faʻaumiumi le taimi o gaioiga o le vailaʻau. E mafai fo'i ona fa'aoga le xanthan gum e saunia ai faiga e tu'uina atu ai vaila'au e pei o papa'a, pusa vaivai, ma matau'a mata. E le gata i lea, o le sili ona lelei o le biocompatibility o le xanthan gum ma le biodegradability e talafeagai mo le faʻaogaina i le faʻaofuina o manuʻa, faʻainisinia o mea'ai, ma nifo nifo.
Xanthan gum mo pisinisi teuteu:
O le Xanthan gum e faʻaaogaina lautele i le fale gaosi oloa. E sili ona lelei moisturizing meatotino ma emulsification mautu, ma e mafai ona faateleina le viscosity ma ductility o cosmetics. O le xanthan gum e masani ona faʻaaogaina e avea o se vailaʻau faʻafefe ma faʻamaʻi i mea e tausia ai le paʻu e maua ai se lagona faʻalelei ma faatumauina le paleni o le susu o le paʻu. E le gata i lea, e mafai foi ona faʻaaogaina le xanthan gum e saunia ai le gel lauulu, shampoo, toothpaste ma isi oloa e faʻaleleia ai le faʻamaoni ma le faʻamalosia o le oloa.
Xanthan gum mo isi pisinisi:
I le faʻaopoopoga i nei alamanuia, o loʻo faʻaaogaina foi le xanthan gum i ie ma isi fanua ona o lona lelei faʻamalolo ma faʻamautu meatotino. Ona o le tele o faʻaoga ma le maualuga o manaʻoga i pisinisi uma, o le gaosiga o le xanthan gum ua faʻalauteleina tele i le tele o tausaga. O lo'o fa'aauau pea su'esu'ega ma atina'e taumafaiga e su'esu'e ai fa'aoga fou ma fa'amalieina faiga o gaosiga, fa'atūina atili le xanthan gum e fai ma mea autu i le tele o oloa.
A o agaʻi i luma tekinolosi ma atinaʻe le alamanuia,Xanthan gumo lo'o fa'amoemoe e fai se sao taua tele. O ona uiga fa'apitoa ma le fegalegaleai e avea ai ma punaoa taua mo le fa'aleleia atili o le fa'atinoga o oloa ma le fa'aleleia atili o le poto masani o tagata fa'atau. Faʻatasi ai ma le lautele o faʻaoga ma faʻaauau pea le faʻafouina i metotia gaosiga,xanthan gumua fa'atulaga e fa'atulaga le lumana'i o alamanuia.
Taimi meli: Nov-29-2023
