Hot Sale Sunset Yellow Potravinárskej kvality CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Popis produktu
Sunset yellow je oranžovočervený zrnitý alebo prášok, bez zápachu. Má silnú svetelnú a tepelnú odolnosť (205 ºC), ľahko absorbuje vlhkosť. Je rozpustný vo vode, 0,1% vodný roztok je oranžovožltý; Rozpustný v glycerole, propylénglykole, málo rozpustný v etanole, nerozpustný v tukoch. Jeho odolnosť a stabilita sú silné v kyseline citrónovej, kyseline vínnej. Pri stretnutí s alkáliou je oranžovo hnedá a pri redukcii vybledne. Jeho odolnosť je dobrá. Vlnová dĺžka maximálnej absorpcie je 482 nm + 2 nm. Tieniace vlastnosti žltej pri západe slnka sú podobné ako citrónová žltá.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Červený prášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karotén) | ≥ 60 % | 60,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Medzi hlavné účinky žltého pigmentu patria nasledujúce aspekty:
1. Potravinárske farbivo : Sunset yellow je syntetický azopigment s vynikajúcou farbiacou schopnosťou. V potravinárskom priemysle je široko používaný ako potravinárska prídavná látka na dodanie atraktívnej farby jedlu. Napríklad v sladkostiach, dezertoch, pochutinách a iných potravinách môže západná žltá spôsobiť, že budú vyzerať chutnejšie a atraktívnejšie.
: Sunset yellow nielenže robí jedlo chutnejším, ale stimuluje aj chuťové receptory a zvyšuje zmyslovú príťažlivosť jedla. Keď vidíme farebné jedlo, je prirodzené, že máme pocit zvýšenej chuti do jedla.
3. Antioxidant : Sunset yellow má určitú antioxidačnú aktivitu, ktorá dokáže neutralizovať voľné radikály v tele a predchádzať chorobám spôsobeným oxidačným stresom. Mierny príjem žltej oranžovej pomáha bojovať proti oxidačnému stresu a je dobrou voľbou pre ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie.
4. Protizápalové a bakteriostatické : Niektoré zlúčeniny v žltej oranžovej inhibujú zápalové mediátory, ktoré môžu zmierniť nepohodlie spôsobené miernym zápalom. Okrem toho má oranžová žltá určitý inhibičný účinok na rôzne baktérie a mierna konzumácia potravín obsahujúcich oranžovú žlť môže znížiť počet baktérií v ústach .
Aplikácia
Aplikácia žltého pigmentu v rôznych oblastiach zahŕňa najmä potraviny, nápoje, cukrovinky, kozmetiku a medicínu.
1. Aplikácia v potravinách
Žltý pigment sa používa hlavne pri farbivách potravín, takže má atraktívnu farbu, čím zvyšuje apetít spotrebiteľov. Často sa používa v pečive, sirupoch s ovocnou príchuťou, nápojoch, víne, želé, nafúknutých potravinách a tak ďalej. Okrem toho sa dá žltý pigment použiť aj v cukrovinkách a pečive na zvýšenie chuti a farby výrobkov.
2. Aplikácia v nápojoch
Žltý pigment západu slnka sa široko používa v nápojoch, často sa používa v nápojoch z ovocných štiav, sýtených nápojoch, nápojoch z baktérií mliečneho kvasenia, rastlinných proteínových nápojoch. Maximálne použitie nesmie presiahnuť 0,1 g na kg.
3. Aplikácia v kozmetike
Žltý pigment sa používa aj v každodennej kozmetike ako farbivo na zatraktívnenie jej vzhľadu.
4. Aplikácia v medicíne
Žltý pigment pri západe slnka možno použiť aj na farbenie liekov, aby im dodal požadovanú farbu.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
