පෝෂණ වැඩි දියුණු කරන ලද ටොකෝෆෙරෝල් ස්වාභාවික විටමින් ඊ තෙල් කර්මාන්තශාලා සැපයුම්කරු

නිෂ්පාදනය විස්තරය

විටමින් ඊ ඔයිල් යනු ටෝකොෆෙරෝල් ලෙසද හැඳින්වෙන පොදු මේදයේ ද්රාව්ය විටමින් ය. ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඇතුළු බොහෝ වැදගත් කායික කාර්යයන්, සෛලමය වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ සෛල පටලවල ස්ථාවරත්වය ආරක්ෂා කිරීම. මෙන්න විටමින් ඊ ඔටෝ වල මූලික භෞතික හා රසායනික ගුණාංග පිළිබඳ හැඳින්වීමක්:

1.සොලුකුලිටි: විටමින් ඊ ඔයිල් යනු මේද-ද්රාව්ය ද්රව්යයක් වන අතර, ජලයේ දිය නොවන, නමුත් මේද, තෙල්, කාබනික ද්රාවකවල ද්රාව්ය වේ. මෙම ද්රාව්යතාව දේපල විටමින් ඊ තෙල් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර තෙල් සහිත හා මේද විසඳුම්වල භාවිතා කරයි.

2. කාන්දු වීම සහ තාපාංකය: විටමින් ඊ තෙල් ද්රවාංකය සාමාන්යයෙන් 2-3 ℃ වන අතර තාපාංකය 200-240 පමණ වැඩි වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විටමින් ඊ තෙල් දියර වන අතර සාපේක්ෂව ස්ථාවර හා අස්ථාවර නොවන බව.

3. තලය: ආලෝකය, ඔක්සිජන් සහ තාපය වැනි තත්වයන් අනුව විටමින් ඊ තෙල් වලට හානි කළ හැකිය. එමනිසා, ගබඩා හා භාවිතයේදී, සෘජු හිරු එළිය, මුද්රා තැබූ ගබඩා කිරීම සහ අධික උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීම වළක්වා ගැනීමට සැලකිලිමත් විය යුතුය.

4. සමාජ ගුණාංග: විටමින් ඊ ඔයිල් යනු නිදහස් රැඩිකලුන් අල්ලා ගැනීම සහ උදාසීන කරන ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයකි, ශරීරයට සිදුවන හානිය ඔක්සිකාරක ආතතිය මගින් අඩු කරන බව ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයකි. එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග නිසා, විටමින් ඊ බොහෝ විට බොහෝ ප්රතිඔක්සිකාරක කීම්, සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ අතිරේක වලට එකතු වේ.

5. අගලි ක්රියාකාරකම්: විටමින් ඊ තෙල් ශරීරයේ විවිධ භෞතික විද්යාත්මක කාර්යයන් ඇත. ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් විසින් එය සෛල පටල හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.

සාරාංශගත කරන්න: විටමින් ඊ ඔයිල් යනු වැදගත් ප්රතිඔක්සිකාරක හා සෛල ආරක්ෂණ කාර්යයන් සහිත මේදයේ ද්රාව්ය විටමින් ය. එය තෙල් හා මේද විසඳුම්වල ද්රාව්ය වන අතර හොඳ ස්ථාවරත්වයක් ඇති අතර එක්තරා ද්රවාංකයක් හා තාපාංකයක් ඇත.