Sorghum Red Pigment Vysoko kvalitný potravinársky pigment vo vode rozpustný prášok z cirokovej červenej
Popis produktu
Sorghum Red je prírodný pigment extrahovaný hlavne z ciroku (Sorghum bicolor). Ciroková červená je široko používaná v potravinách a nápojoch pre svoju jasne červenú farbu a množstvo zdravotných výhod.
Zdroj:
Ciroková červená sa získava hlavne zo semien ciroku a zvyčajne sa získava extrakciou vodou alebo inými extrakčnými metódami.
Ingrediencie:
Hlavnými zložkami cirokovej červenej sú karotenoidy a polyfenoly, ktoré jej dodávajú jasne červenú farbu.
COA
Položky | Špecifikácie | Výsledky |
Vzhľad | Červený prášok | Vyhovuje |
Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
Test (karotén) | ≥80,0 % | 85,3 % |
Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
Záver | V súlade s USP 41 | |
Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní |
Funkcia
1.Prírodné pigmenty:Ciroková červená sa bežne používa ako potravinárske farbivo, ktoré dodáva potravinám jasne červenú farbu a je široko používané v nápojoch, cukríkoch, omáčkach a pečive.
2.Antioxidačný účinok:Ciroková červená má antioxidačné vlastnosti, ktoré neutralizujú voľné radikály a chránia zdravie buniek.
3.Podporovať trávenie:Obsah vlákniny v ciroku môže pomôcť zlepšiť zdravie čriev a podporiť trávenie.
4.Podporuje kardiovaskulárne zdravie:Niektoré zložky v ciroku môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a podporiť kardiovaskulárne zdravie.
Aplikácia
1.Potravinársky priemysel:Ciroková červená je široko používaná v nápojoch, džúsoch, cukríkoch, omáčkach a pečive ako prírodný pigment a výživová prísada.
2.Zdravotné produkty:Ciroková červená sa tiež bežne používa v doplnkoch zdravia kvôli svojim antioxidačným a zdraviu prospešným vlastnostiam.
3.Tradičné jedlo:V niektorých oblastiach sa ciroková červená môže používať na prípravu tradičných jedál a nápojov.