Tawny Pigment Visokokakovosten živilski pigment, vodotopen tawny pigmentni prah
Opis izdelka
Tawny Pigment (rjavi pigment) se običajno nanaša na naravni pigment, ki je široko prisoten v različnih rastlinah, hrani in pijačah. Barva je od svetlo do temno rjave in se običajno nahaja v nekaterih vrstah čaja, kave, rdečega vina, sokov in drugih naravnih živil.
Glavne sestavine
Polifenolne spojine:
Ena glavnih sestavin rjavih pigmentov, zlasti v čaju in rdečem vinu, so polifenoli. Te spojine ne dajejo samo barve, ampak imajo tudi antioksidativne lastnosti.
karotenoidi:
Karotenoidi v nekaterih rastlinah lahko prispevajo tudi rjave pigmente, čeprav so običajno pretežno rumeni ali oranžni.
Produkti Maillardove reakcije:
Med predelavo hrane, zlasti med peko in segrevanjem, nastajajo tudi rjavi pigmenti iz produktov Maillardove reakcije, ki nastanejo pri reakciji sladkorjev z aminokislinami.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Rjav prah | Ustreza |
| naročilo | Značilno | Ustreza |
| Test | ≥80,0 % | 85,2 % |
| Okušena | Značilno | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Skupni pepel | 8 % maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
| arzen (as) | 0,5 ppm maks | Ustreza |
| Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
| živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
| Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negativno | Ustreza |
| E.Coli. | Negativno | Ustreza |
| Stafilokok | Negativno | Ustreza |
| Zaključek | CoUpoštevajte USP 41 | |
| Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
- Antioksidativni učinek: Polifenoli v rjavih pigmentih imajo močne antioksidativne sposobnosti in lahko pomagajo nevtralizirati proste radikale ter zaščititi celice pred oksidativnimi poškodbami.
- Spodbujajte zdravje srca in ožilja: Nekatere raziskave kažejo, da lahko živila, ki vsebujejo rjave pigmente, kot sta rdeče vino in čaj, pomagajo izboljšati zdravje srca in ožilja ter zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
- Protivnetni učinek: Rjavi pigment ima lahko protivnetne lastnosti in pomaga zmanjšati vnetni odziv v telesu.
- Podpira zdravje prebave: Nekateri viri rjavih pigmentov (kot sta čaj in kava) lahko pomagajo izboljšati prebavo in zdravje črevesja.
Aplikacija
- Hrana in pijača: Rjavi pigmenti se pogosto uporabljajo v hrani in pijači kot naravni pigmenti in hranila.
- Izdelki za zdravje: Zaradi možnih koristi za zdravje se lahko rjavi pigment uporablja tudi kot sestavina zdravstvenih dodatkov.
- Kozmetika: Rjavi pigmenti se včasih uporabljajo v kozmetiki kot naravni pigmenti in antioksidanti.
Sorodni izdelki:
Paket in dostava
