Pullulanaza NewGreen Supply Feed Feed Grade Pullulanase v prahu/tekočini
Opis izdelka
Pullulanaza je specifična amilaza, ki se večinoma uporablja za hidrolizo pullulana in škroba. Pullulan je polisaharid, sestavljen iz glukoznih enot, ki jih pogosto najdemo pri nekaterih glivah in bakterijah. Pullanaza lahko katalizira hidrolizo pullana, da ustvari glukozo in druge oligosaharide.
Coa
| Predmete | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Svetlo rjav prah | Izpolnjuje |
| Vrstni red | Značilno | Izpolnjuje |
| Test (pullulanaza) | ≥99,0% | 99,99% |
| pH | 3.5-6.0 | Izpolnjuje |
| Težka kovina （kot pb） | ≤10 (ppm) | Izpolnjuje |
| Arzen (AS) | 0,5ppm max | Izpolnjuje |
| Svinec (PB) | 1ppm max | Izpolnjuje |
| Živo srebro (HG) | 0,1ppm max | Izpolnjuje |
| Skupno število plošč | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Kvas in plesen | 100cfu/g max. | ＜ 20cfu/g |
| Salmonela | Negativno | Izpolnjuje |
| E.Coli. | Negativno | Izpolnjuje |
| Staphylococcus | Negativno | Izpolnjuje |
| Zaključek | V skladu z USP 41 | |
| Skladiščenje | Shranite na dobro zaprtem mestu s konstantno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok trajanja | 12 mesecev, ko je pravilno shranjeno | |
Delovanje
Hidrolizirani pullulan:Pullanaza lahko učinkovito razgradi pullulan, sprosti glukozo in druge oligosaharide ter poveča razpoložljive vire sladkorja.
Izboljšajte prebavljivost škroba:Med predelavo škroba lahko pullanaza izboljša prebavljivost škroba, spodbuja absorpcijo hranil in pomaga izboljšati prehransko vrednost hrane.
Izboljšajte hitrost pretvorbe sladkorja:V živilski industriji se pullanaza uporablja pri proizvodnji sirupov in fermentiranih izdelkov za izboljšanje hitrosti pretvorbe sladkorja in povečanju donosa končnega izdelka.
Izboljšajte teksturo in okus hrane:S spremembo strukture škroba lahko pullanaza izboljša okus in okus hrane, zaradi česar je bolj okusna.
Spodbujanje sproščanja energije:Z izboljšanjem prebavljivosti škroba lahko pullanaza pomaga zagotoviti stabilnejši vir energije, primeren za športno prehrano in dopolnjevanje energije.
Aplikacija
Živilska industrija:
Proizvodnja sirupa:Uporablja se za povečanje hitrosti pretvorbe škroba za proizvodnjo sirupa z visoko fruktozo in drugimi sladili.
Fermentacijski izdelki:Med postopkom pivovarstva in fermentacije lahko pullulanaza pomaga izboljšati razpoložljivost sladkorja in spodbudi učinkovitost fermentacije kvasa.
Spremenjen škrob:Uporablja se za izboljšanje značilnosti škroba in povečanje teksture in okusa hrane.
Biotehnologija:
Biogoriva:Pri proizvodnji biogoriv lahko pullanaza izboljša učinkovitost pretvorbe škroba, spodbuja sproščanje glukoze in s tem poveča proizvodnjo etanola.
Biokemijska industrija:Uporablja se za sintezo drugih spojin in izboljšanje učinkovitosti proizvodnje.
Industrija krme:
Krmo za živali:Dodajanje pullulanaze v krmo za živali lahko izboljša prebavljivost krme in spodbudi rast in zdravje živali.
Farmacevtska industrija:
Priprava zdravil:V postopku priprave nekaterih zdravil lahko pullanazo uporabimo za izboljšanje topnosti in biološke uporabnosti zdravila.
Paket in dostava
