Kyselina citrónová žltá tartazín 1934-21-0 Fd&C žltá 5 rozpustná vo vode
Popis produktu
Citrónová žltá je jednou z troch základných farieb jedlých syntetických pigmentov a je tiež najrozšírenejším syntetickým pigmentom na svete, ktorý je povolený na farbenie potravín. Môže sa použiť ako farbivo do potravín, nápojov, liekov, krmív a kozmetiky.
Ako potravinárske farbivo Čína stanovuje, že sa môže používať v džúsových (príchuťových) nápojoch, sýtených nápojoch, pripravenom víne, zelených slivkách, plátkoch kreviet (príchuť), impregnovaných prílohách, červených a zelených hodvábnych cukríkoch, pečive na farbe a melónovej paste chemická kniha v konzervách, maximálne použitie je 0,1 g/kg; Maximálna spotreba v rastlinných proteínových nápojoch a nápojoch z baktérií mliečneho kvasenia bola 0,05 g/kg; Maximálne množstvo použité v zmrzline je 0,02 g/kg.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Žltý prášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karotén) | ≥ 60 % | 60,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Medzi hlavné použitia citretínového prášku patrí farbenie potravín, zobrazovanie biologických tkanív a neinvazívna detekcia.
1. Potravinárske farbivo
Citrónový žltý pigment je vo vode rozpustný syntetický pigment, jasne žltý, široko používaný v potravinách, nápojoch, medicíne, kozmetike, krmivách, tabaku, hračkách, materiáloch na balenie potravín a iných farbivách. Používa sa tiež na farbenie vlny a hodvábu a na výrobu farebných jazierok . Citretin je bezpečný, ak sa používa s mierou a nepredstavuje nebezpečenstvo pre ľudí.
2. Zobrazovanie biologického tkaniva
Citrónová žltá má tiež dôležité aplikácie pri zobrazovaní biologických tkanív. Vedci zistili, že aplikovanie citrónovožltého roztoku na epidermis laboratórnych myší spôsobilo, že koža a svaly boli transparentné pri špecifickom frekvenčnom spektre a odhalili vnútorné orgány. Tento prístup môže výrazne zvýšiť účinnosť niektorých techník zobrazovania biologických tkanív, ako je priame pozorovanie distribúcie krvných ciev v mozgu a štruktúre svalových vlákien 45. Princíp tohto javu spočíva v tom, že citrónová žlť rozpustená vo vode biologického tkaniva môže zvýšiť index lomu vody, takže je viac v súlade s lipidmi v bunke, čím sa znižuje rozptyl svetla .
3. Neinvazívna technológia detekcie
Aplikácia citrónovej žltej nie je obmedzená na zobrazovanie biologických tkanív, ale môže tiež vyvinúť nové neinvazívne detekčné techniky. Aplikáciou citrónovožltého roztoku možno pozorovať činnosť vnútorných orgánov, ako je peristaltika čriev a kardiorespiračná činnosť, bez toho, aby došlo k invázii do kože. Metóda je neinvazívna a reverzibilná a jednoducho zmyje farbivo vodou, aby sa obnovila nepriehľadná pokožka.
Aplikácia
Citrónová žltá je syntetické potravinárske farbivo, patrí k druhu azofarbiva, jeho chemický názov je benzofenónimid citrát. Má výraznú citrónovo žltú farbu a je široko používaný v potravinárskom, nápojovom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle s nasledujúcimi úlohami a využitím:
1. Potravinársky a nápojový priemysel
Citrónová žltá sa môže použiť ako farbivo do potravín a nápojov, aby produkty získali citrónovo žltú farbu, ako sú nápoje, cukríky, želé, plechovky, zmrzlina atď.
2. Kozmetický priemysel
Citrónová žltá sa môže použiť ako farbivo v kozmetike, aby výrobky vyzerali citrónovo žlté, ako je rúž, lak na nechty, očné tiene atď.
3. Farmaceutický priemysel
Citrónová žltá sa môže použiť ako značka pre farmaceutické výrobky, aby produkt získal citrónovo žltú farbu, ako je perorálna tekutina, kapsula, tableta atď.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
