Továrenská dodávka Neutrálny proteázový enzým pre tabakový priemysel, ktorý znižuje obsah bielkovín v listovej cigarete
Popis produktu
Neutrálnu proteázu produkuje Bacillus subtilis prostredníctvom hlbokej kvapalnej fermentácie, ultrafiltrácie a iných procesov. Môže katalyzovať hydrolýzu proteínu za vzniku voľných aminokyselín a peptidov v neutrálnom alebo slabo kyslom alebo zásaditom prostredí. Vďaka výhodám vysokej rýchlosti katalytickej reakcie, miernym podmienkam a ľahkej kontrole reakcie sa neutrálna proteáza široko používa v priemysle.
Funkcia
1. Pridanie proteázy na rozklad bielkovín v tabakových listoch môže znížiť kvalitu horenia tabaku, znížiť štipľavosť, dráždivú a horkú chuť a zlepšiť kvalitu tabakových listov.
2. Môže účinne obohatiť arómu tabaku, zlepšiť textúru fajčenia a znížiť vlastnú chuť koksu a rôznych plynov, takže priepustnosť arómy je lepšia a môže koordinovať temperament dymu, znížiť chuť koksu.
3.Vnútorné chemické zloženie tabakových listov je harmonickejšie a zlepšuje sa senzorická kvalita tabakových listov.
Spôsob aplikácie
Dávkovanie enzýmu: všeobecná odporúčaná dávka je 0,01-3 kg enzýmového prípravku na tonu surovín.Komeň tabakových listov vyfajčíte a natrháte na pláty;Odvážte určité množstvo proteázy, aby ste pripravili určitú koncentráciu roztoku.Podľa nastavenia aplikovanom množstve sa odmeralo určité množstvo roztoku enzýmového prípravku a rovnomerne sa nastriekalo na experimentálne tabakové listy pomocou vlastnoručne vyrobeného kŕmneho zariadenia. Tabakové listy sa umiestnili do komory s konštantnou teplotou a vlhkosťou na enzymatickú hydrolýzu za stanovených experimentálnych podmienok.
Ošetrené tabakové listy boli inaktivované pri 120 °C, narezané na kúsky a odložené. Vzhľadom na rozdielnosť oblasti použitia a zloženia surovín a procesných parametrov každej továrne by sa mal skutočný režim pridávania a množstvo pridávania tohto produktu určiť testom.
Skladovanie
| Najlepšie predtým | Pri odporúčanom skladovaní je najlepšie použiť produkt do 12 mesiacov od dátumu dodania. |
| Skladovanie pri | 0-15 ℃ |
| Podmienky skladovania | Tento výrobok by sa mal skladovať na chladnom a suchom mieste v uzavretej nádobe, aby sa zabránilo slnečnému žiareniu, vysokej teplote a vlhkosti. Produkt bol vyvinutý pre optimálnu stabilitu. Dlhšie skladovanie alebo nepriaznivé podmienky, ako je vyššia teplota alebo vyššia vlhkosť, môžu viesť k vyššej požiadavke na dávkovanie. |
Súvisiace produkty:
Továreň Newgreen tiež dodáva nasledujúce enzýmy:
| Potravinársky bromelaín | Bromelaín ≥ 100 000 u/g |
| Potravinová alkalická proteáza | Alkalická proteáza ≥ 200 000 u/g |
| Potravinársky papaín | Papaín ≥ 100 000 u/g |
| Potravinársky lakáza | Laccase ≥ 10 000 u/l |
| Potravinová kyslá proteáza typu APRL | Kyslá proteáza ≥ 150 000 u/g |
| Celobiáza potravinárskej kvality | Celobiáza ≥1000 u/ml |
| Potravinársky dextránový enzým | Enzým dextrán ≥ 25 000 u/ml |
| Potravinová lipáza | Lipázy ≥ 100 000 u/g |
| Neutrálna proteáza potravinárskej kvality | Neutrálna proteáza ≥ 50 000 u/g |
| Potravinová glutamíntransamináza | Glutamíntransamináza ≥ 1000 u/g |
| Potravinársky pektín lyáza | Pektín lyáza ≥ 600 u/ml |
| Pektináza potravinárskej kvality (tekutá 60K) | Pektináza ≥ 60 000 u/ml |
| Potravinová kataláza | Kataláza ≥ 400 000 u/ml |
| Glukózooxidáza potravinárskej kvality | Glukózooxidáza ≥ 10 000 u/g |
| Potravinová alfa-amyláza (odolné voči vysokým teplotám) | Vysokoteplotná α-amyláza ≥ 150 000 u/ml |
| Potravinová alfa-amyláza (stredná teplota) typ AAL | Stredná teplota alfa-amyláza ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetyllaktát dekarboxyláza potravinárskej kvality | a-acetyllaktát dekarboxyláza ≥ 2000 u/ml |
| β-amyláza potravinárskej kvality (kvapalina 700 000) | p-amyláza ≥ 700 000 u/ml |
| Potravinárska β-glukanáza typu BGS | β-glukanáza ≥ 140 000 u/g |
| Proteáza potravinárskej kvality (typ endocut) | Proteáza (typ rezu) ≥25u/ml |
| Potravinová xylanáza typu XYS | Xylanáza ≥ 280 000 u/g |
| Potravinová xylanáza (kyselina 60K) | Xylanáza ≥ 60 000 u/g |
| Potravinová glukózová amyláza typu GAL | Sacharizujúci enzým≥260 000 u/ml |
| Pullulanase potravinárskej kvality (tekutý 2000) | Pullulanáza ≥2000 u/ml |
| Celuláza potravinárskej kvality | CMC ≥ 11 000 u/g |
| Celuláza potravinárskej kvality (plná zložka 5000) | CMC ≥ 5000 u/g |
| Potravinová alkalická proteáza (vysoko aktívny koncentrovaný typ) | Aktivita alkalickej proteázy ≥ 450 000 u/g |
| Glukóza amyláza potravinárskej kvality (pevná 100 000) | Aktivita glukózoamylázy ≥ 100 000 u/g |
| Potravinová kyslá proteáza (pevná 50 000) | Aktivita kyslej proteázy ≥ 50 000 u/g |
| Neutrálna proteáza potravinárskej kvality (vysoko aktívny koncentrovaný typ) | Neutrálna proteázová aktivita ≥ 110 000 u/g |
továrenské prostredie
balík a doručenie
dopravy
