●Kaj jeGlutation?
Glutation (glutation, r-glutamil cistingl + glicin, GSH) je tripeptid, ki vsebuje γ-amidne vezi in sulfhidrilne skupine. Sestavljen je iz glutaminske kisline, cisteina in glicina in obstaja v skoraj vsaki celici telesa.
Glutation lahko pomaga ohranjati normalno delovanje imunskega sistema ter ima antioksidativne in integrirane učinke razstrupljanja. Sulfhidrilna skupina na cisteinu je njegova aktivna skupina (zato se pogosto skrajša kot G-SH), ki jo je enostavno kombinirati z določenimi zdravili, toksini itd., kar ji daje celovit razstrupljevalni učinek. Glutationa ni mogoče uporabiti samo v zdravilih, ampak tudi kot osnovni material za funkcionalna živila. Široko se uporablja v funkcionalnih živilih, kot so upočasnitev staranja, krepitev imunosti in protitumorsko delovanje.
Glutationima dve obliki: reducirano (G-SH) in oksidirano (GSSG). V fizioloških pogojih predstavlja reducirani glutation veliko večino. Glutation reduktaza lahko katalizira medsebojno pretvorbo med obema oblikama, koencim tega encima pa lahko zagotovi tudi NADPH za obvodno presnovo pentozofosfata.
●Kakšne so prednosti glutationa?
Razstrupljanje: Kombinacija s strupi ali zdravili za odpravo njihovih strupenih učinkov.
Sodeluje pri redoks reakcijah: Kot pomemben reducent sodeluje pri različnih redoks reakcijah v telesu.
Ščiti aktivnost sulfhidrilnih encimov: Ohranja aktivno skupino sulfhidrilnih encimov – SH v reduciranem stanju.
Ohranja stabilnost strukture membrane rdečih krvnih celic: Odpravlja uničujoče učinke oksidantov na strukturo membrane rdečih krvnih celic.
● Katere so glavne aplikacijeGlutation?
1.Klinična zdravila
Zdravila z glutationom se pogosto uporabljajo v klinični praksi. Poleg uporabe njegove sulfhidrilne skupine za keliranje težkih kovin, fluorida, iperita in drugih toksinov, se uporablja tudi pri hepatitisu, hemolitičnih boleznih, keratitisu, katarakti in boleznih mrežnice kot zdravljenje ali pomožno zdravljenje. V zadnjih letih so zahodni znanstveniki, zlasti japonski, odkrili, da ima glutation funkcijo zaviranja HIV.
Najnovejše raziskave tudi kažejo, da lahko GSH popravi neravnovesje acetilholina in holinesteraze, ima antialergijsko vlogo, preprečuje staranje kože in pigmentacijo, zmanjša nastajanje melanina, izboljša antioksidativno sposobnost kože in naredi kožo sijočo. Poleg tega ima GSH dober učinek tudi pri zdravljenju bolezni roženice in izboljšanju spolne funkcije.
2. Antioksidantna dopolnila
Glutation, kot pomemben antioksidant v telesu, lahko odstrani proste radikale v človeškem telesu; ker je sam GSH dovzeten za oksidacijo z nekaterimi snovmi, lahko zaščiti sulfhidrilne skupine v številnih proteinih in encimih pred oksidacijo s škodljivimi snovmi v telesu, s čimer zagotavlja normalne fiziološke funkcije proteinov in encimov; vsebnost glutationa v človeških rdečih krvničkah je visoka, kar je velikega pomena za zaščito sulfhidrilnih skupin proteinov na membrani rdečih krvničk v reduciranem stanju in preprečevanje hemolize.
3. Aditivi za živila
Dodajanje glutationa izdelkom iz moke ima lahko redukcijsko vlogo. Ne samo, da skrajša čas priprave kruha na polovico ali tretjino prvotnega časa, ampak tudi močno izboljša delovne pogoje in ima vlogo pri krepitvi hranilnosti hrane in drugih funkcij.
Dodajglutationjogurtu in hrani za dojenčke, ki je enakovreden vitaminu C in lahko deluje kot stabilizator.
Vmešajte glutation v ribji kolač, da preprečite temnenje barve.
Dodajte glutation mesnim izdelkom, sirom in drugim živilom, da izboljšate okus.
●Dobava NEWGREENGlutationPrašek/kapsule/gumijevi
Čas objave: 31. decembra 2024
