Mulberry Anthocyanins اعلي معيار جو کاڌو رنگ پاڻي ۾ حليل Mulberry Anthocyanins پائوڊر
پيداوار جي وضاحت
Mulberry Anthocyanins ھڪڙو قدرتي رنگ آھي جيڪو خاص طور تي شہتوت (Morus spp.) ۾ ملندو آھي. اهو مرکبات جي اينٿوڪيانين خاندان سان تعلق رکي ٿو ۽ ملبرن کي انهن جي ڳاڙهي واڱڻائي يا ڪارو ظاهر ڪري ٿو.
ذريعو:
Mulberry anthocyanins بنيادي طور تي توت جي ميون مان نڪتل آهن ۽ خاص طور تي پختو توتس ۾ گهڻا آهن.
اجزاء:
Mulberry anthocyanins جا مکيه جزا Anthocyanins جو هڪ قسم آهن، جهڙوڪ cyanidin-3-glucoside.
COA
شيون | وضاحتون | نتيجا |
ظاهر | ڳاڙهو جامني پائوڊر | تعميل |
آرڊر | خاصيت | تعميل |
Assay(ڪيروٽين) | ≥20.0% | 25.2٪ |
چکيل | خاصيت | تعميل |
خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 4-7 (%) | 4.12٪ |
ڪُل آش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85% |
ڳري ڌاتو | ≤10 (ppm) | تعميل |
ارسنڪ (As) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
ليڊ (Pb) | 1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
ڪل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100cfu/g |
خمير ۽ ٺهيل | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | .20cfu/g |
سلمونلا | ناڪاري | تعميل |
اي ڪولي. | ناڪاري | تعميل |
اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل |
نتيجو | Coيو ايس پي 41 کي اطلاع ڏيو | |
ذخيرو | هڪ سٺي بند جڳهه تي ذخيرو ڪريو جنهن ۾ مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سج جي سڌي روشني نه هجي. | |
شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل |
فنڪشن
1.Antioxidant اثر: Mulberry anthocyanins ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيتون هونديون آهن جيڪي آزاد ريڊيڪلز کي غير جانبدار ڪري سگهن ٿيون ۽ سيلز کي آڪسائيڊيوٽ نقصان کان بچائي سگهن ٿيون.
2. دل جي صحت کي فروغ ڏيو: تحقيق ڏيکاري ٿي ته Mulberry anthocyanins مدد ڪري سگھي ٿي ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽائڻ، رت جي گردش کي بهتر ڪرڻ، ۽ دل جي صحت جي مدد ڪري سگھي ٿي.
3.Anti-inflammatory اثر: ان ۾ سوزش واري خاصيت آهي، جيڪا سوزش کي گهٽائي سگهي ٿي ۽ دائمي بيمارين سان وڙهندي آهي.
4. هاضمي جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿومولبري ۾ موجود فائبر ۽ اينٿوڪيانين گٽ جي صحت کي بهتر بنائڻ ۽ هاضمي ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
5. مدافعتي فنڪشن کي وڌايو: Mulberry anthocyanins مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ جسم جي مزاحمت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
درخواستون
1. کاڌي جي صنعت: Mulberry anthocyanins وڏي پيماني تي مشروبات، رس، سلاد ڊريسنگ ۽ ٻين کاڌي ۾ قدرتي رنگن ۽ غذائي اضافو طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
2. صحت جون شيون: ان جي اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ صحت کي فروغ ڏيڻ واري ملڪيت جي ڪري، Mulberry anthocyanins اڪثر ڪري صحت جي اضافي ۾ هڪ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
3. کاسمیٹکس: Mulberry anthocyanins ڪڏهن ڪڏهن قدرتي رنگن ۽ antioxidants طور سينگار ۾ استعمال ٿيندا آهن.