• ڇا آهيڪرسين ?
ڪروسين زعفران جو رنگدار جزو ۽ مکيه جزو آهي. Crocin ايسٽر مرکبات جو هڪ سلسلو آهي جيڪو crocetin ۽ gentiobiose يا گلوڪوز مان ٺهيل آهي، خاص طور تي crocin I، crocin II، crocin III، crocin IV ۽ crocin V وغيره شامل آهن. انهن جي جوڙجڪ نسبتا هڪجهڙائي آهي، ۽ فرق صرف قسم ۽ تعداد آهي. ماليڪيول ۾ شوگر گروپن جو.. اهو هڪ غير معمولي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ڪيروٽينائيڊ آهي polyene monosaccharide ester).
ٻوٽن جي بادشاهي ۾ crocin جي ورڇ نسبتا محدود آهي. اهو خاص طور تي ٻوٽن ۾ ورهايو ويندو آهي جهڙوڪ Iridaceae جو Crocus saffron، Rubiaceae جي Gardenia jasminoides، Loganaceae جي Buddleja buddleja، Oleaceae جو Night-blooming cereus، Asteraceae جو Burdock، Stemona sempervivum of Stemonaceae، Stemona sempervivum of Lemonaceae. Crocin ٻوٽن جي گلن، ميون، stigmas، پنن ۽ پاڙن ۾ ورهايو ويندو آهي، پر مواد مختلف ٻوٽن ۽ ساڳئي ٻوٽي جي مختلف حصن ۾ تمام گهڻو مختلف آهي. مثال طور، زعفران ۾ crocin بنيادي طور تي stigma ۾ ورهايو ويندو آهي، ۽ Gardenia ۾ crocin گهڻو ڪري گود ۾ ورهايو ويندو آهي، جڏهن ته چھل ۽ ٻج ۾ مواد نسبتا گهٽ آهي.
• صحت جا ڪهڙا فائدا آهنڪرسين ?
انساني جسم تي crocin جي دواسازي اثرات بنيادي طور تي هيٺيان حصا شامل آهن:
1. اينٽي آڪسيڊنٽ: ڪروسن ۾ آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ جو اثر آهي ۽ اهو خاص طور تي ويسڪولر هموار عضلاتي سيلز ۽ هائيڊروجن پر آڪسائيڊ ذريعي پيدا ٿيندڙ اينڊوٿيليل سيلز جي نقصان کي روڪي سگهي ٿو.
2. عمر جي خلاف ورزي:ڪرسينعمر کي دير ڪرڻ جو اثر آهي، خاص طور تي SOD سرگرمي کي وڌائي سگھي ٿو، ۽ لپيد پرڪسائيڊس جي پيداوار کي گھٽائي سگھي ٿو.
3. لوئر رت جي لپڊس: Crocin رت جي لپيد کي گهٽائڻ تي هڪ اهم اثر رکي ٿو ۽ رت ۾ ٽرائگليسرائڊس ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي مؤثر طريقي سان گھٽائي سگھي ٿو.
4. اينٽي پليٽليٽ ايگريگريشن: ڪروسن پليٽليٽ جي مجموعي کي خاص طور تي روڪي سگھي ٿو ۽ مؤثر طريقي سان thrombosis کي روڪي سگھي ٿو.
• ڪروسين جون اپليڪشن ڇا آهن؟
جي درخواستcrocinتبتي طب ۾
Crocin هڪ دوا نه آهي، پر اهو وڏي پيماني تي تبتي طب ۾ استعمال ٿيندو آهي. Crocin مختلف بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ ڪورونري دل جي بيماري، اينجينا پيٽرس، دماغي thrombosis ۽ ٻين بيمارين. تبتي طب جو خيال آهي ته ڪروسين دل ۽ دماغي بيمارين جي علاج لاءِ اهم دوائن مان هڪ آهي.
چين ۾ تبتي طب ۾، crocin جي مکيه ايپليڪيشنون آهن: دل جي بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو، جهڙوڪ ڪورونري دل جي بيماري، اينجينا پيڪٽرس، وغيره. cerebrovascular بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو، جهڙوڪ دماغي thrombosis، cerebral embolism، وغيره. معدي ۽ duodenum Intestinal السر جي بيماري جي علاج لاء استعمال ڪيو؛ neurasthenia، سر درد، اندرا، ڊپريشن، وغيره جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو. چمڙي جي بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو، جهڙوڪ نيوروڊرماتائٽس وغيره؛ ٿڌ ۽ ٻين علامن جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو.
جو اثرcrocinدل ۽ cerebrovascular بيمارين تي
Crocin رت جي ويسڪوسيٽي ۽ پليٽليٽ جي مجموعي کي گهٽائڻ جو اثر رکي ٿو، پليٽليٽ جي اضافي جمع کي روڪڻ ۽ thrombosis کي روڪڻ. Crocin پڻ myocardial سيلز کي آڪسيجن جي فراهمي کي وڌائي سگھي ٿو، دل جي شرح کي گھٽائي، دل جي پيداوار کي وڌائي، myocardial contractility وڌائي، ۽ myocardial آڪسيجن جي فراهمي کي بهتر بڻائي.
ڪروسين ڪورونري شريانين ۾ رت جي گردش کي فروغ ڏئي ٿو ۽ دل ۽ دماغ جي بافتن کي آڪسيجن ۽ رت جي فراهمي کي وڌائي سگھي ٿو. Crocin رت جي viscosity، hematocrit ۽ پليٽليٽ جي ڳڻپ کي گھٽائي سگھي ٿو، رت جي روانگي کي بهتر بڻائي، ۽ thrombosis کي روڪي سگھي ٿو.
Crocin مؤثر طريقي سان رت جي ٺهڻ کي روڪي سگهي ٿو ۽ ان ۾ مخالف thrombotic ۽ thrombolytic اثرات آهن.
• ڪيئن محفوظ ڪجيڪرسين ?
1. اونداھين ۾ اسٽور: زعفران جو بھترين اسٽوريج گرمي پد 0 ℃-10 ℃ آھي، تنھنڪري زعفران جي پيڪنگ کي اونداھين ۾ رکڻ گھرجي، ۽ پيڪنگ کي روشنيءَ واري مواد مان بڻايو وڃي.
2. سيل ٿيل اسٽوريج: Crocin گرميءَ لاءِ تمام حساس ۽ سڙڻ ۾ آسان آهي. تنهن ڪري، زعفران جي شين کي سيل ڪرڻ مؤثر طريقي سان انهن کي خراب ٿيڻ کان روڪي ٿو. ساڳئي وقت، سڌي سج جي روشني کان بچڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو پيداوار جي استحڪام کي متاثر ڪندو.
3. گھٽ درجه حرارت اسٽوريج: جڏهن زعفران جي شين کي ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪيو ويندو آهي، ردعمل جهڙوڪ فوٽو ۽ حرارتي خراب ٿيڻ، پيداوار جو رنگ تبديل ٿيڻ جو سبب بڻجندو. تنهن ڪري، زعفران جي شين کي گهٽ درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ گهرجي.
4. روشنيءَ کان پري رکڻ: زعفران جي شين کي سج جي سڌي روشنيءَ کان پري رکڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اها پيداوار جي رنگت جو سبب بڻجي ويندي. ان کان سواء، تمام گهڻي يا تمام گهٽ درجه حرارت جي اثر کان بچڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو ان جي استحڪام کي متاثر ڪندو.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-25-2024
