Prírodný fialový sladký zemiakový pigment 25%, 50%, 80%, 100% vysoko kvalitný potravinársky prírodný fialový sladký zemiakový prášok 25%, 50%, 80%, 100%
Popis produktu
Organic Nutrition Purple Sweet Potato Powder je vyrobený z čerstvých a kvalitných fialových zemiakov, ktoré sú ošúpané a sušené. Zachováva všetku sušinu fialového zemiaka okrem šupky: bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a živiny, ale tiež bohaté na selén a antokyány. Dehydratovaný fialový prášok zo sladkých zemiakov
Je veľmi populárny na medzinárodnom a domácom trhu a perspektívy rozvoja sú veľmi široké. Sezónne obmedzenia značne predĺžili výrobný cyklus podnikov na výrobu potravín z fialových zemiakov. Delicacy Purple Sweet Potato Powder dobre zachováva vlhkosť pre bohatú chuť a dodáva nádych sladkosti každému pečivu.
Popis ingrediencie:
Fresh Premium Purple Potato Powder sa vyrába z čerstvých fialových zemiakov, ktoré boli pred spracovaním na špecifické veľkosti rezu riadne umyté, orezané, vysušené na vzduchu a spracované mnohými rôznymi postupmi čistenia, triedenia a bezpečnosti potravín. Organický sušený fialový zemiakový prášok môže mať pridaný krok sterilizácie parou alebo ožarovania, aby sa zabezpečil krok s nízkym mikrobiálnym a preukázaným zabíjaním patogénov.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Fialový prášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karotén) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Fialová zemiaková múka získaná z fialových zemiakov obsahuje množstvo živín, ktoré prispievajú k jej zdravotným výhodám.
1. Antokyány:Fialové zemiaky vďačia za svoju žiarivú farbu antokyanom, čo je typ flavonoidného pigmentu. Antokyány sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred oxidačným stresom spôsobeným škodlivými voľnými radikálmi. Sú spájané s rôznymi zdravotnými výhodami, vrátane zníženia zápalu, zlepšenia kognitívnych funkcií a podpory kardiovaskulárneho zdravia.
2. Vláknina:Fialová zemiaková múka je bohatá na vlákninu, ktorá hrá kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravia tráviaceho traktu. Vláknina pomáha regulovať pohyby čriev a predchádzať zápche. Pomáha tiež podporovať pocity plnosti, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti. Okrem toho vláknina podporuje rast prospešných črevných baktérií, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie čriev.
3. Vitamíny:Fialová zemiaková múka obsahuje niekoľko základných vitamínov, vrátane vitamínu C, vitamínu B6 a vitamínu A. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý podporuje imunitný systém, tvorbu kolagénu a vstrebávanie železa. Vitamín B6 sa podieľa na rôznych metabolických procesoch vrátane tvorby energie a funkcie mozgu. Vitamín A je dôležitý pre zrak, imunitné funkcie a rast buniek.
4. Draslík:Fialová zemiaková múka je dobrým zdrojom draslíka, základného minerálu, ktorý hrá zásadnú úlohu pri udržiavaní správnej rovnováhy tekutín, regulácii krvného tlaku a podpore zdravia srdca. Draslík tiež pomáha pri svalovej kontrakcii a funkcii nervov.
5. Rezistentný škrob:O fialových zemiakoch je známe, že obsahujú rezistentný škrob, typ uhľohydrátov, ktorý odoláva tráveniu v tenkom čreve. Namiesto toho sa dostane do hrubého čreva, kde pôsobí ako prebiotikum a poskytuje výživu prospešným črevným baktériám. Rezistentný škrob sa spája so zlepšením zdravia čriev, zvýšenou citlivosťou na inzulín a zníženým rizikom chronických ochorení, ako je cukrovka a obezita.
Aplikácia
1. Antioxidant:Bohatý na antokyány a ďalšie antioxidanty môže pomôcť zachytávať voľné radikály a chrániť bunky pred oxidačným poškodením.
2. Podporujte zdravie čriev:Diétna vláknina môže podporiť peristaltiku čriev a zlepšiť trávenie.
3. Posilnenie imunity:Jeho živiny pomáhajú udržiavať normálnu imunitnú funkciu organizmu.
4. Dodáva energiu:Sacharidy poskytujú energiu na uspokojenie potrieb tela.
Bežné použitia
1. Prísada do potravín: Môže sa použiť na výrobu chleba, koláčov, sušienok a iných druhov potravín na pridanie farby a výživy.
2. Výroba nápoja: používa sa na výrobu fialového zemiakového nápoja.
3. Výroba pečiva: výroba fialových zemiakových buchiet, fialových zemiakových rezancov atď.
4. Farbenie: Môže sa použiť ako prírodné farbivo.
Súvisiace produkty
