උසස් තත්ත්වයේ අතිෙර්ක රසකාරක Galactose Powder සමග කර්මාන්තශාලා මිල
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Galactose යනු C₆H₁₂O₆ රසායනික සූත්‍රය සහිත මොනොසැකරයිඩයකි. එය ග්ලැක්ටෝස් අණුවකින් සහ ග්ලූකෝස් අණුවකින් සමන්විත ලැක්ටෝස් ගොඩනැගීමේ කොටස් වලින් එකකි. ග්ලැක්ටෝස් ස්වභාවධර්මයේ බහුලව දක්නට ලැබේ, විශේෂයෙන් කිරි නිෂ්පාදන.
ප්රධාන ලක්ෂණ:
1. ව්‍යුහය: ග්ලැක්ටෝස් වල ව්‍යුහය ග්ලූකෝස් වල ව්‍යුහයට සමාන වේ, නමුත් එය සමහර හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩවල පිහිටුම් වලින් වෙනස් වේ. මෙම ව්‍යුහාත්මක වෙනස ජීවියා තුළ ග්ලැක්ටෝස්ගේ පරිවෘත්තීය මාර්ගය ග්ලූකෝස් වලට වඩා වෙනස් කරයි.
2. මූලාශ්‍රය: ගැලක්ටෝස් ප්රධාන වශයෙන් පැමිණෙන්නේ කිරි සහ චීස් වැනි කිරි නිෂ්පාදන වලින්. මීට අමතරව, ඇතැම් ශාක හා ක්ෂුද්ර ජීවීන් ද ග්ලැක්ටෝස් නිපදවිය හැක.
3. පරිවෘත්තීය: මිනිස් සිරුර තුළ, ග්ලැක්ටෝස් ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීම ග්ලැක්ටෝස් පරිවෘත්තීය මාර්ගය හරහා ශක්තිය සැපයීමට හෝ වෙනත් ජෛව අණු සංස්ලේෂණය කිරීමට භාවිතා කළ හැක. ග්ලැක්ටෝස් පරිවෘත්තීය ප්රධාන වශයෙන් අක්මාව මත රඳා පවතී.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු හෝ ලා කහ කුඩු | සුදු කුඩු |
| විශ්ලේෂණය (ග්ලැක්ටෝස්) | 95.0%~101.0% | 99.2% |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි | ≤1.00% | 0.53% |
| තෙතමනය | ≤10.00% | 7.9% |
| අංශු ප්රමාණය | 60100 දැලක් | 60 දැලක් |
| PH අගය (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| ජලයේ දිය නොවන | ≤1.0% | 0.3% |
| ආසනික් | ≤1mg/kg | අනුකූල වේ |
| බැර ලෝහ (pb ලෙස) | ≤10mg/kg | අනුකූල වේ |
| Aerobic බැක්ටීරියා ගණන | ≤1000 cfu/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤25 cfu/g | අනුකූල වේ |
| කෝලිෆෝම් බැක්ටීරියා | ≤40 MPN/100g | සෘණාත්මකයි |
| ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| නිගමනය
| පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වේ | |
| ගබඩා තත්ත්වය | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකරන්න. ශක්තිමත් ආලෝකයෙන් ඈත්ව සිටින්න තාපය. | |
| රාක්ක ආයු කාලය
| නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක්
| |
කාර්යය
Galactose යනු C6H12O6 රසායනික සූත්‍රය සහිත මොනොසැකරයිඩයක් වන අතර එය කාබන් සීනි හයකි. එය ස්වභාවධර්මයේ මූලික වශයෙන් කිරි නිෂ්පාදනවල ලැක්ටෝස් ලෙස සිදු වේ. ග්ලැක්ටෝස් හි ප්රධාන කාර්යයන් කිහිපයක් මෙන්න:
1. ශක්ති ප්‍රභවය: ග්ලැක්ටෝස් ශක්තිය සැපයීම සඳහා මිනිස් සිරුර විසින් ග්ලූකෝස් බවට පරිවෘත්තීය කළ හැක.
2. සෛල ව්‍යුහය: ග්ලැක්ටෝස් යනු ඇතැම් ග්ලයිකෝසයිඩ් සහ ග්ලයිකොප්‍රෝටීන වල සංඝටකයක් වන අතර සෛල පටලවල ව්‍යුහයට සහ ක්‍රියාකාරීත්වයට සහභාගී වේ.
3. ප්රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය: ග්ලැක්ටෝස් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර සෛල අතර සංඥා සම්ප්‍රේෂණය සහ හඳුනාගැනීම සඳහා සහභාගී වේ.
4. ස්නායු පද්ධතිය: ග්ලැක්ටෝස් ස්නායු පද්ධතියේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, නියුරෝන වර්ධනයට සහ ක්‍රියාකාරීත්වයට සහභාගී වේ.
5. අන්ත්‍ර සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීම: බඩවැලේ හිතකර බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට Galactose prebiotic ලෙස භාවිතා කළ හැක.
6. සින්තටික් ලැක්ටෝස්: කිරි නිෂ්පාදනවල ග්ලූකෝස් සමඟ ග්ලැක්ටෝස් එකතු වී ලැක්ටෝස් සාදයි, එය මව්කිරි සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදනවල වැදගත් අංගයකි.
සමස්තයක් වශයෙන්, ග්ලැක්ටෝස් ජීවීන් තුළ විවිධ වැදගත් භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
යෙදුම
Galactose බොහෝ ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වන අතර, ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
1. ආහාර කර්මාන්තය:
පැණි රසකාරක: ගැලක්ටෝස් ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස ආහාර පානවලට එකතු කළ හැක.
කිරි නිෂ්පාදන: කිරි නිෂ්පාදනවල, ග්ලැක්ටෝස් ලැක්ටෝස් සංරචකයක් වන අතර නිෂ්පාදනයේ රසය සහ පෝෂණ අගය කෙරෙහි බලපායි.
2. ජෛව වෛද්‍ය විද්‍යාව:
මත්ද්‍රව්‍ය වාහකය: ඖෂධ බෙදා හැරීමේ පද්ධතිවල ඖෂධ විශේෂිත සෛල ඉලක්ක කර ගැනීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී ලෙස ගැලක්ටෝස් භාවිතා කළ හැක.
එන්නත් සංවර්ධනය: සමහර එන්නත් වල, ග්ලැක්ටෝස් ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සහායකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
3. පෝෂණ අතිරේක:
ළදරුවන්ගේ වර්ධනයට සහ සංවර්ධනයට උපකාර වන පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස බොහෝ විට ළදරු කිරිපිටිවල ගැලක්ටෝස් භාවිතා කරයි.
4. ජෛව තාක්ෂණය:
සෛල සංස්කෘතිය: සෛල සංස්කෘතික මාධ්‍යයේ, සෛල වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා කාබන් ප්‍රභවයක් ලෙස ග්ලැක්ටෝස් භාවිතා කළ හැක.
ජාන ඉංජිනේරු විද්‍යාව: සමහර ජාන ඉංජිනේරු ශිල්පීය ක්‍රම වලදී, ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සෛල සලකුණු කිරීමට හෝ තෝරා ගැනීමට ග්ලැක්ටෝස් භාවිතා කරයි.
5. විලවුන්:
සමේ තෙතමනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාර වන සමහර සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල මොයිස්චරයිසින් සංඝටකයක් ලෙස Galactose භාවිතා කරයි.
සාමාන්‍යයෙන්, ග්ලැක්ටෝස් ආහාර, වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ ජෛව තාක්ෂණය වැනි බොහෝ ක්ෂේත්‍රවල වැදගත් යෙදුම් ඇති අතර විවිධ කාර්යයන් ඉටු කරයි.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
