-
Celluláza celulázy v potravinách Enzým Hemicelluláza CAS 9025-57-4 na mletie na pečenie
Opis produktu 1. Introdukcia: Hemi-celluláza sa vyrába ponoreným fermentáciou Trichoderma reesei, po ktorom nasleduje čistenie, formulácia a sušenie. Produkt sa používa pri pečení na zlepšenie vlastností manipulácie s cestami a senzorickými vlastnosťami, ako aj objem výrobkov pečených výrobkov od ... -
Škrobová cukrová amyláza -htaa50l-kvapalina s vysokou teplotou alfa-amylázy Stabilná alfa amyláza
Popis produktu Funkcia Alfa-amyláza je enzým, ktorý hrá kľúčovú úlohu v sérii biochemických reakcií. Tu je stručný úvod do úlohy a-amylázy: 1. Štiepenie trávenia: Alfa-amyláza hrá dôležitú úlohu v tráviacom systéme. Rozkladá škrob na menších polys ... -
Špičková kvalita alfa-galaktozidáza potravinárskeho stupňa CAS 9025-35-8 Alpha-galaktozidáza prášok
Opis produktu a-galaktozidáza je enzým patriaci k rodine glykozidovej hydrolázy a podieľa sa hlavne do hydrolýzy galaktozidných väzieb. Základné fyzikálne a chemické vlastnosti enzýmov sú uvedené nižšie: 1. Fyzické vlastnosti: Molekulová hmotnosť: Molekulová hmotnosť ... -
Veľkoobchod 2400 GDU Organický ananásový extrakt enzým bromelain prášok
Popis produktu Bromelain je prírodný enzým, ktorý sa nachádza predovšetkým v stonkách a ovocia ananásu. Nasleduje úvod do fyzikálnych a chemických vlastností bromelain: Enzýmové vlastnosti: Bromelain patrí do triedy enzýmov nazývaných proteázy, ktoré sú primárne proteoly ... -
Potravinová aditívna 99% tanázový enzým práškový potravinový stupeň CAS 9025-71-2 Tanázový enzým
Popis produktu Tanáza je enzým. Hrá dôležitú úlohu v chémii a biológii. Nasledujú niektoré základné fyzikálne a chemické vlastnosti tanázvy: 1.Reakcia substrát: Tanáza pôsobí hlavne na kyselinu trieslovú a jej deriváty. Hydrolyzuje molekuly kyseliny trieslovej a prelomí ich ... -
Vysoko kvalitné potravinové prísady lipázy enzým CAS 9001-62-1 Lipázový prášok Enzým aktivita 100 000 U/g
Popis produktu Lipáza je typ katalytického enzýmu, ktorý sa podieľa hlavne do trávenia a metabolizmu tuku v tele. Nasledujú niektoré dôležité fyzikálne a chemické vlastnosti lipázy: 1. Fyzické vlastnosti: Lipázy sú zvyčajne jednotlivé proteíny s relatívne veľkým molekulárnym ... -
Továreň Dodávka neutrálny proteázový enzým pre tabakový priemysel znižujúci obsah bielkovín cigariet listov
Opis produktu Neutrálna proteáza sa vytvára pomocou Bacillus subtilis prostredníctvom hlbokej kvapalnej fermentácie, ultrafiltrácie a iných procesov. Môže katalyzovať hydrolýzu proteínu, aby sa vytvorili voľné aminokyseliny a peptidy v neutrálnom alebo slabom alebo alkalickom prostredí. Kvôli výhodám ...
