මාළු තෙල් EPA/DHA අතිරේකය පිරිපහදු කළ ඔමේගා-3
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ෆිෂ් ඔයිල් යනු තෙල් සහිත මාළුන්ගේ පටක වලින් ලබාගත් තෙල් වේ. එහි Omega-3 මේද අම්ල අඩංගු වේ. ඔමේගා-3 මේද අම්ල, ω−3 මේද අම්ල හෝ n−3 මේද අම්ල ලෙසද හැඳින්වේ, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල (PUFAs) වේ. ඔමේගා-3 මේද අම්ල ප්‍රධාන වර්ග තුනක් ඇත: Eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) සහ alpha-linolenic acid (ALA). DHA යනු ක්ෂීරපායී මොළයේ බහුලවම ඇති ඔමේගා-3 මේද අම්ලයයි. DHA නිපදවනු ලබන්නේ desaturation ක්‍රියාවලියක් මගිනි. සත්ව ඔමේගා-3 මේද අම්ල EPA සහ DHA ප්‍රභවයන් වන්නේ මාළු, මාළු තෙල් සහ ක්‍රිල් තෙල් ය. ALA චියා බීජ සහ හණ ඇට වැනි ශාක පදනම් වූ ප්‍රභවයන්හි දක්නට ලැබේ.
මාළු තෙල් සෞඛ්‍ය ගැටලු සඳහා ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර සත්ව ආහාර කර්මාන්තයේ (ප්‍රධාන වශයෙන් ජලජීවී වගාව සහ කුකුල් මස්) එහි වැදගත් යෙදුමක් ඇති බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත.
COA
| අයිතම | සම්මතය | පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලය |
| විශ්ලේෂණය | 99% මාළු තෙල් | අනුකූල වේ |
| වර්ණ | සැහැල්ලු කහ තෙල් | අනුකූල වේ |
| සුවඳ | විශේෂ සුවඳක් නැත | අනුකූල වේ |
| අංශු ප්රමාණය | 100% සමත් 80mesh | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | 2.35% |
| අවශේෂ | ≤1.0% | අනුකූල වේ |
| බැර ලෝහ | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | අනුකූල වේ |
| Pb | ≤2.0ppm | අනුකූල වේ |
| පළිබෝධනාශක අවශේෂ | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤100cfu/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu/g | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| නිගමනය | පිරිවිතර සමග අනුකූල වන්න | |
| ගබඩා කිරීම | සිසිල් සහ වියලි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත, දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් | |
කාර්යයන්
1. ලිපිඩ අඩු කිරීම: මාළු තෙල් මගින් රුධිරයේ අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන, කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වල අන්තර්ගතය අඩු කිරීමටත්, මිනිස් සිරුරට හිතකර වන අධි-ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන වල අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, සංතෘප්ත මේද අම්ල පරිවෘත්තීය ප්‍රවර්ධනය කිරීමටත් හැකි වේ. ශරීරය, සහ රුධිර නාල බිත්තියේ මේදය අපද්‍රව්‍ය එකතු වීම වළක්වයි.
2. රුධිර පීඩනය නියාමනය කරන්න: මත්ස්ය තෙල්වලට රුධිර නාලවල ආතතිය සමනය කිරීමට, රුධිර නාල වල කැක්කුම වළක්වා ගැනීමට සහ රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, මත්ස්ය තෙල් රුධිර වාහිනීවල ප්රත්යාස්ථතාව සහ දෘඪතාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ධමනි සිහින් වීම හා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
3. මොළයට අතිරේක සහ මොළය ශක්තිමත් කිරීම: මත්ස්ය තෙල් මොළයේ සෛලවල පූර්ණ වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මානසික පරිහානිය, අමතකවීම, ඇල්සයිමර් රෝගය සහ යනාදිය වළක්වා ගත හැකි මොළයට අතිරේකව සහ මොළය ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
යෙදුම
1. විවිධ ක්ෂේත්‍රවල මත්ස්ය තෙල් යෙදීම් ප්‍රධාන වශයෙන් හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිකැටි ගැසීම ඇතුළත් වේ. ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් පෝෂ්‍යදායී නිෂ්පාදනයක් ලෙස මත්ස්ය තෙල් පුළුල් පරාසයක ක්‍රියාකාරකම් සහ බලපෑම් ඇති අතර මිනිස් සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
2. හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය සම්බන්ධයෙන්, මාළු තෙල්වල ඇති ඔමේගා-3 මේද අම්ල රුධිර ලිපිඩ අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග සහ ආඝාත අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එය රුධිරයේ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම අඩු කිරීමට, HDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් රුධිර ලිපිඩ වැඩි දියුණු කර හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරයි. මීට අමතරව, මාළු තෙල් ද ප්‍රතිදේහජනක බලපෑම් ඇති කරයි, පට්ටිකා එකතු කිරීම අඩු කරයි, රුධිර දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කරයි, thrombus සෑදීම හා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
3. මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා මාළු තෙල්වල DHA මොළයේ සහ ස්නායු පද්ධතියේ වර්ධනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර එමඟින් මතකය, අවධානය සහ සිතීමේ කුසලතා වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර මොළයේ වයසට යාම ප්‍රමාද කර ඇල්සයිමර් රෝගය වළක්වා ගත හැකිය. මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සංජානන හැකියාවන්ට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන ස්නායු සෛලවල වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ද DHA සමත් වේ.
4. මාළු තෙල් ද ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑම් ඇත. ඔමේගා-3 මේද අම්ල දැවිල්ල අඩු කරයි, රුධිර නාල වල එන්ඩොතලියම් සෛල ආරක්ෂා කරයි, සහ රුධිර කැටි ගැසීම් සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීම වළක්වයි. මීට අමතරව, මාළු තෙල් ද ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කරයි.
අදාළ නිෂ්පාදන
Newgreen කර්මාන්තශාලාව පහත පරිදි ඇමයිනෝ අම්ල ද සපයයි:
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
