TOP Quality Food Grade Lions Mane බිම්මල් කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Lions Mane බිම්මල් කුඩු යනු Lions mane mushroom (Hericium erinaceus) සෝදා, වියළීම සහ තලා දැමීමෙන් පසු සාදන ලද කුඩු වේ. Lions Mane Mushroom එහි අද්විතීය පෙනුම සහ පොහොසත් පෝෂණ අන්තර්ගතය, විශේෂයෙන් සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාව සහ නවීන පෝෂණය හේතුවෙන් පුළුල් අවධානයක් දිනා ඇත. එය වටිනා අමුද්රව්යයක් ලෙස සැලකේ.
ප්රධාන අමුද්රව්ය
1. පොලිසැකරයිඩ:- Lions mane බිම්මල් පොලිසැකරයිඩ වලින් පොහොසත් වේ, විශේෂයෙන් බීටා-ග්ලූකන්, ප්රතිශක්තිකරණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඇත.
2. ඇමයිනෝ අම්ල:- ශරීරයේ සාමාන්ය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහ අලුත්වැඩියාවට දායක වන විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ.
3. විටමින්:- Lions mane mushroom වල විටමින් B කාණ්ඩය (විටමින් B1, B2, B3 සහ B12 වැනි) සහ විටමින් D අඩංගු වේ.
4. ඛනිජ:- ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන පොටෑසියම්, සින්ක්, යකඩ සහ සෙලේනියම් වැනි ඛනිජ ඇතුළු.
COA
අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
පෙනුම | දුඹුරු කුඩු | අනුකූල වේ |
ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
විශ්ලේෂණය | ≥99.0% | 99.5% |
රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/g |
සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් |
ප්රතිලාභ
1.ස්නායු සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරන්න:- Lions mane mushroom ස්නායු වර්ධන සාධකය නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කිරීමටත්, මොළයේ සෞඛ්යයට සහාය වීමටත්, මතකය සහ සංජානන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වන බව විශ්වාස කෙරේ.
2.ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි:- Lions mane mushroom හි ඇති polysaccharide සංරචක ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
3.ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්:- Lions mane mushroom හි ඇතැම් සංරචක වලට ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
4. ආහාර දිරවීමට සහාය වේ:- Lions mane mushroom ආහාර තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
5. කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනය සමනය කරන්න:- සමහර අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ Lions mane mushroom කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනයේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට සහ මානසික සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
යෙදුම
1.ආහාර ආකලන:-
කුළුබඩුවක්:Lions mane බිම්මල් කුඩු කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර රසය වැඩි කිරීම සඳහා සුප්, ස්ටූ, සෝස් සහ සලාද වලට එකතු කළ හැකිය. -
බේක් කළ භාණ්ඩ:ලයන්ස් මෑන් හතු කුඩු පාන්, කුකීස් සහ වෙනත් බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට අද්විතීය රසය සහ පෝෂණය එකතු කළ හැකිය.
2.සෞඛ්ය සම්පන්න බීම:
ෂේක්ස් සහ යුෂ:පෝෂ්ය පදාර්ථ වැඩි කිරීම සඳහා ෂේක් හෝ යුෂ වලට Lions mane බිම්මල් කුඩු එකතු කරන්න.
උණුසුම් බීම:Lions mane බිම්මල් කුඩු උණු වතුර සමග මිශ්ර කිරීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න බීම සාදා ගත හැකිය.
3.සෞඛ්ය නිෂ්පාදන: -
කැප්සියුල හෝ ටැබ්ලට්:ඔබ Lions mane බිම්මල් කුඩු වල රසයට අකමැති නම්, ඔබට Lions mane බිම්මල් සාරය කැප්සියුල හෝ පෙති තෝරාගෙන නිෂ්පාදන උපදෙස්වල නිර්දේශිත මාත්රාව අනුව ඒවා ගත හැකිය.