Amaranth Natural 99% potravinárske farbivo CAS 915-67-3
Popis produktu
Amarant je fialovo-červený jednotný prášok, bez zápachu, svetlovzdorný, tepelne odolný (105 ° C), rozpustný vo vode, 0,01% vodný roztok je ružovočervený, rozpustný v glyceríne a propylénglykole, nerozpustný v iných organických rozpúšťadlách ako napr. oleja. Maximálna vlnová dĺžka absorpcie je 520 nm ± 2 nm, odolnosť voči baktériám je slabá, odolnosť voči kyselinám je dobrá a je stabilná voči kyseline citrónovej, kyseline vínnej atď., Pri kontakte s alkáliou sa stáva tmavočervenou. Ľahko vybledne kontaktom s kovmi, ako je meď a železo, a ľahko sa rozloží baktériami.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Červenáprášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Skúška(karotén) | ≥85 % | 85,6 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | Coninformujte o USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Medzi hlavné funkcie a funkcie amarantového prášku patrí farbenie, liečivá a prísady do potravín.
1. Funkcia farbenia
Amarantový prášok je bežné syntetické farbivo, ktoré sa používa hlavne v medicíne, potravinárstve a kozmetike. Jeho vzhľad sú červenohnedé až tmavohnedé častice alebo prášok, takmer bez zápachu, mierne rozpustný vo vode, so slanou chuťou a nerozpustný v oleji. Amarantový vodný roztok je purpurový až červený, alebo jemne modrý až červený, farbu neovplyvňuje hodnota pH, odolnosť voči svetlu, tepelná odolnosť .
2. Liečebná funkcia
Amarant sa často používa ako farbivo v liekoch, ako je perorálny roztok acetaminofénu obsahujúci amarant. Toto farbivo môže urobiť farmaceutické prípravky vizuálne príjemnými a zlepšiť komplianciu pacientov, najmä u mladších pacientov.
3. Funkcia prídavných látok v potravinách
Amarantová červená ako potravinárska prídavná látka sa široko používa v rôznych spracovaných potravinách, ako sú: voda s ovocnou príchuťou, prášok s ovocnou príchuťou, sheryl, nealkoholický nápoj, miešané víno, cukríky, farba na pečivo, červený a zelený hodváb, konzervy, koncentrované šťava, zelená slivka atď.
Aplikácie
1.Ako prídavná látka v potravinách je príťažlivá červená široko používaná v potravinárskom priemysle.
2.Ako prídavná látka v potravinách je príťažlivá červená široko používaná v potravinárskom priemysle. Podľa čínskych predpisov sa môže použiť na poťahovanie cukroviniek, maximálne použitie je 0,085 g/kg; Maximálne použitie v korení na vyprážané kura je 0,04 g/kg; Maximálne použitie v zmrzline je 0,07 g/kg. Okrem toho má uplatnenie aj červená pokušenie v mäsovom klystíre, šunka westernového štýlu, želé, sušienky a ďalšie aspekty.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
