-
Xanthan Gum: The versatile Biopolymer Making Waves in Science
සීනි පැසවීම මගින් නිපදවන ස්වභාවික ජෛව බහුඅවයවයක් වන Xanthan gum, එහි පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සඳහා විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ අවධානයට ලක්ව ඇත. Xanthomonas campestris බැක්ටීරියාවෙන් ව්‍යුත්පන්න වූ මෙම පොලිසැකරයිඩයට අද්විතීය භූ විද්‍යාත්මක ගුණ ඇත ...තවත් කියවන්න -
Guar Gum: විද්‍යාවේ තරංග ඇති කරන බහුකාර්ය සහ තිරසාර අමුද්‍රව්‍යය
Guar gum, Guar beans වලින් ලබාගත් ස්වභාවික ඝණීකරණ කාරකයක්, එහි විවිධ යෙදුම් සහ තිරසාර ගුණාංග නිසා විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ අවධානය දිනා ගනී. දුස්ස්රාවීතාවය වැඩි කිරීමට සහ ඉමල්ෂන් ස්ථායීකරණය කිරීමට ඇති හැකියාව සමඟ, ගුවාර් ගම් ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ, ph...තවත් කියවන්න -
L-Valine: මාංශ පේශි සෞඛ්‍යය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලය
අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන L-Valine මාංශ පේශි සෞඛ්‍යය සඳහා එහි තීරණාත්මක කාර්යභාරය සඳහා විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ තරංග ඇති කරයි. පෝෂණ සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද මෑත අධ්‍යයනයක් මගින් මාංශ පේශි ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේදී සහ එම්...තවත් කියවන්න -
Sucralose: විවිධ යෙදුම් සඳහා මිහිරි විසඳුමක්
ජනප්‍රිය කෘත්‍රිම රසකාරකයක් වන Sucralose, ආහාර පාන පමණක් පැණි රස කිරීමට ඔබ්බට එහි ඇති විවිධ යෙදුම් හේතුවෙන් විද්‍යා ප්‍රජාව තුළ රැල්ලක් ඇති කරයි. පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ සුක්‍රලෝස් ඖෂධවල සිට...තවත් කියවන්න -
අධ්‍යයනයෙන් ඇස්පාර්ටේම් සහ සෞඛ්‍ය අවදානම් අතර සම්බන්ධයක් නොමැත
ප්‍රමුඛ පෙළේ විශ්ව විද්‍යාලයක පර්යේෂකයන් කණ්ඩායමක් විසින් මෑතකදී කරන ලද අධ්‍යයනයකින් ඇස්පාර්ටේම් පාරිභෝගිකයින්ට සෞඛ්‍ය අවදානමක් ඇති කරයි යන ප්‍රකාශයට සහාය දැක්වීමට කිසිදු සාක්ෂියක් සොයාගෙන නොමැත. ආහාර සෝඩා සහ අනෙකුත් අඩු කැලරි නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වන කෘත්‍රිම රසකාරකයක් වන ඇස්පාර්ටේම් දිගු කලක්...තවත් කියවන්න -
විද්‍යාඥයින් D-Tagatose හි විභව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සොයා ගනී
පෙරළිකාර සොයා ගැනීමක දී විද්‍යාඥයින් විසින් කිරි නිෂ්පාදන සහ සමහර පලතුරු වල ඇති ස්වභාවික රසකාරකයක් වන ටැගටෝස් වල ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ අනාවරණය කර ගෙන ඇත. අඩු කැලරි සහිත සීනි වර්ගයක් වන Tagatose, රුධිරයේ සීනි මට්ටමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බව සොයාගෙන ඇති අතර, එය හිතකර...තවත් කියවන්න -
Fructooligosaccharides: The Sweet Science Behind Gut Health
Fructooligosaccharides (FOS) ඔවුන්ගේ විභව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ අවධානය දිනා ගනී. මෙම ස්වභාවිකව ඇති සංයෝග විවිධ පළතුරු සහ එළවළු වල දක්නට ලැබෙන අතර, ඒවා ප්‍රිබියොටික් ලෙස ක්‍රියා කිරීමේ හැකියාව සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇත, එය ප්‍රවර්ධනය කරයි.තවත් කියවන්න -
ඇසිසල්ෆේම් පොටෑසියම් ගුට් ක්ෂුද්‍ර ජීවියා කෙරෙහි ඇති කරන බලපෑම අධ්‍යයනයෙන් හෙළි වේ
සාමාන්‍යයෙන් භාවිතා වන කෘතිම රසකාරකයක් වන acesulfame පොටෑසියම් මගින් බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර ජීවියා කෙරෙහි ඇති විය හැකි බලපෑම පිළිබඳව මෑත අධ්‍යයනයක් මගින් ආලෝකය ලබා දී ඇත. ප්‍රමුඛ පෙළේ විශ්ව විද්‍යාලයක විද්‍යාඥයින් කණ්ඩායමක් විසින් සිදු කරන ලද පර්යේෂණය, acesulfame පොටෑසියම් o...තවත් කියවන්න -
ස්ටීවියෝසයිඩ්: ස්වභාවික රසකාරකයක් පිටුපස ඇති මිහිරි විද්‍යාව
ස්ටීවියා රෙබෝඩියානා ශාකයේ පත්‍ර වලින් ලබාගත් ස්වභාවික රසකාරකයක් වන ස්ටෙවියෝසයිඩ් සීනි ආදේශකයක් ලෙස එහි ඇති හැකියාව පිළිබඳව විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ අවධානයට ලක්ව ඇත. පර්යේෂකයන් ස්ටීවියෝසයිඩ් වල ගුණාංග සහ එහි යෙදීම් ගවේෂණය කරමින් සිටී.තවත් කියවන්න -
එරිත්‍රිටෝල්: සෞඛ්‍ය සම්පන්න සීනි ආදේශකයක් පිටුපස ඇති මිහිරි විද්‍යාව
විද්‍යාව හා සෞඛ්‍ය ලෝකයේ, සීනි සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්ප සෙවීම, එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය සහ දන්ත ප්‍රතිලාභ සඳහා ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින ස්වාභාවික රසකාරකයක් වන එරිත්‍රිටෝල් ඉහළ යාමට හේතු වී තිබේ. ...තවත් කියවන්න -
D-රයිබෝස්: සෛල තුළ ශක්තිය අගුළු හැරීමේ යතුර
පෙරළිකාර සොයා ගැනීමක දී, සරල සීනි අණුවක් වන ඩී-රයිබෝස් සෛල තුළ ශක්තිය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව විද්‍යාඥයින් සොයාගෙන ඇත. මෙම සොයා ගැනීම සෛලීය පරිවෘත්තීය අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා සැලකිය යුතු ඇඟවුම් ඇති අතර නව ප්‍රතිකාර සඳහා හේතු විය හැක.තවත් කියවන්න -
අධ්‍යයනයෙන් මාංශ පේශි සෞඛ්‍යය සඳහා ලියුසීන්ගේ විභව ප්‍රතිලාභ පෙන්වයි
පෝෂණ සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නවතම අධ්‍යයනයකින් මාංශ පේශි සෞඛ්‍යය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන ලියුසීන් වල විභව ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව ආලෝකය විහිදුවයි. ප්‍රමුඛ පෙළේ විශ්ව විද්‍යාලවල පර්යේෂකයන් කණ්ඩායමක් විසින් සිදු කරන ලද මෙම අධ්‍යයනයේ අරමුණ වූයේ ලියුසීන් සප් වල බලපෑම් විමර්ශනය කිරීමයි.තවත් කියවන්න
