Chili Red visokokakovosten živilski pigment, vodotopen Chili Red prah/olje
Opis izdelka
Kapsantin (Chili Red) je naravni pigment, ki se večinoma pridobiva iz paprike (Capsicum annuum). Je glavni rdeči pigment v papriki, ki jim daje svetlo rdečo barvo.
Vir:
Chili Red je v glavnem pridobljen iz plodov rdeče paprike in se običajno pridobiva z ekstrakcijo in rafiniranjem.
Sestavine:
Glavne sestavine Chili Red so kapsaicin in karotenoidi, zlasti kapsantin.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Rdeči prah | Ustreza |
| naročilo | Značilno | Ustreza |
| Test (karoten) | ≥80,0 % | 85,5 % |
| Okušena | Značilno | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Skupni pepel | 8 % maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
| arzen (as) | 0,5 ppm maks | Ustreza |
| Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
| živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
| Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativno | Ustreza |
| E.Coli. | Negativno | Ustreza |
| Stafilokok | Negativno | Ustreza |
| Zaključek | V skladu z USP 41 | |
| Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
funkcija
1.Naravni pigmenti:Chili Red se običajno uporablja kot barvilo za živila in se pogosto uporablja v začimbah, omakah, pijačah in pekovskih izdelkih.
2.Antioksidativni učinek:Chili Red ima antioksidativne lastnosti, ki nevtralizirajo proste radikale in ščitijo zdravje celic.
3.Spodbujanje metabolizma:Kapsaicin v čiliju lahko pomaga povečati metabolizem in pospešiti izgorevanje maščob.
4.Povečajte imunsko funkcijo:Chili Red lahko pomaga okrepiti imunski sistem in poveča odpornost.
Aplikacija
1.Živilska industrija:Chili Red se pogosto uporablja v začimbah, omakah, pijačah in pekovskih izdelkih kot naravno barvilo in prehranski dodatek.
2.Izdelki za zdravje:Chili Red se pogosto uporablja tudi v zdravstvenih dodatkih zaradi svojih antioksidativnih in zdravju koristnih lastnosti.
3.Kozmetika:Chili Red se včasih uporablja tudi v kozmetiki kot naravni pigment.
Sorodni izdelki
Paket in dostava
