Hot Sale Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
නිෂ්පාදනය විස්තරය
හිරු බැස යන කහ තැඹිලි රතු කැට හෝ කුඩු, ගන්ධ රහිත ය. එය ප්‍රබල ආලෝක ප්‍රතිරෝධයක් සහ තාප ප්‍රතිරෝධයක් (205 ºC) ඇත, එය තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමට පහසුය. එය ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වේ, 0.1% ජලීය ද්‍රාවණය තැඹිලි කහ වේ; ග්ලිසරෝල්, ප්‍රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් වල ද්‍රාව්‍ය, එතනෝල් වල තරමක් ද්‍රාව්‍ය, මේදවල දිය නොවන. එහි ප්රතිරෝධය සහ ස්ථාවරත්වය සිට්රික් අම්ලය, ටාටරික් අම්ලය තුළ ශක්තිමත් වේ. ක්ෂාර හමුවන විට එය තැඹිලි දුඹුරු වන අතර අඩු වන විට වියැකී යයි. එහි ප්රතිරෝධය හොඳයි. උපරිම අවශෝෂණ තරංග ආයාමය 482 nm + 2 nm වේ. හිරු බැස යන කහ වල සෙවන කාර්ය සාධනය ලෙමන් කහ වලට සමාන වේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | රතු කුඩු | අනුකූල වේ |
| ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය (කැරොටින්) | ≥60% | 60.6% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
| සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
| ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | ＞20cfu/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
| ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යය
හිරු බැස යෑමේ කහ වර්ණකයේ ප්රධාන බලපෑම් පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
1. ආහාර වර්ණ ගැන්වීම : හිරු බැස යන කහ යනු විශිෂ්ට වර්ණ ගැන්වීමේ හැකියාවක් ඇති කෘතිම අසෝ වර්ණකයකි. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය ආහාර සඳහා ආකර්ෂණීය වර්ණ එකතු කිරීම සඳහා ආහාර ආකලන ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, රසකැවිලි, අතුරුපස, කෙටි ආහාර සහ අනෙකුත් ආහාරවල, හිරු බැස යන කහ ඒවා වඩාත් රසවත් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගත හැකිය.
: හිරු බැස යන කහ ආහාර වඩාත් රසවත් පෙනුමක් පමණක් නොව, රස ප්‍රතිග්‍රාහක උත්තේජනය කරන අතර ආහාරවල සංවේදී ආකර්ෂණය වැඩි කරයි. වර්ණවත් ආහාර දකින විට ආහාර රුචිය වැඩි වීමක් ඇති වීම ස්වාභාවිකය.
3. ප්‍රතිඔක්සිකාරකය : හිරු බැස යන කහ වල යම් යම් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති අතර එමඟින් ශරීරයේ ඇති නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කර ඔක්සිකාරක ආතතිය නිසා ඇතිවන රෝග වළක්වා ගත හැකිය. හිරු බැස යන කහ මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගැනීම ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර සෞඛ්ය ගැන සැලකිලිමත් වන අයට හොඳ තේරීමක් වේ.
4. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ බැක්ටීරියාස්ථිතික : හිරු බැස යෑමේ කහ වල ඇති ඇතැම් සංයෝග ගිනි අවුලුවන මැදිහත්කරුවන් වළක්වයි, එමඟින් මෘදු දැවිල්ල නිසා ඇති වන අපහසුතාවයන් සමනය කළ හැකිය. ඊට අමතරව, හිරු බැස යන කහ විවිධ බැක්ටීරියා වලට යම් නිෂේධනීය බලපෑමක් ඇති කරන අතර, හිරු බැස යන කහ අඩංගු ආහාර මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීමෙන් මුඛයේ බැක්ටීරියා සංඛ්‍යාව අඩු කළ හැකිය.
යෙදුම
විවිධ ක්ෂේත්‍රවල හිරු බැස යන කහ වර්ණක යෙදීම ප්රධාන වශයෙන් ආහාර, පාන වර්ග, රසකැවිලි, ආලේපන සහ ඖෂධ ඇතුළත් වේ. ය
1. ආහාරවල යෙදීම
හිරු බැස යන කහ වර්ණකය ප්රධාන වශයෙන් ආහාර වර්ණ ගැන්වීමේදී භාවිතා වන අතර එමඟින් එය ආකර්ශනීය වර්ණයක් ලබා දෙන අතර එමඟින් පාරිභෝගිකයින්ගේ රුචිය වැඩි කරයි. එය බොහෝ විට පේස්ට්‍රි, පළතුරු රස කළ සිරප්, පාන වර්ග, වයින්, ජෙලි, පිම්බුණු ආහාර ආදියෙහි භාවිතා වේ. මීට අමතරව, නිෂ්පාදනවල රසය සහ වර්ණය වැඩි කිරීම සඳහා රසකැවිලි සහ පේස්ට්‍රි සඳහා හිරු බැස යන කහ වර්ණකය භාවිතා කළ හැකිය.
2. බීම වල යෙදීම
හිරු බැස යන කහ වර්ණකය බීම වර්ගවල බහුලව භාවිතා වන අතර බොහෝ විට පලතුරු යුෂ බීම, කාබනීකෘත බීම, ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා බීම, ශාක ප්‍රෝටීන් බීම සඳහා භාවිතා කරයි. උපරිම භාවිතය කිලෝග්‍රෑමයකට ග්‍රෑම් 0.1 නොඉක්මවිය යුතුය.
3. ආලේපනවල යෙදීම
හිරු බැස යන කහ වර්ණකය දෛනික රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල ඔවුන්ගේ පෙනුම වඩාත් ආකර්ෂණීය කිරීමට වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
4. ඖෂධයේ යෙදීම
හිරු බැස යන කහ වර්ණකය ඖෂධවලට අවශ්‍ය වර්ණය ලබා දීම සඳහා වර්ණ ගැන්වීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.
අදාළ නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
