බීට් රතු උසස් තත්ත්වයේ ආහාර වර්ණක ජල ද්රාව්ය බීට් රතු කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
බීට් රතු බීට් සාරය හෝ බීටාලයින් ලෙසද හැඳින්වේ, එය බීට් (බීටා වල්ගාරිස්) වලින් ලබාගත් ස්වභාවික වර්ණකයක් වන අතර එය ප්රධාන වශයෙන් ආහාර සහ පාන වර්ග වර්ණ ගැන්වීම සඳහා භාවිතා කරයි.
මූලාශ්රය:
බීට් රතු ප්රධාන වශයෙන් සීනි බීට් වල මුල් වලින් ලබා ගන්නා අතර ජලය නිස්සාරණය හෝ වෙනත් නිස්සාරණ ක්රම මගින් ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:
බීට් වල ප්රධාන සංරචකය වන්නේ බීටැසියානින් වන අතර එය බීට් වලට දීප්තිමත් රතු පැහැය ලබා දෙයි.
COA
අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
පෙනුම | රතු කුඩු | අනුකූල වේ |
ඇණවුම් කරන්න | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
විශ්ලේෂණය (කැරොටින්) | ≥60.0% | 60.6% |
රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
වියළීම මත පාඩු | 4-7(%) | 4.12% |
සම්පූර්ණ අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
බැර ලෝහ | ≤10(ppm) | අනුකූල වේ |
ආසනික් (ලෙස) | 0.5ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
ඊයම් (Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
රසදිය (Hg) | 0.1ppm උපරිම | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/g |
යීස්ට් සහ අච්චු | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/g |
සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
E.Coli | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | අනුකූල වේ |
නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වේ | |
ගබඩා කිරීම | නියත අඩු උෂ්ණත්වය සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැතිව හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක් |
කාර්යය
1.ස්වාභාවික වර්ණක:බීට්රූට් සාමාන්යයෙන් ආහාර වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කරයි දීප්තිමත් රතු පැහැයක් ලබා දීම සහ යුෂ, බීම වර්ග, කැන්ඩි, කිරි නිෂ්පාදන සහ කුළුබඩු සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
2.ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම:බීට්රූට් වල ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කර සෛලීය සෞඛ්යය ආරක්ෂා කරයි.
3.ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරන්න:බීට්රූට් බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ.
4.හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය වේ:බීට් වල නයිට්රේට් රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
යෙදුම
1.ආහාර කර්මාන්තය:බීට්රූට් පාන වර්ග, යුෂ වර්ග, රසකැවිලි, කිරි නිෂ්පාදන සහ බේක් කළ භාණ්ඩවල ස්වභාවික වර්ණයක් සහ පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
2.සෞඛ්ය නිෂ්පාදන:බීට්රූට් එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය කිරීමේ ගුණාංග නිසා සෞඛ්ය අතිරේක සඳහා ද බහුලව භාවිතා වේ.
3.විලවුන්:බීට්රූට් සමහර විට ස්වභාවික වර්ණකයක් ලෙස රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.