Červená repa Vysoko kvalitný potravinársky pigment vo vode rozpustný prášok z červenej repy
Popis produktu
Repná červená, tiež známa ako repný extrakt alebo betalain, je prírodný pigment extrahovaný z repy (Beta vulgaris) a používa sa hlavne na farbenie potravín a nápojov.
Zdroj:
Červená repa sa získava hlavne z koreňov cukrovej repy a získava sa extrakciou vodou alebo inými extrakčnými metódami.
Ingrediencie:
Hlavnou zložkou repy je betacyanín, ktorý dodáva repe žiarivo červenú farbu.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Červený prášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (karotén) | ≥60,0 % | 60,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
1.Prírodné pigmenty:Červená repa sa bežne používa ako potravinárske farbivo, ktoré dodáva potravinám jasne červenú farbu a je široko používaná v šťavách, nápojoch, cukríkoch, mliečnych výrobkoch a koreninách.
2.Antioxidačný účinok:Cvikla má antioxidačné vlastnosti, ktoré neutralizujú voľné radikály a chránia bunkové zdravie.
3.Podporovať trávenie:Červená repa môže pomôcť zlepšiť zdravie čriev a podporiť trávenie.
4.Podporuje kardiovaskulárne zdravie:Dusičnany v repe môžu pomôcť zlepšiť krvný obeh a znížiť krvný tlak.
Aplikácia
1.Potravinársky priemysel:Cvikla sa široko používa v nápojoch, džúsoch, cukrovinkách, mliečnych výrobkoch a pečive ako prírodné farbivo a výživová prísada.
2.Zdravotné produkty:Červená repa sa tiež bežne používa v doplnkoch zdravia kvôli svojim antioxidačným a zdraviu prospešným vlastnostiam.
3.Kozmetika:Cvikla sa niekedy používa v kozmetike ako prírodný pigment.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
