Fruktooligosacharid továreň fruktooligosacharid továrenský dodávka fruktooligosacharid s najlepšou cenou
Opis produktu
Čo je fruktooligosacharidy?
Fruktooligosacharidy sa tiež nazývajú fruktooligosacharidy alebo oligosacharidy sacharózy sacharózy. Fructooligosacharidy sa nachádzajú v mnohých bežne konzumovaných ovocia a zelenine. Molekuly sacharózy sa kombinujú s molekulami 1-3 fruktózy prostredníctvom β- (1 → 2) glykozidických väzieb za vzniku sacharózového triózy, sacharózovej tetraosovej a sacharózovej pentaózy, ktoré sú lineárne heterooligosacharidy zložené z fruktózy a glukózy. Molekulárny vzorec je GF-FN (n = 1, 2, 3, g je glukóza, f je fruktóza). Vyrába sa z sacharózy ako suroviny a konvertovaná a vylepšená prostredníctvom modernej technológie bioinžinierstva - fruktosyltransferáza. Prirodzene sa vyskytujúce a enzymaticky produkované fruktooligosacharidy sú takmer vždy lineárne.
Fructo-oligosacharid uprednostňujú moderné podniky výroby potravín a spotrebitelia pre svoje vynikajúce fyziologické funkcie, ako je nízka kalorická hodnota, žiadny zubný kaz, propagácia proliferácie bifidobaktérií, znižovanie cukru v krvi, zlepšovanie lipidov v sére, podporujúca absorpciu stopových prvkov atď.
Sladkosť produkovanej oligofruktózy G a P je asi 60% a 30% sacharózy a obidve udržiavajú dobré charakteristiky sacharózy. Sirup typu G obsahuje 55%frukto-oligosacharid, celkový obsah sacharózy, glukózy a fruktózy je 45%a sladkosť je 60%; Prášok typu p obsahuje viac ako 95% frukto-oligosacharid a sladkosť je 30%.
Zdroj: Fruktooligosacharidy sa nachádzajú v tisícoch prírodných rastlín, ktoré ľudia často jedia, ako sú banány, raž, cesnak, loptička, špargľa, pšenica, pšenica, cibuľa, zemiaky, yacon, Jeruzalem Artichokes, med atď. Niektoré výsledky testov boli: banán 0,3%, cesnak 0,6%, med 0,75%a raž 0,5%. Burdock obsahuje 3,6%, cibuľu obsahuje 2,8%, cesnak obsahuje 1%a raž obsahuje 0,7%. Obsah frukto-oligosacharidu v Yacone je 60%-70% suchej hmoty a obsah je najhojnejší v hľuzach Jeruzalema. , predstavuje 70%-80% suchej hmotnosti hľúz.
Certifikát analýzy
| Názov produktu: | Fruktoligosacharid | Dátum testu: | 2023-09-29 |
| Šarža č.: | GN23092801 | Dátum výroby: | 2023-09-28 |
| Množstvo: | 5 000 kg | Dátum exspirácie: | 2025-09-27 |
| Predmety | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Biely alebo mierne žltý prášok | biely prášok |
| Zápach | S arómou charakteristiky tohto produktu | Vyhovieť |
| Ochutnať | Sladkosť je mäkká a osviežujúca | Vyhovieť |
| Skúška(Na sušení), % | ≥ 95,0 | 96.67 |
| pH | 4,5-7.0 | 5.8 |
| Voda,% | ≤ 5,0 | 3.5 |
| Vodivosť popol,% | ≤ 0,4 | ＜ 0,01 |
| Nečistota, % | Žiadne viditeľné nečistoty | Vyhovieť |
| Celkový počet dosiek, CFU/G | ≤ 1000 | ＜ 10 |
| Koliformné, MPN/100g | ≤ 30 | ＜ 30 |
| Pleseň a kvasinky, CFU/G | ≤ 25 | ＜ 10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0,5 | Nezistené |
| As, mg/kg | ≤ 0,5 | 0,019 |
| Záver | Inšpekcia spĺňa štandardný GB/ T23528 | |
| Úložisko | Uložte na chladnom a suchom mieste, držte sa ďalej od silného svetla a tepla. | |
| Trvanlivosť | 2 roky, keď je správne uložený | |
Aká je funkcia fruktooligosacharidov?
1. Hodnota nízkej kalórií, pretože fruktooligosacharidy sa nemôžu priamo tráviť a absorbovať ľudským telom a môžu sa absorbovať a využívať iba črevnými baktériami, jej kalorická hodnota je nízka, nebude viesť k obezite a nepriamo má účinok straty hmotnosti. Je to tiež dobré sladidlo pre ľudí s cukrovkou.
2. Pretože ho nemôžu používať orálnymi baktériami (odkazujúcimi na mutované Streptococcus Smutans), má protikladný účinok.
3. Proliferácia črevných prospešných baktérií. Fruktooligosacharid má v čreve selektívny proliferačný účinok na prospešné baktérie, ako je Bifidobacterium a lactobacillus, čo spôsobuje, že prospešné baktérie majú výhodu v čreve, inhibuje rast škodlivých baktérií, inhibuje ochranu a instinálne baktérie a inthité baktérie, inhibície a instinálne baktérie a inhibície na maľoch, a to instinálne baktérie a inhibície na intiežné baktérie a inhibície na intiežné maky a módy, a to instinálne maľovanie, a to, že instinálne matky a makosy znižujú toxické látky, amónia atď.) Ammoniak atď.) Predchádzanie výskytu patologickej rakoviny čriev a zvýšeniu imunity tela.
4. Môže znížiť obsah sérového cholesterolu a triglyceridu.
5. Podporujte absorpciu živín, najmä vápnik.
6. Zabráňte hnačkám a zápche.
Aká je uplatňovanie fruktooligosacharidov?
V posledných rokoch je fruktooligosacharid nielen populárny na trhu s domácimi a zahraničnými zdravotníckymi výrobkami, ale tiež široko používané v oblasti zdravia, nápojov, mliečnych výrobkov, cukroviniek a iných potravinárskych priemyslu, krmív a liekov, krásy a iných priemyselných odvetví, vyhliadky na aplikáciu sú veľmi široké
1. Aplikácia oligosacharidu v krmive
Hlavným účinkom fruktooligosacharidu je to, že má proliferačný účinok na bifidobaktérium v živočíšnych telách, čím sa zvyšuje rýchlosť rastu bifidobacterium a inhibuje škodlivé baktérie v čreve v rôznej miere.
Fructooligosacharidy majú tiež vynikajúce proliferatívne účinky na bifidobacterium prítomné u iných teplkrzdovaných zvierat. Fructooligosacharid môže účinne liečiť hnačky a príznaky úplavicu po odstavení hospodárskych zvierat a zohrávať pozitívnu preventívnu úlohu v nepriaznivých problémoch, ako je smrť, pomalý rast a oneskorený vývoj spôsobený IT.
2. Aplikácia fruktooligosacharidov v potravinách a zdravotníckych výrobkoch
Fructooligosacharidy sa používajú v nápojoch baktérií mliečnych, pevných nápojov, cukroviniek, sušienok, chleba, želé, studených nápojov, polievok, obilnín a iných potravín. Pridanie fruktooligosacharidu nielen zlepšuje výživovú a zdravotnú hodnotu potravín, ale tiež účinne rozširuje trvanlivosť mnohých potravín, ako je zmrzlina, jogurt, jam atď. Okrem toho má fruktooligosacharid s nízkym obsahom kalórií, nespôsobí obezitu a nezvýši rast cukru v krvi, je ideálnym novým zdravím, môže sa použiť ako potravinová základňa v aplikáciách potravín, na uspokojenie potrieb cukrovky, obezity a hypoglykémie. V posledných rokoch sa fruktooligosacharidy široko používajú pri dojčenských potravinách, najmä v mliečnych výrobkoch, ako je prášok dojčenského mlieka, čisté mlieko, ochutené mlieko, fermentované mlieko, nápoje baktérií kyseliny mliečnej a rôzne mliečne prášok. Pridanie správneho množstva oligosacharidu, inulínu, laktulózy a iných prebiotík do prášku dojčenského mlieka môže podporovať rast bifidobacterium alebo laktobacilu v hrubom čreve. Keďže bioaktívne prebiotiká a voda rozpustné v potrave aplikovanej v pitnej vode, fruktooligosacharidy môžu nielen uspokojiť potreby ľudských základných fyziologických funkcií a metabolizmu, ale tiež podporovať ľudské zdravie a ich účinky sa navzájom dopĺňajú.
(1) ako stimulant rastu bifidobacterium. Dokáže nielen prinútiť produkt, aby pripojil funkciu fruktooligosacharidu, ale tiež prekonal niektoré chyby pôvodného produktu, aby bol produkt dokonalejší. Napríklad pridanie oligofruktózy do nefermentovaných mliečnych výrobkov (surové mlieko, mliečne prášok atď.) Môže pri dopĺňaní výživy vyriešiť problémy, ako je ľahký požiar a zápcha u starších ľudí a detí; Pridanie oligosacharidu do fermentovaných mliečnych výrobkov môže poskytnúť zdroj výživy pre živé baktérie v produktoch, zlepšiť akciu živých baktérií a predĺžiť trvanlivosť; Pridanie fruktooligosacharidov do obilnín môže dosiahnuť vysokú kvalitu produktu a predĺžiť trvanlivosť produktu.
(2) Ako aktivačný faktor, ktorým je vápnik, horčík, železo a ďalšie minerály a stopové prvky aktivačného faktora, môže dosiahnuť účinok podpory absorpcie minerálov a stopových prvkov, ako sú vápnik, železo, zinok a iné potraviny, zdravotnícke výrobky na pridanie oligosacharidu, môže zlepšiť účinnosť produktu.
(3) Ako jedinečný nízky cukor, nízka výhrevná hodnota, ťažko stráviteľné sladidlo, pridané do potravín, nielenže môže zlepšiť chuť produktu, znížiť výhrevnú hodnotu potravín, ale môže tiež predĺžiť trvanlivosť produktu. Napríklad pridanie oligosacharidu do potravinovej potravy môže výrazne znížiť výhrevnú hodnotu produktu; V potravinách s nízkym obsahom cukru je ťažko spôsobené vzrastom hladiny cukru v krvi; Pridanie oligosacharidu do vínnych výrobkov môže zabrániť zrážkam vnútorného roztoku vo víne, zlepšiť čistotu, zlepšiť chuť vína a urobiť chuť vína jemnejšou a osviežujúcou; Pridanie oligosacharidov do ovocných nápojov a čajových nápojov môže spôsobiť, že chuť produktu je jemnejšia, jemnejšia a hladká.
3. Aplikácia fruktooligosacharidov v potravinách na špeciálne lekárske účely
Aj keď sa nepredpokladá, že fruktoligosacharid zohráva plnú úlohu vlákniny v potrave kvôli svojej malej molekulovej hmotnosti, táto vlastnosť ju robí dobre kompatibilnou s tekutými špeciálnymi lekárskymi potravinami, ktoré sa pacienti často konzumujú prostredníctvom skúmaviek. Mnoho vlákien v potrave nie je kompatibilných s tekutými lekárskymi potravinami, nerozpustné vlákna majú tendenciu zrážať sa a upchávať kŕmnu trubicu, zatiaľ čo rozpustné vlákna z výživy zvyšujú viskozitu produktu, čo sťažuje podávanie liekov prostredníctvom fixných skúmaviek. Fruktooligosacharid môže hrať veľa fyziologických účinkov vlákniny v potrave, ako je regulácia črevnej funkcie, udržiavanie integrity hrubého čreva, anti-transplantáciu, zmena cesty vylučovania dusíka a zvyšovanie absorpcie minerálov. Stručne povedané, dobrá kompatibilita fruktooligosacharidov s tekutými lekárskymi potravinami a mnohými fyziologickými účinkami spôsobuje, že fruktooligosacharidy sa bežne používajú v špeciálnych lekárskych potravinách.
4. Ostatné aplikácie
Pridanie fruktooligosacharidu do praženého jedla môže zlepšiť farbu produktu, zlepšiť krehkosť a vedie k nafúknutiu
Súvisiace výrobky:
NewGreen Factory tiež dodáva aminokyseliny nasledujúce:
balenie
preprava
