Visoko kakovostni aditivi za hrano sladili 99% sladilo z izomaltulozo 8000 -krat
Opis izdelka
Izomaltuloza je naravno prisoten sladkor, vrsta oligosaharida, ki ga sestavljajo predvsem glukoza in fruktoza. Njegova kemijska struktura je podobna saharozi, vendar se prebavi in presnavlja drugače.
Lastnosti
Nizkokalorična: Isomaltuloza ima nižje kalorije, približno 50-60% saharoze in je primerna za uporabo v nizkokalorični hrani.
Počasna prebava: V primerjavi s saharozo se izomaltuloza prebavi počasneje in lahko zagotavlja trajno sproščanje energije, zaradi česar je primeren za športnike in ljudi, ki potrebujejo trajno energijo.
Hipoglikemična reakcija: Isomaltuloza zaradi svojih počasnih prebavnih lastnosti manj vpliva na krvni sladkor in je primeren za bolnike s sladkorno boleznijo.
Dobra sladkoba: njegova sladkost je približno 50-60% saharoze in jo je mogoče uporabiti kot nadomestek sladkorja.
Coa
| Predmete | Standardno | Rezultati |
| Videz | Beli prah do belega prahu | Beli prah |
| Sladkost | NLT 8000 -krat sladkorna sladkost ma | Skladnosti |
| Topnost | Zmerno topno v vodi in zelo topno v alkoholu | Skladnosti |
| Identifikacija | Infrardeči absorpcijski spekter je skladen z referenčnim spektrom | Skladnosti |
| Specifično vrtenje | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Voda | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Ostanki pri vžigu | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Sorodne snovi | Sorodna snov NMT1,5% | 0. 17% |
| Vse druge nečistoče NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Test （izomaltuloza） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Zaključek | V skladu s specifikacijo zahteve. | |
| Skladiščenje | Shranite na hladnem in suhem mestu, držite se stran od neposredne močne in toplote. | |
| Rok trajanja | Dve leti, če sta zapečatena in shranjena stran od neposredne sončne svetlobe. | |
Zabava
Funkcije izomaltuloze vključujejo predvsem naslednje vidike:
1. Nizko kalorična: Isomaltuloza ima približno 50-60% kalorij saharoze in je primerna za uporabo v nizkokalorični in dietni hrani.
2. Energija počasnega sproščanja: Prebava se in absorbira počasi in lahko zagotavlja dolgotrajno energijo, primerno za športnike in ljudi, ki potrebujejo trajno energijo.
3. Hipoglikemična reakcija: Izomaltuloza zaradi počasnega presnove manj vpliva na krvni sladkor in je primeren za bolnike s sladkorno boleznijo in ljudi, ki morajo nadzorovati krvni sladkor.
4. Dobra sladkoba: njegova sladkost je približno 50-60% saharoze. Uporablja se lahko kot nadomestek sladkorja, da zagotovi primerno sladkobo.
5. Spodbujanje črevesnega zdravja: Izomaltulozo lahko fermentiramo s probiotiki v črevesju, kar pomaga ohranjati ravnovesje črevesnih mikroorganizmov in spodbujati črevesno zdravje.
6. Termična stabilnost: še vedno lahko ohranja svojo sladkobo pri visokih temperaturah in je primeren za uporabo v pečeni in predelani hrani.
Na splošno je izomaltuloza vsestransko sladilo, primerno za različne nanese hrane in pijače, zlasti kjer je potreben nadzor kalorij in glikemije.
Aplikacija
Isomaltulose ima široko paleto aplikacij, v glavnem vključno z naslednjimi vidiki:
1. Hrana in pijače:
-nizkokalorična hrana: Uporablja se v živilih z nizkokalorično ali brez sladkorja, kot so bomboni, piškoti in čokolade, da bi zagotovili sladkost, ne da bi dodali preveč kalorij.
- pijače: Običajno jih najdemo v športnih pijačah, energetskih pijačah in aromatiziranih vodah, kar zagotavlja trajno sproščanje energije.
2. Športna prehrana:
- Zaradi svojih počasnih prebavljenih lastnosti se izomaltuloza pogosto uporablja v športnih prehranskih izdelkih, da športnikom pomaga ohranjati energijo med dolgotrajno vadbo.
3. Hrana za sladkorno bolezen:
- Med živili, primerno za diabetike, pomaga nadzorovati raven krvnega sladkorja in zagotavlja sladki okus, ne da bi povzročila drastična nihanja krvnega sladkorja.
4. pečeni izdelki:
- Zaradi svoje toplotne stabilnosti se lahko izomaltuloza uporablja v pecivi za vzdrževanje sladkosti in zagotavljanje dobrega ust.
5. Mlečni izdelki:
- Uporablja se v nekaterih mlečnih izdelkih za dodajanje sladkosti in izboljšanje občutka ust.
6. začimbe:
- Uporablja se v začimbe za zagotavljanje sladkosti, ne da bi dodali kalorije.
Opombe
Čeprav se izomaltuloza šteje za varno, se pri uporabi priporoča zmerni vnos, da se izognemo morebitnemu prebavnemu nelagodju.
Paket in dostava
