Allura červená AC CAS 25956-17-6 Chemická medziproduktová prísada do potravín Potravinárske farbivo
Popis produktu
Allura Red je potravinárske farbivo pripravené z hydroxidu hlinitého a potravinárskeho farbiva allura red. Tento produkt sa používa v želatíne, pudingoch, sladkostiach, mliečnych výrobkoch, cukrovinkách, nápojoch, koreninách, sušienkach, koláčových zmesiach a plnkách s ovocnou príchuťou.
COA
Položky | Špecifikácie | Výsledky |
Vzhľad | Červenáprášok | Vyhovuje |
Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
Skúška(karotén) | ≥85 % | 85,6 % |
Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
Celkový popol | 8 % Max | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
Záver | Coninformujte o USP 41 | |
Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní |
Funkcia
Medzi hlavné funkcie červeného prášku Temptation patrí zvýšenie farby jedla, zvýšenie chuti do jedla, zvýšenie vône jedla, podpora hladkej pokožky a rozjasnenie pokožky . Aby som bol konkrétny:
1. Zvýšte farbu jedla : Pridanie červenej pokušenia pri výrobe potravín môže výrazne zvýšiť farbu jedla, ktoré sa často používa v koláčoch, zmrzline, cukríkoch a iných potravinách.
2. Zvýšte chuť do jedla : Jasné farby pomáhajú zvyšovať chuť do jedla a robia ľudí ochotnejšími prijímať živiny, ktoré potrebujú.
3. Zvýšte chuť jedla : Pridajte do jedla lákavú červenú, pomôžte zvýšiť chuť jedla, zlepšiť chuť.
4. Podporujte hladkú pokožku : Použitie červeného pokušenia v kozmetike môže podporiť hladkú pokožku a zlepšiť príznaky drsnej pokožky .
5. Rozjasnenie pleti : Kozmetika obsahuje červené pokušenie, dokáže rozjasniť pleť, vyhnúť sa matnej pleti .
Aplikácia
1.Ako prídavná látka v potravinách je príťažlivá červená široko používaná v potravinárskom priemysle.
2.Ako prídavná látka v potravinách je príťažlivá červená široko používaná v potravinárskom priemysle. Podľa čínskych predpisov sa môže použiť na poťahovanie cukroviniek, maximálne použitie je 0,085 g/kg; Maximálne použitie v korení na vyprážané kura je 0,04 g/kg; Maximálne použitie v zmrzline je 0,07 g/kg. Okrem toho má uplatnenie aj červená pokušenie v mäsovom klystíre, šunka westernového štýlu, želé, sušienky a ďalšie aspekty.