NewGreen dodávajte extrakt koreňového zázvoru 1% 3% 5% gingerol
Opis produktu
Ginger (Zingiber Officeinale) je rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie, ktorá má dlhú históriu používania ako bylinný liek a ako kulinárske korenie. Extrakt z zázvoru je odvodený od koreňa Officionalu byliny Zingiber, ktorý v juhozápadnej Indii rastie široko. Ginger je populárne korenie v indickom varení a jeho liečivé použitie bolo dobre zdokumentované.
Certifikát analýzy
 | NEwgreenHErbCO., Ltd Pridať: č. 11 Tangyan South Road, Xi'an, Čína Tel: 0086-13237979303E -mail:bella@lfherb.com |
| Názov produktu: | Gingerol | Značka | Newgreen |
| Šarža č.: | NG-24052101 | Dátum výroby: | 2024-05-21 |
| Množstvo: | 2800 kg | Dátum exspirácie: | 2026-05-20 |
| Predmety | Norma | Výsledok testu | Skúšobná metóda |
| Saponinc | ≥1% | 1%, 3%, 5% | Hplc |
| Fyzikálny a chemický | |||
| Vzhľad | Hnedá žltá prášok | Vyhovieť | Vizuálny |
| Zápach | Charakteristický | Vyhovieť | Organolptický |
| Veľkosť častíc | 95% priechod 80Mesh | Vyhovieť | USP <786> |
| Objemová hustota | 45,0-55,0 g/100 ml | 53 g/100 ml | USP <616> |
| Strata pri sušení | ≤5,0% | 3,21% | USP <731> |
| Popolček | ≤5,0% | 4,11% | USP <281> |
| Ťažký kov | |||
| As | ≤ 2,0 ppm | ＜ 2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | ＜ 2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤ 1,0 ppm | ＜ 1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜ 0,1 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologické testy | |||
| Celkový počet dosiek | ≤1000CFU/G | Vyhovieť | Aoac |
| Kvasinka | ≤ 100 cfu/g | Vyhovieť | Aoac |
| E.Coli | Nagatívny | Nagatívny | Aoac |
| Lžičko | Nagatívny | Nagatívny | Aoac |
| Stafylococcus | Nagatívny | Nagatívny | Aoac |
| Záver | V súlade so špecifikáciou | ||
| Ukladanie | Uložené na chladnom a suchom mieste, držte sa ďalej od silného svetla a tepla | ||
| Trvanlivosť | 2 roky, keď je správne uložený | ||
Funkcia
(1). Antioxidant, ktorý účinne eliminuje voľné radikály;
(2). S funkciou potu a zmierňovania únavy, slabosti,
anorexia a ďalšie príznaky;
(3). Propagácia chuti do jedla, usadenie žalúdka;
(4). Antibakteriálne, uľahčujú bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť a ďalšie príznaky.
Aplikácia
1. Odvetvie korenia: Gingerol zohráva dôležitú úlohu v korenistickom priemysle, sa používa hlavne pri výrobe pasty z horúcej papriky, zázvorovej cesnakovej pasty, Satay Paste atď. Jeho pikantná chuť a aromatická vôňa môžu do riadu pridať chuť, na zlepšenie chuti do jedla. Okrem toho má gingerol tiež určitý antikorózny efekt, môže predĺžiť trvanlivosť korenín.
2. Spracovanie mäsa: V spracovaní mäsa sa Gingerol často používa na vyliečenie mäsa, klobásy, šunky a ďalšie výrobky, poskytuje mäsovým výrobkom jedinečnú arómu a chuť, zlepšenie kvality výrobkov. Gingerol má tiež niektoré antioxidačné efekty, môže oddialiť kazenie mäsových výrobkov, na zaistenie bezpečnosti výrobkov.
3. Spracovanie výrobkov z morských plodov: Produkty z morských plodov, ako sú krevety, krab, ryby atď. Je ľahké stratiť svoju pôvodnú chutnú chuť počas spracovania. A aplikácia Gingerolu môže nahradiť túto chybu, robí výrobky z morských plodov chutnejšie. Zároveň môže gingerol tiež inhibovať rast baktérií v morských plodoch, , aby sa zabezpečila hygienická kvalita výrobkov.
4. Produkty cestovín: V produktoch cestovín, , ako sú instantné rezance, ryžové rezance, vermicelli, Pridanie vhodného množstva gingerolu môže zvýšiť chuť a chuť produktu. Okrem toho má gingerol tiež určitý antikorózny efekt, môže predĺžiť trvanlivosť výrobkov cestovín.
5. Odvetvie nápojov: V nápojovom priemysle sa môže gingerol použiť na výrobu zázvorových nápojov, čajových nápojov atď. Jeho jedinečná pikantná chuť a aromatická vôňa môžu do nápoja pridať charakter, upúta pozornosť spotrebiteľov. Zároveň má gingerol tiež určité zdravotné funkcie, , ako je rozptyl prechladnutia, otepľovanie žalúdka atď., je dobré pre ľudské zdravie.
Vďaka hľadaniu zdravej výživy ľudí a zvyšujúcim sa obavám o bezpečnosť potravinových prísad sa stali novým miláčikom trhu. Gingerol ako prídavná látka na prírodnú potravinu, jej vyhliadka na aplikáciu je veľmi široká
Súvisiace výrobky
Balenie
