හරිත ගෝවා නිස්සාරක කුඩු තොග සැපයුම්කරු 100% පිරිසිදු කොළ ගෝවා යුෂ කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
හරිත ගෝවා කුඩු යනු උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන්, තන්තු, ඛනිජ සහ විටමින් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ඔසු වර්ගයකි, මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සඳහා අතිරේකව සැපයිය හැකිය. මීට අමතරව, හරිත ගෝවා කුඩු ඇන්තොසියානින් වලින් පොහොසත් දම් පැහැති ගෝවා ද ඇතුළත් වේ. කොළ ගෝවා කුඩු ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර, ගෝවා ආහාරයට ගන්නා විට, කැල් යුෂ මිරිකා පානය කළ හැකිය, සීතල හෝ ආහාර පිසීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | හරිත කුඩු | අනුකූල වේ |
| ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය | 99% | අනුකූල වේ |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
| සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
| ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | ＞20cfu/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | CoUSP 41 වෙත දැනුම් දෙන්න | |
| ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යය
හරිත එළවළු කුඩු වල ක්රියාකාරිත්වය ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
1. සංරක්ෂණය සහ පළිබෝධ පාලනය : හරිත ගෝවා කුඩු බොහෝ විට සංරක්ෂණය සහ පළිබෝධ පාලනය සඳහා කෘෂිකර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බෝඩෝ දියර යනු බහුලව භාවිතා වන අකාබනික තඹ දිලීර නාශකයක් වන අතර එහි ප්‍රධාන සංරචක තඹ සල්ෆේට් සහ හයිඩ්‍රේටඩ් දෙහි ඇතුළත් වන අතර එය අහස නිල් පැහැයෙන් දැක්වේ. මෙම දිලීර නාශකයට නිශ්චිත ඇලීමක් ඇති අතර සංරක්ෂණය සහ පළිබෝධ වැළැක්වීමේ කාර්යභාරය ඉටු කිරීම සඳහා එළවළු මතුපිටට සම්බන්ධ කළ හැකිය. බෝඩෝ දියර මධ්‍යස්ථව භාවිතා කරන විට සෞඛ්‍යයට තර්ජනයක් නොවන අතර චීනයේ මෙම දිලීර නාශක භාවිතයට අවසර ඇත.
2. ආහාර වර්ණ ගැන්වීම : හරිත එළවළු කුඩු ආහාර වර්ණක කාරකයක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, chlorophyllin යනු methylβ-epoxy-carbonyl carboxymethyl seed blue යන රසායනික නාමය සහිත නිල් ආහාර සායම් වර්ගයකි. එය රසායනිකව සංස්ලේෂණය කළ හැකි හෝ ස්වභාවික ශාකවලින් නිස්සාරණය කළ හැකි අතර, වර්ණ දෘශ්‍ය ආචරණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මිලදී ගැනීමට පාරිභෝගිකයින්ගේ ආශාව උත්තේජනය කිරීමට කුකීස්, කැන්ඩි, අයිස්ක්‍රීම් සහ වෙනත් අතුරුපස වැනි ආහාර සැකසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ.
3. රූපලාවන්‍ය සත්කාර සහ ආමාශ ආන්ත්‍රික සමීකරණය : හරිත ගෝවා කුඩු සාමාන්‍යයෙන් සකසනු ලබන්නේ රූපලාවන්‍ය සත්කාරයේ සහ ආමාශ ආන්ත්‍රික සමීකරණයේ බලපෑම ඇති විවිධ එළවළු එකතුවකිනි. එළවළු කුඩු වල ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, මේද අම්ල සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වන අතර, සමේ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ප්ලීහාව සහ ආමාශයේ අසමගිය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ.
යෙදුම
විවිධ ක්ෂේත්‍රවල හරිත ගෝවා කුඩු භාවිතය ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
1. ආහාර සැකසීම : හරිත ගෝවා කුඩු බොහෝ විට ස්වභාවික වර්ණකයක් ලෙස ආහාර සැකසීමේදී භාවිතා වේ. නිදසුනක් ලෙස, කැරොටින් යනු නිල් පැහැති ආහාර සායම් වර්ගයකි, එය රසායනිකව සංස්ලේෂණය කළ හැකි හෝ ස්වභාවික ශාක වලින් නිස්සාරණය කළ හැකි අතර, වර්ණ දෘශ්‍ය ප්‍රයෝගය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පාරිභෝගිකයින්ගේ මිලදී ගැනීමේ ආශාව උත්තේජනය කිරීමට කුකීස්, කැන්ඩි, අයිස්ක්‍රීම් සහ වෙනත් අතුරුපසවල බහුලව භාවිතා වේ. 1. මීට අමතරව, පළතුරු සහ එළවළු කුඩු පැස්ටා නිෂ්පාදන, පිම්බුණු ආහාර, මස් නිෂ්පාදන, කිරි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි නිෂ්පාදන සහ බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා ද බහුලව භාවිතා වේ. ආහාරවල පෝෂණ අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට පමණක් නොව, එහි වර්ණය හා රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා .
2. සෞඛ්ය ආහාර : හරිත ගෝවා කුඩු ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර ආමාශය අලංකාර කිරීමේ සහ නියාමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු කුඩු ආමාශය සහ බඩවැල් නියාමනය කළ හැකි අතර, ප්ලීහාව සහ ආමාශයේ අසමගිය ඇති පුද්ගලයින්ට යම් යම් ප්‍රතිලාභ ඇත.
3. ගෙදර හැදූ : ඔබට විවිධ වර්ණ පලතුරු සහ එළවළු කුඩු නිවසේදීම සාදා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස නිවිති කොළ කුඩු, සමනල බෝංචි මල් ලෙමන් යුෂ සමග සයන් කුඩු, බීට්රූට් රතු කුඩු, දම් පාට අර්තාපල් දම් කුඩු, කැරට් තැඹිලි කුඩු, වට්ටක්කා සෑදිය හැකිය. කහ කුඩු බවට පත් කළ හැක .
සාරාංශයක් ලෙස, හරිත ගෝවා කුඩු ආහාර සැකසීමේ සහ සෞඛ්ය ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇති අතර එමඟින් ආහාරවල වර්ණය හා රසය වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව පාරිභෝගිකයින්ට පොහොසත් පෝෂණ අගයක් ද ලබා දිය හැකිය.
අදාළ නිෂ්පාදන
