Vijolično zelje Antocianini Visokokakovostni živilski pigment Vodotopni vijolični zelje Antocianini v prahu
Opis izdelka
Antocianini vijoličnega zelja so naravni pigment, ki ga najdemo predvsem v vijoličnem zelju (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Je član družine spojin antocianinov, ki rdečemu zelju daje živahno vijolično barvo.
Vir:
Antocianini vijoličnega zelja so v glavnem pridobljeni iz listov vijoličnega zelja in jih je še posebej veliko v zrelem vijoličnem zelju.
Sestavine:
Glavne sestavine antocianinov vijoličnega zelja so različni antocianini, kot je cianidin-3-glukozid.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Temno vijoličen prah | Ustreza |
| naročilo | Značilno | Ustreza |
| Test(karoten) | ≥20,0 % | 25,3 % |
| Okušena | Značilno | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Skupni pepel | 8 % maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
| arzen (as) | 0,5 ppm maks | Ustreza |
| Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
| živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
| Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negativno | Ustreza |
| E.Coli. | Negativno | Ustreza |
| Stafilokok | Negativno | Ustreza |
| Zaključek | CoUpoštevajte USP 41 | |
| Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
1.Antioksidativni učinek: Antocianini vijoličnega zelja imajo močne antioksidativne lastnosti, ki lahko nevtralizirajo proste radikale in ščitijo celice pred oksidativnimi poškodbami.
2. Spodbujajte zdravje srca in ožilja: Raziskave kažejo, da lahko antocianini iz vijoličnega zelja pomagajo znižati raven holesterola, izboljšajo krvni obtok in podpirajo zdravje srca in ožilja.
3.Protivnetni učinek: ima protivnetne lastnosti, ki lahko zmanjšajo vnetje in se borijo proti kroničnim boleznim.
4. Podpira zdravje prebave: Vlaknine in antocianini v vijoličnem zelju lahko pomagajo izboljšati zdravje črevesja in pomagajo pri prebavi.
5. Izboljšajte imunsko funkcijo: Antocianini iz vijoličnega zelja lahko pomagajo okrepiti imunski sistem in izboljšajo odpornost telesa.
Aplikacija
1. Živilska industrija: Antocianini škrlatnega zelja se pogosto uporabljajo v pijačah, sokovih, solatnih prelivih in drugih živilih kot naravni pigmenti in prehranski dodatki.
2. Zdravstveni izdelki: Zaradi svojih antioksidativnih in zdravju prijaznih lastnosti se antocianini vijoličnega zelja pogosto uporabljajo kot sestavina zdravstvenih prehranskih dopolnil.
3. Kozmetika: Antocianini škrlatnega zelja se včasih uporabljajo v kozmetiki kot naravni pigmenti in antioksidanti.
Sorodni izdelki
Paket in dostava
