●Čo je toglutatión?
Glutatión (glutatión, r-glutamyl cysteingl + glycín, GSH) je tripeptid obsahujúci y-amidové väzby a sulfhydrylové skupiny. Skladá sa z kyseliny glutámovej, cysteínu a glycínu a nachádza sa takmer v každej bunke tela.
Glutatión môže pomôcť udržať normálnu funkciu imunitného systému a má antioxidačné a integrované detoxikačné účinky. Sulfhydrylová skupina na cysteíne je jeho aktívnou skupinou (takže sa často označuje skratkou G-SH), ktorá sa ľahko kombinuje s určitými liekmi, toxínmi atď., čo jej dodáva integrovaný detoxikačný účinok. Glutatión je možné použiť nielen v liekoch, ale aj ako základný materiál pre funkčné potraviny. Je široko používaný vo funkčných potravinách, ako je oddialenie starnutia, posilnenie imunity a protinádorové.
glutatiónmá dve formy: redukovanú (G-SH) a oxidovanú (GSSG). Za fyziologických podmienok predstavuje prevažnú väčšinu redukovaný glutatión. Glutatiónreduktáza môže katalyzovať vzájomnú konverziu medzi týmito dvoma formami a koenzým tohto enzýmu môže tiež poskytnúť NADPH pre metabolizmus pentózofosfátového bypassu.
●Aké sú výhody glutatiónu?
Detoxikácia: Kombinuje sa s jedmi alebo liekmi, aby sa eliminovali ich toxické účinky.
Podieľa sa na redoxných reakciách: Ako dôležité redukčné činidlo sa zúčastňuje rôznych redoxných reakcií v organizme.
Chráni aktivitu sulfhydrylových enzýmov: Udržuje aktívnu skupinu sulfhydrylových enzýmov - SH v redukovanom stave.
Udržuje stabilitu štruktúry membrány červených krviniek: Odstraňuje deštruktívne účinky oxidantov na štruktúru membrány červených krviniek.
●Aké sú hlavné aplikácieglutatión?
1.Klinické lieky
Glutatiónové lieky sú široko používané v klinickej praxi. Okrem toho, že svoju sulfhydrylovú skupinu využíva na chelátovanie ťažkých kovov, fluoridu, horčičného plynu a iných toxínov, používa sa aj pri hepatitíde, hemolytických ochoreniach, keratitíde, sivom zákale a ochoreniach sietnice ako liečba alebo pomocná liečba. V posledných rokoch západní vedci, najmä japonskí vedci, zistili, že glutatión má funkciu inhibície HIV.
Najnovšie výskumy tiež ukazujú, že GSH dokáže napraviť nerovnováhu acetylcholínu a cholínesterázy, zohráva antialergickú úlohu, zabraňuje starnutiu pokožky a pigmentácii, znižuje tvorbu melanínu, zlepšuje antioxidačnú kapacitu pokožky a dodáva pokožke lesk. Okrem toho má GSH dobrý účinok aj pri liečbe ochorení rohovky a zlepšení sexuálnych funkcií.
2. Antioxidačné doplnky
glutatión, ako dôležitý antioxidant v tele, dokáže odstraňovať voľné radikály v ľudskom tele; pretože samotný GSH je náchylný na oxidáciu určitými látkami, môže chrániť sulfhydrylové skupiny v mnohých proteínoch a enzýmoch pred oxidáciou škodlivými látkami v tele, čím zabezpečuje normálne fyziologické funkcie proteínov a enzýmov; obsah glutatiónu v ľudských červených krvinkách je vysoký, čo má veľký význam pre ochranu sulfhydrylových skupín proteínov na membráne červených krviniek v redukovanom stave a prevenciu hemolýzy.
3.Potravinové prísady
Pridanie glutatiónu do múčnych výrobkov môže zohrávať redukčnú úlohu. Nielenže skracuje čas výroby chleba na polovicu alebo tretinu pôvodného času, ale tiež výrazne zlepšuje pracovné podmienky a zohráva úlohu pri posilňovaní výživy potravín a ďalších funkcií.
Pridaťglutatióndo jogurtu a dojčenskej výživy, ktorý je ekvivalentom vitamínu C a môže pôsobiť ako stabilizátor.
Vmiešajte glutatión do rybieho koláča, aby ste zabránili stmavnutiu farby.
Pridajte glutatión do mäsových výrobkov, syrov a iných potravín na zvýraznenie chuti.
●NOVÁ ZELENÁ dodávkaglutatiónPrášok/kapsuly/gumičky
Čas odoslania: 31. decembra 2024
