කර්මාන්තශාලා සැපයුම් ආහාර ශ්රේණියේ ග්ලූකෝස් ඔක්සයිඩේස් ෙබ්කිං එන්සයිම සඳහා එන්සයිමය
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ආහාර ශ්රේණියේ ග්ලූකෝස් ඔක්සයිඩේස් පිටි සහ ෙබ්කිං ආකලන සඳහා එන්සයිමය
ග්ලූකෝස් ඔක්සිස්ඩස් නිපදවනු ලබන්නේ ඇස්පර්ජිලස් නයිජර් ගිලී යාමෙන් පසුව පිරිසිදු කිරීම, සූත්රගත කිරීම සහ වියළීමෙනි. නිෂ්පාදනයට පිටි සුදු කිරීම, ග්ලූටන් ශක්තිමත් කර ඇනූ හසුරුවන ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීමට සහ විවිධ බේක් කළ නිෂ්පාදන සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ.
ශ්රිතය
1. ඇනූ වල මෙහෙයුම් ක්රියාකාරිත්වය;
2. ඇනූ වල ස්ථාවරත්වය වැඩි දියුණු කිරීම;
3. පාන් වල වේගවත් හා ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම;
4. රසායනික ඔක්සිකාරක අඩු කිරීම හෝ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම;
මාත්රාව
ෙබ්කිං කර්මාන්තය සඳහා: නිර්දේශිත මාත්රාව පිටි ටොන් එකකට 2-40.0 කි. එක් එක් අයදුම්පත, අමුද්රව්ය පිරිවිතර, නිෂ්පාදන අපේක්ෂාව සහ සැකසුම් පරාමිතීන් මත පදනම්ව මාත්රාව ප්රශස්තිකරණය කළ යුතුය. පහසු පරිමාව සමඟ පරීක්ෂණය ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.
ගබ storageා
පැකේජය: 25Kgs / Drum; 1,125 ක් / බෙර.
ගබඩා කිරීම: වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක මුද්රා තබා සෘජු හිරු එළියෙන් වළකින්න.
රාක්ක ආයු කාලය: වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක මාස 12 ක්.
අදාළ නිෂ්පාදන:
නිව්ග්රීන් කම්හල ද පහත සඳහන් පරිදි එන්සයිම සපයයි:
| ආහාර ශ්රේණියේ බ්රෝමලේන් | බ්රොමේලේන් ≥ 100,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ ක්ෂාරීය ප්රෝටස් | ක්ෂාරීය ප්රෝටියේස් ≥ 200,000 U / G. |
| ආහාර ශ්රේණියේ පැපයින් | Papain ≥ 100,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ ලේක් | Laccease ≥ 10,000 u / l |
| ආහාර ශ්රේණියේ අම්ල ප්රෝටේස් ප්රෝට්ල් වර්ගය | අම්ල ප්රෝෆේස් ≥ 150,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ සෙල්ලොබියාස් | Cellobiase ≥1000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ ඩෙක්ස්ට්රන් එන්සයිම | ඩෙක්ස්ට්රාන් එන්සයිම ≥ 25,000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ ලිපි | ලිපි 100,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ මධ්යස්ථ ප්රොටෙජ් | උදාසීන ප්රෝටේස් ≥ 50,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ ග්ලූමයින් ට්රාන්ස්අයිඒසනය | ග්ලූටමමින් ට්රාන්ස්අයිසේසි 1000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ පෙක්ටීන් ලයික් | Pectin lyase ≥600 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ පෙක්ටිනේස් (දියර 60k) | Pectinase ≥ 60,000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ කැටලස් | කැටලස් ≥ 400,000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ ග්ලූකෝස් ඔක්සිස්ඩේස් | ග්ලූකෝස් ඔක්සිඩේස් ≥ 10,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණිය ඇල්ෆා-ඇයිලස් (ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ප්රතිරෝධී වේ) | ඉහළ උෂ්ණත්වය α-amylase ≥ 150,000 U / ML |
| ආහාර ශ්රේණිය ඇල්ෆා-ඇයිලස් (මධ්යම උෂ්ණත්වය) AAL වර්ගය | මධ්යම උෂ්ණත්වය ඇල්ෆා-ඇමයිලේස් ≥3000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ ඇල්ෆා-ඒකුල්ට්ලැක්ට් ඩෙකාර්බොක්සිස්ලේස් | α-පරිසර හිතකාමී ඩෙකාර්බොක්සිස්ලේස් ≥2000u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ β-amylase (දියර 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණිය β- ග්ලූකනේසි BGS වර්ගය | β- ග්ලූකානස් ≥ 140,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ ප්රෝටියේස් (එන්ඩෝ-කපන ලද වර්ගය) | ප්රෝටියේස් (කපන වර්ගය) ≥25u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ XYAනසේ ෂීස් වර්ගය | Xylanase ≥ 280,000 U / G |
| ආහාර ශ්රේණියේ xylanase (අම්ල 60k) | Xilanase ≥ 60,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ ග්ලූකෝස් ඇමයිලේස් ගල් වර්ගය | සැඟවීම එන්සයිම≥260,000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ අක්කුවේ (දියර 2000) | ≥ulaulanase ≥2000 u / ml |
| ආහාර ශ්රේණියේ සිලළ | Cmc≥ 11,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ සෛලස් (සම්පූර්ණ සංරචකය 5000) | Cmc≥5000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ ක්ෂාරීය ප්රෝෆේස් (ඉහළ ක්රියාකාරකම් සාන්ද්රිත වර්ගය) | ක්ෂාරීය ප්රෝටියේස් ක්රියාකාරිත්වය ≥ 450,000 U / G |
| ආහාර ශ්රේණියේ ග්ලූකෝස් ඇමයිලේස් (solid න 100,000) | ග්ලූකෝස් ඇමයිලේස් ක්රියාකාරිත්වය ≥ 100,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ අම්ල ප්රෝටස් (solid න 50,000) | අම්ල ප්රෝටි ක්රියාකාරකම් ≥ 50,000 u / g |
| ආහාර ශ්රේණියේ උදාසීන ප්රෝටස් (ඉහළ ක්රියාකාරකම් සාන්ද්රිත වර්ගය) | උදාසීන ප්රෝටියේ ක්රියාකාරකම් ≥ 110,000 U / G. |
කර්මාන්තශාලා පරිසරය
පැකේජය සහ භාරදීම
ප්රවාහනය
