Zakaj JeKale v prahuSuperhrana?
Ohrovt je član družine kapusnic in je zelenjava iz skupine križnic. Druge križnice vključujejo: zelje, brokoli, cvetačo, brstični ohrovt, kitajsko zelje, zeleno, ogrščico, redkev, rukolo, gorčično zelenje, snežno zelje itd. Listi ohrovta so običajno zeleni ali vijoličasti, listi pa so gladki ali kodrasti.
Ena skodelica surovega ohrovta (približno 67 gramov) vsebuje naslednja hranila:
vitamin A: 206 % DV (iz betakarotena)
Vitamin K: 684 % DV
Vitamin C: 134 % DV
Vitamin B6: 9 % DV
Mangan: 26 % DV
kalcij: 9 % DV
Baker: 10 % DV
kalij: 9 % DV
magnezij: 6 % DV
DV=Dnevna vrednost, priporočeni dnevni vnos
Poleg tega vsebuje tudi majhne količine vitamina B1 (tiamin), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), železa in fosforja.
Kale v prahuje nizkokalorična, s skupno 33 kalorijami, 6 grami ogljikovih hidratov (od tega 2 grama vlaknin) in 3 grami beljakovin v eni skodelici surovega ohrovta. Ima zelo malo maščobe, velik del maščobe pa predstavlja alfa-linolenska kislina, večkrat nenasičena maščobna kislina.
Na podlagi zgornjih podatkov je razvidno, da ohrovt izpolnjuje lastnosti »izjemno malo kalorij« in »hranilno bogat«. Nič čudnega, da ga razglasijo za "superhrano".
Kakšne so prednostiKale v prahu?
1. Proti oksidaciji in proti staranju
Kale v prahu je strokovnjak za antioksidacijo! Vsebnost vitamina C v njej daleč presega večino zelenjave, ki je 4,5-krat večja od špinače! Vitamin C je še posebej učinkovit pri beljenju kože in spodbujanju sinteze kolagena, kar nam lahko pomaga ohranjati elastičnost in sijaj kože. Poleg tega je ohrovt bogat tudi z vitaminom A. Vsakih 100 gramov lahko zadovolji naše dnevne potrebe po vitaminu A, ki pomaga ohranjati zdrav vid. Še bolje, ohrovt je bogat z antioksidanti, kot so betakaroten, flavonoidi in polifenoli, ki lahko nevtralizirajo proste radikale, se borijo proti oksidativnemu stresu in upočasnijo proces staranja.
2. Okrepite kosti in preprečite zaprtje
Kar zadeva zdravje kosti,ohrovt v prahutudi dobro deluje. Bogata je s kalcijem in vitaminom D. Ti dve sestavini delujeta skupaj in močno spodbujata absorpcijo in izrabo kalcija, preprečujeta osteoporozo in krepita naše kosti. Poleg tega je vsebnost prehranskih vlaknin v ohrovtu v prahu prav tako zelo bogata, kar lahko učinkovito spodbuja gibljivost prebavil, pomaga pri iztrebljanju in preprečuje zaprtje. Sodobni ljudje imamo veliko težav z zaprtjem, ohrovt v prahu pa je preprosto naravno zdravilo!
3. Zaščitite zdravje srca in ožilja
Zaščitnega učinka ohrovta v prahu na zdravje srca in ožilja ni mogoče prezreti. Bogata je z vitaminom K, ki lahko zmanjša vsebnost holesterola v krvi in zmanjša tveganje za arteriosklerozo. Vitamin K lahko tudi spodbuja zdravje kosti in zmanjša možnost zlomov. Še več, ohrovt v prahu je bogat tudi z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so hranilo, ki je izjemno koristno za srčno-žilni sistem. Lahko zniža raven trigliceridov, zmanjša nastajanje plakov pri arteriosklerozi in zaščiti srce pred boleznimi. Tu so tudi antioksidanti, kot so karotenoidi in flavonoidi, ki lahko nevtralizirajo proste radikale, zmanjšajo poškodbe krvnih žil, ki jih povzroča oksidativni stres, in preprečijo nastanek kroničnih bolezni.
4. Ohrovt pomaga zaščititi vaše oči
Ena najpogostejših posledic staranja je slabši vid. Na srečo je v prehrani več hranil, ki lahko pomagajo preprečiti, da bi se to zgodilo. Dve izmed glavnih sestavin sta lutein in zeaksantin, karotenoidna antioksidanta, ki ju v velikih količinah najdemo v ohrovtu in nekaterih drugih živilih. Številne študije so pokazale, da imajo ljudje, ki uživajo dovolj luteina in zeaksantina, veliko manjše tveganje za degeneracijo rumene pege in sivo mreno, dve zelo pogosti očesni bolezni.
5. Ohrovt pomaga pri hujšanju
Zaradi nizke kalorične vrednosti in visoke vsebnosti vode.ohrovt v prahuima zelo nizko energijsko gostoto. Pri enaki količini hrane ima ohrovt veliko manj kalorij kot druga živila. Zato lahko zamenjava nekaterih živil z ohrovtom poveča občutek sitosti, zmanjša vnos kalorij in pomaga pri izgubi teže. Ohrovt vsebuje tudi majhne količine beljakovin in vlaknin, ki so zelo pomembna hranila pri hujšanju. Beljakovine pomagajo ohranjati nekatere pomembne telesne funkcije, vlaknine pa krepijo delovanje črevesja in preprečujejo zaprtje.
NEWGREEN Dobava OEM CurlyKale v prahu
Čas objave: 26. nov. 2024
