Visokokakovostni aditivi za hrano sladek 99% Slajek Pullana 8000 -krat
Opis izdelka
Uvod v pullulan
Pullulan je polisaharid, ki nastane s fermentacijo kvasa (na primer Aspergillus niger) in je topna prehranska vlakna. Gre za linearni polisaharid, sestavljen iz glukoznih enot, povezanih z α-1,6 glikozidnimi vezmi in ima edinstvene fizikalne in kemijske lastnosti.
Glavne lastnosti
1. Topnost vode: pullulan je v vodi zlahka topen, kar tvori prozorno koloidno raztopino.
2. Nizko kalorična: Kot prehranska vlakna ima pullulan nizke kalorije in je primeren za hujšanje in zdravo prehrano.
3. Dobre lastnosti, ki tvorijo film: Pullulan lahko tvori filme in se pogosto uporablja za prevleko s hrano in farmacevtsko opremo.
Opombe
Pullulan na splošno velja za varno, vendar je treba pri uporabi še vedno opaziti posamezne razlike, zlasti za ljudi, ki so alergični na določene sestavine.
Če imate več vprašanj o Pullulanu, vas prosimo, da vprašate!
Coa
| Predmete | Standardno | Rezultati |
| Videz | Beli prah do belega prahu | Beli prah |
| Sladkost | NLT 8000 -krat sladkorna sladkost
ma | Skladnosti |
| Topnost | Zmerno topno v vodi in zelo topno v alkoholu | Skladnosti |
| Identifikacija | Infrardeči absorpcijski spekter je skladen z referenčnim spektrom | Skladnosti |
| Specifično vrtenje | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Voda | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Ostanki pri vžigu | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Sorodne snovi | Sorodna snov NMT1,5% | 0. 17% |
| Vse druge nečistoče NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Test （pullan） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Zaključek | V skladu s specifikacijo zahteve. | |
| Skladiščenje | Shranite na hladnem in suhem mestu, držite se stran od neposredne močne in toplote. | |
| Rok trajanja | Dve leti, če sta zapečatena in shranjena stran od neposredne sončne svetlobe. | |
Zabava
Pullulan je polisaharid, ki ga proizvaja fermentacija gliv (na primer Aspergillus niger) in ima različne funkcije in aplikacije. Sledijo glavne funkcije Pullulan:
1. vlažilna
Pullulan ima dobre vlažilne lastnosti in lahko na površini kože tvori zaščitni film, ki pomaga pri zaklepanju vlage in ohraniti kožo hidrirano.
2. zgoščevalec
V hrani in kozmetiki se pullulan pogosto uporablja kot zgoščevanje za izboljšanje teksture in občutka izdelkov.
3. Gelling Agent
Lahko tvori gele in se pogosto uporablja v hrani, farmacevtskih izdelkih in kozmetiki, da zagotovi potrebno doslednost in stabilnost.
4. biokompatibilnost
Pullulan ima dobro biokompatibilnost in je primeren za uporabo v sistemih za dajanje zdravil, kjer lahko učinkovito zajema zdravila in nadzoruje njihovo sproščanje.
5. Antioksidant
Raziskave kažejo, da ima Pullulan določene antioksidativne lastnosti, kar pomaga pri odstranjevanju prostih radikalov in upočasnitve procesa staranja.
6. Imunska modulacija
Nekatere študije so pokazale, da ima pullulan lahko imunomodulatorne učinke in lahko poveča imunski odziv telesa.
7. nizkokalorija
Pullulan ima nizke kalorije in je primeren za razvoj nizkokalorične hrane, da zadovolji potrebe zdrave prehrane.
Območja uporabe
Pullulan se pogosto uporablja v hrani, kozmetiki, farmacevtskih izdelkih in drugih poljih in je naklonjen svoji vsestranskosti in varnosti.
Pri uporabi pullulana je priporočljivo, da izbira temelji na posebnih potrebah in poklicnih smernicah.
Aplikacija
Uporaba pullulana
Zaradi svojih edinstvenih lastnosti se Pullulan pogosto uporablja na številnih področjih, vključno z:
1. prehrambena industrija:
- Zgodovina in stabilizatorji: za izboljšanje teksture in okusa se uporabljajo v začimbah, omakah, mlečnih izdelkih itd.
-nizkokalorična hrana: kot prehranske vlaknine, pullulan lahko uporabimo v nizkokaloričnih in dietnih živilih za povečanje sitosti.
- Konzervans: Zaradi svojih lastnosti filma lahko podaljša rok uporabnosti hrane.
2. farmacevtska industrija:
- prevleka z zdravili: Uporablja se za prevleko z zdravili v farmacevtskih izdelkih za pomoč pri nadzoru hitrosti sproščanja zdravil in izboljšanju stabilnosti zdravil.
-Formulacije s trajnim sproščanjem: V zdravilih s trajnim sproščanjem se pullulan lahko uporabi za uravnavanje sproščanja zdravil.
3. Zdravstveni izdelki:
- Prehransko dopolnilo: Pullulan kot prehranska vlakna pomaga spodbujati črevesno zdravje in izboljšati prebavno funkcijo.
4. izdelki za kozmetiko in osebno nego:
- Hidracijsko sredstvo: Pullulanove vlažilne lastnosti so pogosta sestavina v izdelkih za nego kože.
- Agent za oblikovanje filma: Uporablja se v kozmetiki za oblikovanje zaščitnega filma in izboljšanje oprijema izdelka.
5. Biomateriali:
- Biokompatibilni materiali: Na biomedicinskem polju lahko pullulan uporabimo za pripravo biokompatibilnih materialov, kot so tkivni inženirski odri.
6. Embalažni materiali:
- užitni film: Pullulan lahko uporabite za pripravo užitnih embalažnih materialov, zmanjšanje uporabe plastike in izpolnjevanje trenda trajnostnega razvoja.
Povzeti
Pullulan je zaradi svoje vsestranskosti in varnosti postal pomemben surovina v mnogih panogah, zlasti na prehranskih, farmacevtskih in kozmetičnih poljih.
Paket in dostava
