Fialová kapusta Antokyany Vysoko kvalitný potravinový pigment vo vode rozpustná fialová kapusta antokyanov prášok
Opis produktu
Fialová kapusta Anthocyany je prírodný pigment, ktorý sa nachádza hlavne vo fialovej kapuste (Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra). Je členom rodiny zlúčenín antokyanínu, ktorá dáva červenú kapustu jej žiarivú fialovú farbu.
Zdroj:
Fialová kapusta Antokyany sú odvodené hlavne z listov fialovej kapusty a sú obzvlášť hojné pri zrelej fialovej kapuste.
Ingrediencie:
Hlavnými zložkami fialovej kapusty antokyanov sú rôzne antokyany, ako je napríklad kyanidín-3-glukozid.
Coa
| Predmety | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Tmavo fialový prášok | Vyhovieť |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovieť |
| Skúška(Karotén) | ≥20,0% | 25,3% |
| Ochutnaný | Charakteristický | Vyhovieť |
| Strata pri sušení | 4-7 (%) | 4,12% |
| Celkový popol | 8% max | 4,85% |
| Ťažký kov | ≤10 (ppm) | Vyhovieť |
| Arzén (ako) | 0,5 ppm max | Vyhovieť |
| Olovo (PB) | 1:00 max | Vyhovieť |
| Ortuť (HG) | 0,1 ppm max | Vyhovieť |
| Celkový počet dosiek | 10000CFU/G Max. | 100CFU/G |
| Droždie a pleseň | 100CFU/G Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatívny | Vyhovieť |
| E.Coli. | Negatívny | Vyhovieť |
| Stafylococcus | Negatívny | Vyhovieť |
| Záver | Conform s USP 41 | |
| Ukladanie | Uložte na dobre zatvorené miesto s konštantnou nízkou teplotou a bez priameho slnečného svetla. | |
| Trvanlivosť | 2 roky, keď je správne uložený | |
Funkcia
1. Antioxidant Effect: Fialová kapusta Antokyany majú silné antioxidačné schopnosti, ktoré môžu neutralizovať voľné radikály a chrániť bunky pred oxidačným poškodením.
2.Promote kardiovaskulárne zdravie: Výskum ukazuje, že fialová kapusta antokyanov môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, zlepšiť krvný obeh a podporovať kardiovaskulárne zdravie.
3.Anti-i-Ispalmational Effect: Má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu znížiť zápal a bojovať proti chronickým chorobám.
4. Podpory tráviace zdravie: Vlákanie a antokyany vo fialovej kapuste môžu pomôcť zlepšiť zdravie čriev a pomôcť tráveniu.
5. Imunitná funkcia: Fialová kapusta Antokyany môže pomôcť posilniť imunitný systém a zlepšiť odolnosť tela.
Aplikácia
1. priemysel: Fialová kapusta Antokyany sa široko používajú v nápojoch, šťavách, šalátových dresingoch a iných potravinách ako prírodné pigmenty a výživové prísady.
2. Zdravie výrobky: Vzhľadom na svoje antioxidačné a zdravotné vlastnosti sa fialová kapustová antokyanová často používa ako zložka v zdravotných doplnkoch.
3.Kozmetika: Fialová kapusta Antokyany sa niekedy používajú v kozmetike ako prírodné pigmenty a antioxidanty.
Súvisiace výrobky
Balenie
