ස්වාභාවික මිදි දම් 25%, 35%, 45%, 60%, 75% උසස් තත්ත්වයේ ආහාර වර්ණකය ස්වාභාවික මිදි දම් කුඩු 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ස්වාභාවික මිදි දම් වර්ණක යනු තද දම් පැහැති කුඩු, ජලය සහ එතනෝල් ද්රාවණයේ ද්රාව්ය, තෙල්වල දිය නොවන, නිර්ජලීය එතනෝල් ය. එහි පැහැය සහ ස්ථායීතාවය PH මගින් බලපායි: ආම්ලික වූ විට ස්ථාවර රතු හෝ දම් පැහැති රතු; උදාසීන නිල්; ක්ෂාරීය විට අස්ථායී හරිත වර්ණය.
COA:
අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
පෙනුම | දම් පාට කුඩු | අනුකූල වේ |
ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
විශ්ලේෂණය (කැරොටින්) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/g |
සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් |
කාර්යය:
සංයෝග වර්ණක භාවිතය: අවශ්යතා අනුව, සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද මෙම නිෂ්පාදනය සහ අනෙකුත් වර්ණ වර්ණක සුදුසු අනුපාතයට අනුව විවිධ වර්ණවලින් වින්යාසගත කළ හැකිය. ආහාර වර්ණ ගැන්වීම. පළතුරු බීම, කාබනීකෘත බීම, මධ්යසාර බීම, කේක්, ජෑම්, ආදිය බීම වර්ග, වයින්, ජෑම්, දියර නිෂ්පාදන සඳහා. පළතුරු යුෂ (රස) බීම, කාබනීකෘත බීම, වයින්, කැන්ඩි, පේස්ට්රි වර්ණ, රතු සහ කොළ සේද සහ අනෙකුත් ආහාර වර්ණ සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. ආහාර ආකලන යනු ආහාරවල පෙනුම, රසය, ආයතනික ව්යුහය හෝ ගබඩා කිරීමේ ගුණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සාමාන්යයෙන් කුඩා ප්රමාණවලින් ආහාර වෙත දැනුවත්ව එකතු කරන පෝෂණීය නොවන ද්රව්ය වේ. මෙම නිර්වචනයට අනුව, ආහාරවල පෝෂණ අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ආහාර ශක්තිමත් කරන්නන් ආහාර ආකලන විෂය පථයට ඇතුළත් නොකළ යුතුය.
යෙදුම්
ස්ථාවර ආලෝකය සහ තාප ප්රතිරෝධය, බේක් කළ භාණ්ඩ, බීම වර්ග, පේස්ට්රි, අයිස් ක්රීම් ආදිය සඳහා භාවිතා කළ හැක.