• කුමක්දසයිලියම් ලෙලිකුඩු ?
Psyllium යනු Ginuceae පවුලේ ඔසු වන අතර එය ඉන්දියාවට සහ ඉරානයට ආවේණික වේ. ප්රංශය සහ ස්පාඤ්ඤය වැනි මධ්යධරණී රටවල ද එය වගා කෙරේ. ඒ අතරින් ඉන්දියාවේ නිෂ්පාදනය කරන Psyllium හොඳම ගුණාත්මක බවින් යුක්තයි.
Psyllium Husk Powder යනු Plantago ovata හි බීජ ලෙල්ලෙන් ලබාගත් කුඩු වර්ගයකි. සැකසීමෙන් හා ඇඹරීමෙන් පසු, Psyllium ovata හි බීජ ලෙල්ල 50 ගුණයකින් අවශෝෂණය කර පුළුල් කළ හැකිය. බීජ ලෙල්ලෙහි 3:1 පමණ අනුපාතයකින් ද්රාව්ය සහ දිය නොවන තන්තු අඩංගු වේ. එය යුරෝපයේ සහ එක්සත් ජනපදයේ අධික කෙඳි සහිත ආහාරවල තන්තු අතිරේකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර තන්තු වල පොදු අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ සයිලියම් ලෙලි, ඕට් තන්තු සහ තිරිඟු තන්තු ය. Psyllium යනු ඉරානය සහ ඉන්දියාවයි. Psyllium ලෙලි කුඩු ප්රමාණය 50 දැලක්, කුඩු හොඳයි, සහ 90% කට වඩා වැඩි ජල-ද්රාව්ය තන්තු අඩංගු වේ. එය ජලය සමඟ ස්පර්ශ වන විට එහි පරිමාව මෙන් 50 ගුණයක් ප්රසාරණය කළ හැකි අතර, එමඟින් කැලරි හෝ අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් ලබා නොදී තෘප්තිය වැඩි කළ හැකිය. අනෙකුත් ආහාරමය තන්තු හා සසඳන විට, psyllium අතිශයින් ඉහළ ජලය රඳවා තබා ගැනීමේ සහ ඉදිමීමේ ගුණ ඇති අතර එමඟින් බඩවැල් චලනය සුමට කළ හැකිය.
Psyllium තන්තු ප්රධාන වශයෙන් සමන්විත වන්නේ hemicellulose වලින් වන අතර එය ධාන්ය වර්ග, පළතුරු සහ එළවළු වල බහුලව දක්නට ලැබෙන සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට වේ. Hemicellulose මිනිස් සිරුරට ජීර්ණය කළ නොහැකි නමුත්, මහා බඩවැලේ දී අර්ධ වශයෙන් දිරාපත් විය හැකි අතර එය බඩවැල් ප්‍රෝබියොටික් වලට ප්රයෝජනවත් වේ.
Psyllium තන්තු මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, ආමාශය සහ කුඩා අන්ත්රය තුළ ජීර්ණය කළ නොහැකි අතර, විශාල අන්ත්රය සහ ගුද මාර්ගයේ බැක්ටීරියා මගින් අර්ධ වශයෙන් පමණක් ජීර්ණය වේ.
• සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මොනවාද?සයිලියම් ලෙලිකුඩු ?
ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරන්න:
Psyllium ලෙලි කුඩු ද්රාව්ය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට, ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ මලබද්ධය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
රුධිර සීනි නියාමනය කරන්න:
පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ සයිලියම් ලෙලි කුඩු රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදුසු බවයි.
අඩු කොලෙස්ටරෝල්:
ද්රාව්ය තන්තු රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහාය වේ.
තෘප්තිය වැඩි කරන්න:
Psyllium ලෙලි කුඩු ජලය අවශෝෂණය කර බඩවැල්වල ප්රසාරණය වන අතර, පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීම වැඩි කර බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
අන්ත්‍ර ක්ෂුද්‍රජීව වැඩි දියුණු කරන්න:
Prebiotic ලෙස,psyllium ලෙල්ලකුඩු ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සමතුලිතතාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
• අයදුම්පත්සයිලියම් ලෙලිකුඩු
1. සෞඛ්‍ය පාන වර්ග, අයිස්ක්‍රීම්, පාන්, බිස්කට්, කේක්, ජෑම්, ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්, ධාන්ය උදේ ආහාරය ආදියෙහි තන්තු ප්රමාණය වැඩි කිරීමට හෝ ආහාර ප්රසාරණය සඳහා භාවිතා කරයි.
2. අයිස්ක්‍රීම් වැනි ශීත කළ ආහාර සඳහා ඝනකාරකයක් ලෙස. 20~50℃ උෂ්ණත්වයකදී, pH අගය 2~10, සහ සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් සාන්ද්‍රණය මීටර් 0.5ක උෂ්ණත්වයකදී සයිලියම් ගම්වල දුස්ස්රාවීතාව බලපාන්නේ නැත. මෙම ලක්ෂණය සහ එහි ස්වභාවික තන්තු ගුණාංග නිසා එය ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.
3. කෙලින්ම කන්න. එය 300 ~ 600cc සීතල හෝ උණුසුම් ජලය, හෝ බීම වර්ග වලට එකතු කළ හැක; එය උදේ ආහාරය හෝ ආහාර සඳහා කිරි හෝ සෝයා කිරි වලට එකතු කළ හැකිය. හොඳින් බීට් කරන්න, ඔබට එය කන්න පුළුවන්. උණු වතුර කෙලින්ම භාවිතා නොකරන්න. ඔබට එය සීතල වතුර සමග මිශ්ර කළ හැකි අතර පසුව උණු වතුර එකතු කරන්න.
• භාවිතා කරන ආකාරයසයිලියම් ලෙලිකුඩු ?
Psyllium Husk Powder (Psyllium Husk Powder) යනු ද්රාව්ය තන්තු වලින් පොහොසත් ස්වභාවික අතිරේකයකි. එය භාවිතා කරන විට කරුණාකර පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:
1. නිර්දේශිත මාත්රාව
වැඩිහිටියන්: සාමාන්යයෙන් දිනකට ග්‍රෑම් 5-10 ක් 1-3 වතාවක් බෙදා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පුද්ගල අවශ්‍යතා සහ සෞඛ්‍ය තත්වයන් මත පදනම්ව නිශ්චිත මාත්රාව සකස් කළ හැකිය.
ළමුන්: වෛද්යවරයෙකුගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, සාමාන්යයෙන් මාත්රාව අඩු කළ යුතුය.
● පුරුදු මලබද්ධය සමනය කරන්න: ආහාර තන්තු ග්‍රෑම් 25 ක් අඩංගු ආහාර වේලක්, ඔබට ගැලපෙන අවම මාත්රාව සොයා ගන්න.
● රුධිර ලිපිඩ සහ හෘද සෞඛ්‍ය අරමුණු: ආහාර තන්තු අවම වශයෙන් 7g/d, ආහාර වේල් සමඟ ගනු ලැබේ.
● තෘප්තිය වැඩි කරන්න: ආහාර වේලකට පෙර හෝ සමඟ, වරකට 5-10g පමණ ගන්න.
2. ගන්නා ආකාරය
ජලය සමග මිශ්ර කරන්න:මිශ්ර කරන්නpsyllium ලෙල්ලප්‍රමාණවත් තරම් ජලය සමග කුඩු (අවම වශයෙන් මිලි ලීටර් 240), හොඳින් කලවම් කර වහාම පානය කරන්න. බඩවැල් කැක්කුම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඕනෑ තරම් දියර පානය කිරීමට වග බලා ගන්න.
කෑමට එකතු කරන්න:Psyllium ලෙලි කුඩු යෝගට්, යුෂ, oatmeal හෝ වෙනත් ආහාර සඳහා තන්තු ප්රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා එකතු කළ හැක.
3. සටහන්
මාත්රාව ක්‍රමයෙන් වැඩි කරන්න:ඔබ එය පළමු වරට භාවිතා කරන්නේ නම්, කුඩා මාත්‍රාවකින් ආරම්භ කිරීම සහ ඔබේ ශරීරයට අනුවර්තනය වීමට එය ක්‍රමයෙන් වැඩි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සජලනය වී සිටින්න:Psyllium ලෙලි කුඩු භාවිතා කරන විට, මලබද්ධය හෝ බඩවැල් අපහසුතාවයන් වැළැක්වීම සඳහා සෑම දිනකම ප්රමාණවත් තරල පරිභෝජනය කරන බවට වග බලා ගන්න.
ඖෂධ සමඟ එය ගැනීමෙන් වළකින්න:ඔබ වෙනත් ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, ඖෂධයේ අවශෝෂණයට බාධා නොකිරීම සඳහා සයිලියම් ලෙලි කුඩු ගැනීමට අවම වශයෙන් පැය 2 කට පෙර සහ පසුව එය ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
4. විභව අතුරු ආබාධ
බඩවැල් අපහසුතාව:සමහර පුද්ගලයින්ට බඩ පිපීම, ගෑස් හෝ උදර වේදනාව වැනි අපහසුතාවයන් අත්විඳිය හැකිය, එය සාමාන්යයෙන් පුරුදු වූ පසු වැඩි දියුණු වේ.
අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව:ඔබට අසාත්මිකතා ඉතිහාසයක් තිබේ නම්, භාවිතයට පෙර ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
• NEWGREEN සැපයුමසයිලියම් ලෙලිකුඩු
පසු කාලය: නොවැම්බර්-01-2024
