Polydextróza práškové jedlo zložky Sladenie CAS 68424-04-4 Polydextróza

Funkcia

Polydextróza sa bežne používa ako náhrada za cukor, škrob a tuk. Používa sa tiež ako v receptoch s nízkym obsahom sacharidov, bez cukru a diabetického varenia. Súčasne je polydextróza tiež zvlhčovač, stabilizátor a zahusťovadlo.

1 regulovať metabolizmus lipidov a krvné lipidy, znižovať akumuláciu tuku a zabrániť obezite;

2 Znížte syntézu a absorpciu cholesterolu, znížte syntézu a absorpciu žlčovej kyseliny a soli, znížte hladiny ľudskej plazmy a cholesterolu pečene, predchádzajú a vyliečia koronárnu aterosklerózu, žlčové kamene a zabránia kardiovskému mozgovému vaskulárnemu ochorenia;

3 Znížte absorpciu cukru

4 Predchádzať a vyliečiť zápchu

5 Efektívne regulujte pH čreva, zlepšujte šľachtiteľské prostredie prospešných baktérií.

Ako špeciálny uhľohydrát s nízkym obsahom kalórií sa polydextrózový prášok široko používa v nízkoenergetickom, vysokom vlákne a iných funkčných potravinách, bez nízkoenergetických, vysokých vlákniny a iných funkčných potravín.

1. Dairy Field
Ako funkčný faktor sa polydextrózový prášok používa v mliečnych výrobkoch, ako je mlieko, ochutené mlieko, fermentované mlieko, nápoje baktérií kyseliny mliečnej a práškové mlieko, ktoré môžu zlepšiť chuť a stabilitu mliečnych výrobkov a nie je potrebné sa obávať nepriaznivej fyzickej a chemickej reakcie s prísadami v mliekarstve.

2. Pole
Polydextrózový prášok sa môže široko používať v rôznych funkčných nápojoch, ktoré môžu nielen ochladiť smäd, doplniť vodu, ale tiež poskytovať vlákno z stravovania požadovanej ľudským telom. Takéto výrobky, najmä nápoje obsahujúce vodné vlákniny rozpustné v rozpustení, sú populárnejšie v rozvinutých krajinách ako Európa, Spojené štáty a Japonsko.

3. Field Freen Food Field
Polydextrózový prášok môže zvýšiť viskozitu zmrzliny a inhibovať kryštalizáciu laktitolu. S kalorickou hodnotou iba 1 kcal na gram sa môže polydextróza pridať do nízkotučnej zmrzliny a mrazených potravín na vyváženie a zvýšenie funkčných účinkov laktitolu. Miešanie prášku laktitolu a polydextrózy do zmrzliny môže produkovať stabilnejší produkt ako iné polyolové zmesi. Okrem toho má prášok polydextrózy charakteristiky nízkeho bodu mrazu, ktorý sa môže pridať do zmrzliny alebo mrazeného jedla, aby sa udržal potrebný objem a dobrú textúru a chuť.

4. Konfekčné pole
Rozpustnosť vo vode a viskozita prášku polydextrózy sú relatívne vysoké, vhodné na výrobu rôznych cukroviniek bez cukru s dobrou chuťou a zmiešané s inými surovinami, môžu znížiť výskyt kryštalizácie, eliminovať studený prietok a zlepšiť stabilitu cukroviniek, ale môže tiež regulovať rýchlosť absorpcie vody alebo straty počas skladovania.

5. Pole starostlivosti o zdravie
Polydextrózový prášok má účinky vyrovnávacích baktérií, predchádzajúceho zápchy, predchádzajúcej rakovine hrubého čreva hrubého čreva, predchádzajúcemu cukrovke, predchádzajúcej zápchu, predchádzajúcej žlčkám, strate hmotnosti atď. Je veľmi vhodný na použitie ako suroviny na výrobky zdravotnej starostlivosti. Môže sa vyrobiť do tabliet, perorálnej kvapaliny, prášku, prášku, kapsuly, celulózovej vody atď.

6. Field
Pridanie prášku polydextrózy do výroby piva môže zlepšiť výrobný proces, skrátiť dobu fermentácie, zlepšiť kvalitu piva, znížiť obsah cukru, zabrániť výskytu srdca piva, pivného brucha, gastroenteritídy, rakoviny ústnej dutiny, otravy olovom a ďalšie choroby spôsobené konvenčnou produkciou piva a zohrávajú sa zdravotná úloha. Pridanie polyglukózy môže spôsobiť hladkú a čistú chuť piva, pena je jemná a dochuť je osviežujúca a preteká. ‌

Súvisiace výrobky:
NewGreen Factory tiež dodáva aminokyseliny nasledujúce:

Balenie