මොනාස්කස් වර්ණ උසස් තත්ත්වයේ ආහාර වර්ණක ජල ද්‍රාව්‍ය මොනාස්කස් රතු කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
මොනාස්කස් රතු යනු ප්‍රධාන වශයෙන් මොනස්කස් පර්පියුරියස් විසින් සහල් හෝ වෙනත් ධාන්‍ය පැසවීම මගින් නිපදවන ස්වභාවික වර්ණකයකි. මොනාස්කස් රතු යීස්ට් එහි දීප්තිමත් රතු පැහැය සහ විවිධ සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ නිසා ආහාර සහ සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
මූලාශ්රය:
මොනාස්කස් රතු ප්‍රධාන වශයෙන් ව්‍යුත්පන්න වී ඇත්තේ මොනාස්කස් හි පැසවීම නිෂ්පාදනයෙන් වන අතර එය බොහෝ විට සාම්ප්රදායික රතු යීස්ට් සහල් නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
අමුද්රව්ය:
මොනාස්කස් රතු වල විවිධ වර්ණක සංරචක, ප්‍රධාන වශයෙන් මොනාකොලින් කේ සහ අනෙකුත් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | රතු කුඩු | අනුකූල වේ |
| ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය (කැරොටින්) | ≥60.0% | 60.6% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
| සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
| ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | ＞20cfu/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
| ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යය
1.ස්වාභාවික වර්ණක:මොනාස්කස් රතු යීස්ට් බොහෝ විට ආහාරයට දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ලබා දීම සඳහා ආහාර වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සෝයා සෝස්, මස් නිෂ්පාදන, පේස්ට්රි ආදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ.
2.ලිපිඩ අඩු කිරීමේ බලපෑම:මොනාස්කස් රතු රුධිර මේදය සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට උපකාරී වේ.
3.ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම:නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරන සහ සෛල සෞඛ්යය ආරක්ෂා කරන ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ අඩංගු වේ.
4.ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරන්න:බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාර විය හැක.
යෙදුම
1.ආහාර කර්මාන්තය:මොනස්කස් රතු යීස්ට් ස්වාභාවික වර්ණකයක් සහ පෝෂණ ආකලන ලෙස මස් නිෂ්පාදන, කුළු බඩු, බීම වර්ග සහ බේක් කළ භාණ්ඩවල බහුලව භාවිතා වේ.
2.සෞඛ්ය නිෂ්පාදන:එහි ලිපිඩ-අඩු කිරීමේ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා, මොනාස්කස් රතු බොහෝ විට හෘද වාහිනී සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන සෞඛ්ය අතිරේකවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
3.සාම්ප්රදායික ආහාර:සමහර ආසියාතික රටවල රතු යීස්ට් සහල් සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන අතර බොහෝ විට බත්, වයින් සහ පේස්ට්රි සෑදීමට යොදා ගනී.
අදාළ නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
