Newgreen poceni natrijev saharin 99 % za hrano po najboljši ceni
Opis izdelka
Natrijev saharin je sintetično sladilo, ki spada v razred spojin saharina. Njegova kemijska formula je C7H5NaO3S in običajno obstaja v obliki belih kristalov ali prahu. Natrijev saharinat je 300- do 500-krat slajši od saharoze, zato je potrebna le majhna količina, da dosežemo želeno sladkost pri uporabi v hrani in pijači.
Varnost
Varnost natrijevega saharinata je bila sporna. Prve študije so pokazale, da je lahko povezan z nekaterimi vrstami raka, vendar so kasnejše študije in ocene (kot sta ameriška uprava za hrano in zdravila in Svetovna zdravstvena organizacija) ugotovile, da je varno v okviru predpisanih ravni vnosa. Kljub temu imajo nekatere države omejitve glede njegove uporabe.
Opombe
- Alergijska reakcija: Majhno število ljudi ima lahko alergijsko reakcijo na natrijev saharinat.
- Zmerna uporaba: Čeprav velja za varno, je priporočljivo, da jo uporabljate zmerno in se izogibate pretiranemu vnosu.
Na splošno je natrijev saharinat široko uporabljeno sladilo, primerno za potrošnike, ki morajo zmanjšati vnos sladkorja, vendar morajo biti pri njegovi uporabi pozorni na ustrezna zdravstvena priporočila.
COA
| PREDMETI | STANDARD | REZULTATI |
| Videz | Bel kristalinični prah ali zrnca | Bel kristalinični prah |
| Identifikacija | RT glavnega vrha v testu | Skladnost |
| Analiza (natrijev saharin), % | 99,5 %-100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Izguba pri sušenju | ≤0,2 % | 0,06 % |
| pepel | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Tališče | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Svinec (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Zmanjšanje sladkorja | ≤0,3 % | <0,3 % |
| Ribitol in glicerol | ≤0,1 % | <0,01 % |
| Število bakterij | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Kvas in plesni | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliformna | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Salmonelni enterititis | Negativno | Negativno |
| Šigela | Negativno | Negativno |
| Staphylococcus aureus | Negativno | Negativno |
| Beta hemolitični streptokok | Negativno | Negativno |
| Zaključek | Skladen je s standardom. | |
| Shranjevanje | Shranjujte v hladnem in suhem prostoru, ne zmrzujte, hranite stran od močne svetlobe in vročine. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
Natrijev saharinat je sintetično sladilo, ki se pogosto uporablja v hrani in pijači. Njegove glavne funkcije vključujejo:
1. Povečanje sladkosti: natrijev saharinat je 300- do 500-krat slajši od saharoze, zato je za doseganje želene sladkosti potrebna le majhna količina.
2. Nizka vsebnost kalorij: zaradi izjemno visoke sladkosti natrijev saharinat skoraj ne vsebuje kalorij in je primeren za uporabo v nizkokaloričnih živilih ali živilih brez sladkorja za pomoč pri nadzoru telesne teže.
3. Konzerviranje hrane: natrijev saharinat lahko v nekaterih primerih podaljša rok uporabnosti hrane, ker ima določen učinek konzerviranja.
4. Primerno za diabetike: Ker ne vsebuje sladkorja, je natrijev saharin alternativa za diabetike, saj jim pomaga uživati sladek okus, ne da bi vplival na raven sladkorja v krvi.
5. Večnamenska uporaba: Poleg hrane in pijače se natrijev saharinat lahko uporablja tudi v zdravilih, izdelkih za ustno nego itd.
Opozoriti je treba, da čeprav se natrijev saharinat pogosto uporablja, v nekaterih državah in regijah še vedno obstajajo polemike o njegovi varnosti, zato ga je priporočljivo uporabljati zmerno.
Aplikacija
Natrijev saharinat ima širok spekter uporabe, ki vključuje predvsem naslednje vidike:
1. Hrana in pijača:
- Nizkokalorična živila: Uporablja se v nizkokaloričnih živilih ali živilih brez sladkorja, kot so bonboni, piškoti, želeji, sladoled itd.
- Pijače: pogosto jih najdemo v pijačah brez sladkorja, energijskih napitkih, vodah z okusom itd., ki zagotavljajo sladkost brez dodajanja kalorij.
2. Droge:
- Uporablja se pri pripravi določenih zdravil za izboljšanje okusa zdravila in lažje jemanje.
3. Izdelki za ustno nego:
- Uporablja se v zobnih pastah, ustnih vodicah in drugih izdelkih za zagotavljanje sladkobe brez spodbujanja zobne gnilobe.
4. Pekovski izdelki:
- Zaradi svoje toplotne stabilnosti se lahko natrijev saharinat uporablja v pekovskih izdelkih za pomoč pri doseganju sladkosti brez dodajanja kalorij.
5. Začimbe:
- Dodano nekaterim začimbam za izboljšanje okusa in zmanjšanje vsebnosti sladkorja.
6. Gostinska dejavnost:
- V restavracijah in prehrambeni industriji se natrijev saharinat pogosto uporablja za zagotavljanje sladkanja strankam z nizko vsebnostjo ali brez sladkorja.
Opombe
Čeprav ima natrijev saharinat širok spekter uporabe, je še vedno treba pri njegovi uporabi upoštevati ustrezne varnostne standarde in priporočila, da zagotovimo ustrezno uporabo.
Paket in dostava
