Borovnični antocianini Visokokakovostni živilski pigment, vodotopni borovnični antocianini v prahu
Opis izdelka
Borovnični antocianini so naravni pigment, ki ga najdemo predvsem v borovnicah (Vaccinium myrtillus) in nekaterih drugih jagodah. Spada v družino spojin antocianinov in ima močne antioksidativne lastnosti.
Vir:
Borovnični antocianini so v glavnem pridobljeni iz borovničevih sadežev in jih je še posebej veliko v zrelih jagodah.
Sestavine:
Glavna sestavina borovničnih antocianinov so antocianini, kot so borovnični antocianini (delfinidin-3-glukozid).
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Videz | Temno vijoličen prah | Ustreza |
naročilo | Značilno | Ustreza |
Test(karoten) | ≥20,0 % | 25,5 % |
Okušena | Značilno | Ustreza |
Izguba pri sušenju | 4-7 (%) | 4,12 % |
Skupni pepel | 8 % maks | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
arzen (as) | 0,5 ppm maks | Ustreza |
Svinec (Pb) | 1ppm maks | Ustreza |
živo srebro (Hg) | 0,1 ppm Maks | Ustreza |
Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativno | Ustreza |
E.Coli. | Negativno | Ustreza |
Stafilokok | Negativno | Ustreza |
Zaključek | CoUpoštevajte USP 41 | |
Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprtem prostoru s stalno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju |
funkcija
1.Antioksidativni učinek: Borovnični antocianini imajo močne antioksidativne lastnosti, ki lahko nevtralizirajo proste radikale in ščitijo celice pred oksidativnimi poškodbami.
2. Spodbujanje zdravja vida: Raziskave kažejo, da antocianini borovnic lahko pomagajo izboljšati nočni vid in splošno zdravje oči.
3. Izboljšajte imunsko funkcijo: Borovnični antocianini lahko pomagajo okrepiti imunski sistem in povečati odpornost telesa.
4. Protivnetni učinek: ima protivnetne lastnosti, ki lahko zmanjšajo vnetje in se borijo proti kroničnim boleznim.
5. Izboljšajte zdravje srca in ožilja: Borovnični antocianini lahko pomagajo znižati raven holesterola, izboljšajo krvni obtok in podpirajo zdravje srca in ožilja.
Aplikacija
1. Živilska industrija: Borovnični antocianini se pogosto uporabljajo v sokovih, pijačah, bonbonih in zdravi hrani kot naravni pigmenti in prehranski dodatki.
2. Zdravstveni izdelki: Borovnični antocianini se pogosto uporabljajo kot sestavina v prehranskih dopolnilih zaradi svojih antioksidativnih in zdravju koristnih lastnosti.
3. Kozmetika: Borovnični antocianini se včasih uporabljajo v kozmetiki kot naravni pigmenti in antioksidanti.