අඹ කුඩු ශීත කළ වියළි අඹ කුඩු අඹ සාරය
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
නිෂ්පාදනයේ නම: 100% ජල ද්‍රාව්‍ය අඹ යුෂ කුඩු - කාබනික පළතුරු කුඩු
පෙනුම: කහ සිහින් කුඩු
උද්භිද විද්‍යාත්මක නාමය: Mangifera indica L.
වර්ගය: පළතුරු සාරය
භාවිතා කරන ලද කොටස: පළතුරු
නිස්සාරණ වර්ගය: ද්‍රාවක නිස්සාරණය
COA:
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
| ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය | 99% | අනුකූල වේ |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
| සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
| ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | ＞20cfu/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
| ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යය:
ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීම, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, සමේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සහ කැස්ස සමනය කිරීමට සහාය වීම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම් අඹ කුඩු සතුව ඇත. ය
1. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි
අඹ කුඩු ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය බඩවැල් පෙරිස්ටල්සිස් ප්රවර්ධනය කිරීමට, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මලබද්ධය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
2. ප්රතිශක්තිය වැඩි කරන්න
අඹ කුඩු විටමින් සී සහ සමහර ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට, නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
3. සමේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම
අඹ කුඩු වල ඇති විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමට පෝෂ්‍යදායී බලපෑමක් ඇති කරයි, සමේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව පවත්වා ගැනීමට සහ රැළි පෙනුම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
4. කැස්ස සහන සඳහා උදව් කරන්න
අඹ කුඩු පානය කරන විට උණුසුම් ජලය සමඟ ගත යුතු අතර, එයින් සමහරක් පානය කිරීම කැස්සට සහය වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් වඩාත් බරපතල කැස්සකදී ඉලක්කගත කැස්ස ඖෂධ භාවිතා කිරීමට වෛද්‍යවරුන් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට සුදුසුය.
යෙදුම්:
අඹ කුඩු ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර සැකසීම, ඖෂධ සහ සෞඛ්ය සේවා, රූපලාවන්‍ය සහ සම රැකවරණය ඇතුළු විවිධ ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ. ය
ආහාර සැකසුම් ක්ෂේත්රය
අඹ කුඩු ආහාර සැකසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර, ප්‍රධාන වශයෙන් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, පාන වර්ග, කැන්ඩි සහ කුළු බඩු වල භාවිතා වේ.
1. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ : පාන්, කේක්, බිස්කට් ආදිය සෑදීමට, ආහාරවල රසය සහ රසය වැඩි කිරීමට, එය වඩාත් පැණිරස හා රසවත් කිරීමට අඹ ගෙඩි කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.
2. බීම : අඹ පළතුරු කුඩු යුෂ, බීම සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සෑදීම සඳහා කදිම අමුද්‍රව්‍ය වේ, ඔබට රසවත් අඹ යුෂ හෝ අඹ රසය පානය කළ හැකිය.
3. කැන්ඩි : මෘදු කැන්ඩි, තද කැන්ඩි, ලොලිපොප් වැනි සියලු වර්ගවල රසකැවිලි සෑදීමට අඹ පළතුරු කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.
4. කුළුබඩුවක් : අඹ කුඩු අද්විතීය රසයක් සහ රසයක් එක් කිරීමට කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
වෛද්‍ය සහ සෞඛ්ය ක්ෂේත්රය
අඹ ගෙඩි කුඩු නිශ්චිත ඖෂධීය වටිනාකමක් ඇත, විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක විවිධ පොහොසත්, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට, පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය සහ නිදන්ගත රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
1. ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම : අඹ ගෙඩි කුඩු වල විටමින් A, C සහ E අඩංගු වන අතර එමඟින් ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආක්‍රමණයට ඔරොත්තු දිය හැකිය.
2. ප්රතිඔක්සිකාරක : අඹ කුඩු වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් ආරක්ෂා වීමට සහ විවිධ නිදන්ගත රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
3. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය: අඹ කුඩු වල ඇති විශේෂ අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ පිළිකා නාශක බලපෑම් ඇත.
රූපලාවන්‍ය සහ සම රැකවරණය
අඹ කුඩු රූපලාවණ්‍ය හා සම රැකවරණය සඳහා ද යම් යම් යෙදුම් ඇති අතර ස්වභාවික සම ආරක්ෂණ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
1. ෆේෂල් මාස්ක් : සමට මොයිස්චරයිසින් සහ පෝෂණය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරන මුහුණු ආවරණයක් සෑදීමට අඹ කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.
2. ශරීර සත්කාර : සම සමනය කිරීමට සහ මොයිස්චරයිසින් කිරීමට අඹ කුඩු බොඩි ලෝෂන් සහ ෂවර් ජෙල් සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
අදාළ නිෂ්පාදන:
