Pullulanase Newgreen Supply Food Grade Pullulanase Powder/Dliquid
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Pullulanase යනු පුලුලන් සහ පිෂ්ඨය ජල විච්ඡේදනය කිරීමට ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා කරන විශේෂිත ඇමයිලේස් වේ. පුල්ලුලන් යනු ඇතැම් දිලීර සහ බැක්ටීරියා වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත පොලිසැකරයිඩයකි. ග්ලූකෝස් සහ අනෙකුත් ඔලිගෝසැකරයිඩ උත්පාදනය කිරීම සඳහා පුල්ලුලනේස් මගින් පුල්ලුලන්හි ජල විච්ඡේදනය උත්ප්රේරණය කළ හැකිය.
COA
අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
පෙනුම | ලා දුඹුරු කුඩු | අනුකූල වේ |
ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
විශ්ලේෂණය (පුල්ලුලනසේ) | ≥99.0% | 99.99% |
pH | 3.5-6.0 | අනුකූල වේ |
බැර ලෝහ (Pb ලෙස) | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | <20cfu/g |
සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට මාස 12 කි |
කාර්යය
ජල විච්ඡේදනය වූ පුල්ලුලන්:Pullulanase ඵලදායී ලෙස pullulan දිරාපත් කිරීමට, ග්ලූකෝස් සහ අනෙකුත් oligosaccharides නිදහස් කිරීමට සහ පවතින සීනි ප්රභවයන් වැඩි කිරීමට හැකි වේ.
පිෂ්ඨය දිරවීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරන්න:පිෂ්ඨය සැකසීමේදී පුල්ලුලනේස් මගින් පිෂ්ඨය දිරවීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීමට, පෝෂක අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ ආහාරවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
සීනි පරිවර්තන අනුපාතය වැඩි දියුණු කරන්න:ආහාර කර්මාන්තයේ දී, සීනි පරිවර්තන අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීම සහ අවසාන නිෂ්පාදනයේ අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා සිරප් සහ පැසුණු නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා පුලුලනේස් භාවිතා කරයි.
ආහාරවල වයනය සහ රසය වැඩි දියුණු කරන්න:පිෂ්ඨයේ ව්යුහය වෙනස් කිරීමෙන් පුල්ලුලනස් ආහාරවල රසය සහ රසය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එය වඩාත් රසවත් කරයි.
බලශක්ති මුදා හැරීම ප්රවර්ධනය කරන්න:පිෂ්ඨය දිරවීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම මගින්, පුල්ලූලනේස් ක්රීඩා පෝෂණයට සහ ශක්ති පරිපූරකයට සුදුසු වඩාත් ස්ථායී ශක්ති ප්රභවයක් සැපයීමට උපකාරී වේ.
යෙදුම
ආහාර කර්මාන්තය:
සිරප් නිෂ්පාදනය:ඉහළ ෆෲක්ටෝස් සිරප් සහ අනෙකුත් රසකාරක නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා පිෂ්ඨය පරිවර්තන අනුපාතය වැඩි කිරීමට භාවිතා කරයි.
පැසවීම නිෂ්පාදන:පෙරන සහ පැසවීම ක්රියාවලියේදී, පුලුලනේස් සීනි ලබා ගැනීම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ යීස්ට් පැසවීමේ කාර්යක්ෂමතාව ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය:පිෂ්ඨයේ ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආහාරවල වයනය සහ රසය වැඩි කිරීමට භාවිතා කරයි.
ජෛව තාක්ෂණය:
ජෛව ඉන්ධන:ජෛව ඉන්ධන නිෂ්පාදනයේ දී, පුල්ලූලනේස් පිෂ්ඨයේ පරිවර්තන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම ප්රවර්ධනය කරයි, සහ එමගින් එතනෝල් නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි.
ජෛව රසායනික කර්මාන්තය:අනෙකුත් සංයෝග සංස්ලේෂණය කිරීමට සහ නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කරයි.
ආහාර කර්මාන්තය:
සත්ව ආහාර:සත්ව ආහාර සඳහා පුල්ලුලනස් එකතු කිරීමෙන් ආහාර දිරවීමේ හැකියාව වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර සතුන්ගේ වර්ධනය හා සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
ඖෂධ කර්මාන්තය:
ඖෂධ සකස් කිරීම:ඇතැම් ඖෂධ සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, ඖෂධයේ ද්රාව්යතාව සහ ජෛව උපයෝගීතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පුල්ලුලනස් භාවිතා කළ හැකිය.