Gellan gum, A ua maua se biopolymer mai le siama Spipitiom o OWomOMAS, o loʻo masani ona faʻalogo i le faʻasaienisi mo le nuu eseese i luga o fanua eseese. O lenei natura polysaccharide e masani ona avea ma meatotino tulaga ese o se mea sili ona lelei i se lautele o oloa, mai meaai ma vailaʻau faʻaaogaina.
Le saienisi i tuaGellan gum:
I totonu o meaai pisinisi,gellan gumua avea ma se filifiliga lauiloa mo lona tomai e fausia ai gels ma saunia le mautu i le tele o meaʻai ma meaʻai. O lona mea na faʻatagaina mo le foafoaina o tusitusiga o loʻo tupu mai ma le mausali i le agamalu ma le mimigi, faia o se mea taua i oloa e pei o oloa o manulele.
E le gata i lea, o lona agavaʻa e tatalia ai le lautele o le vevela ma pH maualuga o loʻo avea ma se sili atu stibiilizer i meaʻai ma meaʻai.
I totonu o le pharmacutical alamanuia,gellan gumo loʻo faʻaaogaina i totonu o vailaʻau o fesoʻotaʻiga ma o se faʻamalologa o le sooupu i vai vai. O lona tomai e fausia ai gels i lalo o tulaga faʻapitoa o se mea taua i le faʻatonutonuina o fesoʻotaʻiga vailaʻau, mautinoa le faʻamalologa o mea ola i le tino. E le gata i lea, o lona biocomativeting ma e le oona natura faia se mea saogalemu ma aoga i le tele o apamemea.
I tua atu o meaai ma 'ava malosigellan gumua mauaina talosaga i le cosmetics ma le vaega a le tagata lava ia. O loʻo faʻaaogaina i oloa afifi, lauulu vaʻalele faʻavae, ma mea teuteu o se sooupu, Statilaizer, ma le mafiafia. O lona agavaʻa e faʻatupu ai le manino o kusi ma maua ai se mea malie, matagofie o le mea na sailia ai se mea o loʻo sailia i le lautele o le matagofie ma tagata tausi tino.
I Alamanuia nofoaga,gellan gumua faʻaaogaina uma i talosaga eseese, e aofia ai le suauʻu toe faʻaleleia, o le maʻiina o le sooupu, ma o se kulupu faʻatau i gaioiga alamanuia. O lona tomai e fausia ai faʻamaʻi pinotonu ma o loʻo teteʻe atu i le siosiomaga mataʻutia o se vaega taua i ia talosaga.
E pei ona faʻaauau ai suʻesuʻega ma atinaʻe i le fanua o biopolemers.gellan gumE tuʻuina atu e taʻalo le matua iloga le sao i luga o taʻavale a le vaega mai, e faʻatino lona gafatia o se nofoaga sili ona mafai ma faʻalauiloaina talosaga.
Taimi o le taimi: Aug-15-2024
