Sparassis Crispa බිම්මල් කුඩු TOP ගුණාත්මක ආහාර ශ්‍රේණියේ Sparassis Crispa බිම්මල් සාරය කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Sparassis Crispa, සාමාන්‍යයෙන් "වට්ටක්කා හතු" හෝ "ස්පොන්ජ් බිම්මල්" ලෙස හැඳින්වේ, එය වට්ටක්කා හා සමාන පෙනුම සඳහා නම් කරන ලද අද්විතීය ආහාරයට ගත හැකි හතු වේ. එය ප්රධාන වශයෙන් ගස්වල මුල්, විශේෂයෙන් පයින් සහ ඕක් ගස් මත වර්ධනය වේ. Sparassis Crispa Mushroom Powder යනු මෙම බිම්මල් වලින් සෝදා වියළා කුඩුකර සාදා ගන්නා කුඩු වර්ගයකි.
ප්රධාන අමුද්රව්ය
1.පොලිසැකරයිඩ:- Sparassis Crispa බිම්මල් පොලිසැකරයිඩ වලින් පොහොසත් වේ, විශේෂයෙන් බීටා-ග්ලූකන්, ප්රතිශක්තිකරණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඇත.
2. විටමින්:- විටමින් B කාණ්ඩය (විටමින් B1, B2, B3 සහ B5 වැනි) සහ විටමින් D ඇතුළු විවිධ විටමින් වර්ග අඩංගු වේ.
3. ඛනිජ:- ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන පොටෑසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, සෙලේනියම් සහ යකඩ වැනි ඛනිජ අඩංගු වේ.
4. ඇමයිනෝ අම්ල:- ශරීරයේ සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය හා ප්‍රතිසංස්කරණයට දායක වන විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | දුඹුරු කුඩු | අනුකූල වේ |
| ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය | ≥99.0% | 99.5% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
| සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
| ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | ＞20cfu/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
| ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යය
1. ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම:- Sparassis Crispa හතු වල ඇති පොලිසැකරයිඩ සංරචක ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
2. ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම: - හතු වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක සංරචක නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට සහ සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
3. ආහාර දිරවීමේ සහාය:- Sparassis Crispa හතු ආහාර තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
4. ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම: - සමහර අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ Sparassis Crispa හතු වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
5. හෘද වාහිනී සෞඛ්ය සහාය:- Sparassis Crispa හතු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
යෙදුම
1. ආහාර ආකලන: -
කුළුබඩුවක්: Sparassis Crispa බිම්මල් කුඩු කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර රසය වැඩි කිරීම සඳහා සුප්, ස්ටූ, සෝස් සහ සලාද වලට එකතු කළ හැකිය. -
බේක් කළ භාණ්ඩ: Sparassis Crispa බිම්මල් කුඩු පාන්, කුකීස් සහ අනෙකුත් බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට අද්විතීය රසය සහ පෝෂණය එකතු කළ හැකිය.
2. සෞඛ්ය සම්පන්න බීම:
ෂේක්ස් සහ යුෂ: පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වැඩි කිරීම සඳහා ෂේක්ස් හෝ යුෂ වලට ස්පාසිස් ක්‍රිස්පා හතු කුඩු එකතු කරන්න.
උණුසුම් බීම: Sparassis Crispa බිම්මල් කුඩු උණු වතුර සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න බීම සාදා ගත හැකිය.
3. සෞඛ්ය නිෂ්පාදන: -
කැප්සියුල හෝ ටැබ්ලට්: ඔබ රසයට අකමැති නම්Sparassis Crispa බිම්මල් කුඩු, ඔබට Sparassis Crispa බිම්මල් සාරය කැප්සියුල හෝ පෙති තෝරා ගත හැකි අතර නිෂ්පාදන උපදෙස් වල නිර්දේශිත මාත්‍රාව අනුව ඒවා ගත හැකිය.
අදාළ නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
