Newgreen Supply Vysoko kvalitný extrakt zo sladkého čaju 70% prášok rubusosidu
Popis produktu
Rubusoside je prírodné sladidlo, ktoré sa zvyčajne získava z rastlín, najmä Rubus suavissimus. Je to vysoko intenzívne sladidlo, ktoré je asi 200-300 krát sladšie ako sacharóza, ale má veľmi nízky obsah kalórií.
Rubuzozid sa široko používa v potravinárskom a nápojovom priemysle na účely dochucovania a sladenia, najmä vo výrobkoch, ktoré vyžadujú nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru. Rastlinné sladidlá sa zároveň považujú aj za liečivé, ako sú hypoglykemické, protizápalové a antioxidačné účinky.
COA:
Názov produktu: | Rubuzoside | Dátum testu: | 2024-05-16 |
Číslo šarže: | NG24070501 | Dátum výroby: | 2024-05-15 |
množstvo: | 300kg | Dátum vypršania platnosti: | 2026-05-14 |
POLOŽKY | ŠTANDARDNÝ | VÝSLEDKY |
Vzhľad | Svetlohnedá Pprášiť | Vyhovovať |
Zápach | Charakteristický | Vyhovovať |
Ochutnajte | Charakteristický | Vyhovovať |
Skúška | ≥70,0% | 70,15% |
Obsah popola | ≤0,2% | 0,15 % |
Ťažké kovy | ≤ 10 ppm | Vyhovovať |
As | ≤ 0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤ 0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤ 0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤ 0,1 ppm | <0,1 ppm |
Celkový počet tanierov | ≤ 1000 CFU/g | <150 CFU/g |
Plesne a kvasnice | < 50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Negatívne | Nezistené |
Staphylococcus aureus | Negatívne | Nezistené |
Záver | V súlade so špecifikáciou požiadavky. | |
Skladovanie | Skladujte na chladnom, suchom a vetranom mieste. | |
Čas použiteľnosti | Dva roky, ak je uzavretý a skladovaný mimo priameho slnečného žiarenia a vlhkosti. |
Funkcia:
Rubuzozid ako prírodné sladidlo má nasledujúce funkcie a vlastnosti:
1. Vysoká sladkosť: Sladkosť Rubusosidu je asi 200-300 krát vyššia ako u sacharózy, takže na dosiahnutie sladiaceho účinku stačí len malé množstvo.
2. Nízkokalorický: Rubusoside má veľmi nízky obsah kalórií a je vhodný na použitie v potravinách a nápojoch, ktoré vyžadujú nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru.
3. Antioxidant: Predpokladá sa, že rubuzozid má určité antioxidačné účinky, pomáha chrániť bunky pred oxidačným poškodením.
4. Nahraditeľnosť: Rubuzozid môže nahradiť tradičné vysokokalorické sladidlá, čím poskytuje zdravšiu možnosť sladenia pre potravinársky a nápojový priemysel.
Aplikácia:
Rubusoside má široké uplatnenie v potravinárskom a nápojovom priemysle. Vďaka svojej vysokej sladkosti a nízkokalorickým vlastnostiam sa rubuzozid často používa ako sladidlo, najmä vo výrobkoch vyžadujúcich nízkokalorické výrobky alebo výrobky bez cukru. Nasledujúce sú hlavné oblasti použitia Rubusosidu:
1. Nápoje: Rubuzozid sa často používa v rôznych nápojoch, vrátane nápojov bez cukru, funkčných nápojov a čajových nápojov, na zabezpečenie sladkosti bez pridania kalórií.
2. Potraviny: Rubuzozid sa používa aj v rôznych potravinárskych výrobkoch, ako sú pochutiny bez cukru, koláče, cukríky a zmrzlina, aby nahradil tradičné vysokokalorické sladidlá.
3. Drogy: Rubuzozid sa tiež používa v niektorých liekoch, najmä v tých, ktoré vyžadujú perorálne tekutiny alebo perorálne lieky na zlepšenie chuti a sladkosti.