Newgreen ලාභ තොග සෝඩියම් Saccharin ආහාර ශ්‍රේණියේ 99% හොඳම මිල සමඟ
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Sodium Saccharin යනු saccharin කාණ්ඩයට අයත් සංයෝග වලට අයත් කෘතිම රසකාරකයකි. එහි රසායනික සූත්‍රය C7H5NaO3S වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් සුදු ස්ඵටික හෝ කුඩු ආකාරයෙන් පවතී. Saccharin සෝඩියම් සුක්‍රෝස් වලට වඩා 300 ත් 500 ත් අතර පැණි රසයි, එබැවින් ආහාර පාන වල භාවිතා කරන විට අපේක්ෂිත පැණි රස ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වන්නේ කුඩා ප්‍රමාණයක් පමණි.
ආරක්ෂාව
සැචරින් සෝඩියම් වල ආරක්ෂාව මතභේදයට තුඩු දී ඇත. මුල් අධ්‍යයනයන් පෙන්නුම් කළේ එය සමහර පිළිකාවලට සම්බන්ධ විය හැකි නමුත් පසුව කරන ලද අධ්‍යයන සහ ඇගයීම් (එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය සහ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය වැනි) නියමිත මාත්‍රාව තුළ ආරක්ෂිත බව නිගමනය කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, සමහර රටවල එහි භාවිතය සීමා කර ඇත.
සටහන්
- අසාත්මික ප්‍රතික්‍රියාව: කුඩා පිරිසකට සැචරින් සෝඩියම් වලට අසාත්මික ප්‍රතික්‍රියාවක් තිබිය හැක.
- මධ්යස්ථව භාවිතා කරන්න: ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, එය මධ්යස්ථව භාවිතා කිරීම සහ අධික ලෙස පානය කිරීමෙන් වළකින්න.
සමස්තයක් වශයෙන්, saccharin සෝඩියම් යනු සීනි පරිභෝජනය අඩු කිරීමට අවශ්‍ය පාරිභෝගිකයින්ට සුදුසු බහුලව භාවිතා වන රසකාරකයක් වන නමුත් එය භාවිතා කිරීමේදී අදාළ සෞඛ්‍ය නිර්දේශ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
COA
| අයිතම | සම්මතය | ප්‍රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු හෝ කැටිති | සුදු ස්ඵටික කුඩු |
| හඳුනා ගැනීම | විශ්ලේෂණයේ ප්රධාන උච්චයේ RT | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය (සෝඩියම් සැචරින්),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 කි |
| වියළීම මත පාඩු | ≤0.2% | 0.06% |
| අළු | ≤0.1% | 0.01% |
| ද්රවාංකය | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| ඊයම් (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | 0.01mg/kg |
| සීනි අඩු කිරීම | ≤0.3% | 0.3% |
| රිබිටෝල් සහ ග්ලිසරෝල් | ≤0.1% | 0.01% |
| බැක්ටීරියා ගණන | ≤300cfu/g | ＜10cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤50cfu/g | ＜10cfu/g |
| කෝලිෆෝම් | ≤0.3MPN/g | 0.3MPN/g |
| සැල්මොනෙල්ලා enteriditis | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| ෂිගෙලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| Staphylococcus aureus | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| බීටා Hemolyticstreptococcus | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| නිගමනය | එය සම්මතයට අනුකූල වේ. | |
| ගබඩා කිරීම | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකළ, ශක්තිමත් ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත් කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යය
Saccharin සෝඩියම් යනු ආහාර සහ පාන වර්ග වල බහුලව භාවිතා වන කෘතිම රසකාරකයකි. එහි ප්රධාන කාර්යයන් ඇතුළත් වේ:
1. පැණි රස වැඩි දියුණු කිරීම: Saccharin සෝඩියම් සුක්‍රෝස් වලට වඩා 300 සිට 500 ගුණයකින් පැණි රසයි, එබැවින් අවශ්‍ය පැණි රසය ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වන්නේ කුඩා ප්‍රමාණයක් පමණි.
2. අඩු කැලරි ප්‍රමාණය: එහි අතිශයින් ඉහළ පැණි රස නිසා, සැචරින් සෝඩියම් වල කැලරි නොමැති තරම් වන අතර බර පාලනයට උපකාර කිරීම සඳහා අඩු කැලරි සහිත හෝ සීනි රහිත ආහාරවල භාවිතයට සුදුසු වේ.
3. ආහාර කල් තබා ගැනීම: Saccharin සෝඩියම් යම් යම් කල් තබා ගැනීමේ බලපෑමක් ඇති නිසා සමහර අවස්ථාවල දී ආහාර වල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැක.
4. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සුදුසු ය: එහි සීනි අඩංගු නොවන බැවින්, සැචරින් සෝඩියම් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විකල්පයක් වන අතර, රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපෑමක් නොකර මිහිරි රසයක් භුක්ති විඳීමට උපකාරී වේ.
5. බහුවිධ භාවිතයන්: ආහාර සහ පාන වර්ග වලට අමතරව, ඖෂධ, මුඛ ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන ආදිය සඳහාද සැචරින් සෝඩියම් භාවිතා කළ හැක.
Saccharin සෝඩියම් බහුලව භාවිතා වුවද, සමහර රටවල් සහ කලාපවල එහි ආරක්ෂාව පිළිබඳ මතභේදයක් තවමත් පවතින අතර, එය මධ්යස්ථව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
යෙදුම
Saccharin සෝඩියම්හි ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළුව පුළුල් පරාසයක යෙදීම් ඇත:
1. ආහාර පාන:
- අඩු කැලරි සහිත ආහාර: කැන්ඩි, බිස්කට්, ජෙලි, අයිස්ක්‍රීම් වැනි අඩු කැලරි හෝ සීනි රහිත ආහාර වල භාවිතා වේ.
- පාන වර්ග: සාමාන්‍යයෙන් සීනි රහිත බීම, ශක්තිජනක පාන, රස කළ ජලය ආදියෙහි අඩංගු වන අතර, කැලරි එකතු නොකර පැණි රස ලබා දෙයි.
2. ඖෂධ:
- ඖෂධයේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා ඇතැම් ඖෂධ සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ.
3. මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදන:
- දත් දිරායාම ප්‍රවර්ධනය නොකර පැණි රස ලබා දීම සඳහා දන්තාලේප, මුඛ සේදීම සහ වෙනත් නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
4. බේක් කළ නිෂ්පාදන:
- එහි තාප ස්ථායීතාවය නිසා, සෝඩියම් සැචරින් පුළුස්සන ලද භාණ්ඩවල භාවිතා කළ හැකි අතර එය කැලරි එකතු කිරීමකින් තොරව පැණි රස ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
5. කුළුබඩු:
- රසය වැඩි කිරීමට සහ සීනි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට සමහර කුළුබඩු වලට එකතු කර ඇත.
6. ආහාර සැපයුම් කර්මාන්තය:
- ආපනශාලා සහ ආහාර සේවා කර්මාන්තයේ, පාරිභෝගිකයින්ට අඩු සීනි හෝ සීනි රහිත රසකාරක විකල්පයන් සැපයීම සඳහා සැචරින් සෝඩියම් බහුලව භාවිතා වේ.
සටහන්
Saccharin සෝඩියම් සඳහා පුළුල් පරාසයක යෙදීම් ඇතත්, සුදුසු භාවිතය සහතික කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීමේදී අදාළ ආරක්ෂක ප්‍රමිතීන් සහ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම තවමත් අවශ්‍ය වේ.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
