L-Glutamic Acid Newgreen Supply Food Grade Amino Acids L Glutamic Acid پائوڊر
پيداوار جي وضاحت
L-glutamic acid هڪ تيزابي امينو اسيد آهي. انوول ٻن ڪاربوڪسيل گروپن تي مشتمل آهي ۽ ڪيميائي طور تي نالو رکيو ويو آهيα-aminoglutaric acid، L-glutamic acid ھڪڙو اھم امينو اسيد آھي جيڪو نيورو ٽرانسميشن، ميٽابولزم ۽ غذائيت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
غذائي ذريعن
L-glutamic acid مختلف کاڌن ۾ ملي ٿو، خاص طور تي جيڪي پروٽين ۾ وڌيڪ آهن. عام ذريعن ۾ شامل آهن:
گوشت
مڇي
اوندهه
کير جون شيون
ڪجھ ڀاڄيون (جهڙوڪ ٽماٽو ۽ مشروم)
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | اڇو ڪرسٽل يا ڪرسٽل پائوڊر | موافقت |
| سڃاڻپ (IR) | ريفرنس اسپيڪٽرم سان مطابقت | موافقت |
| Assay (L-Glutamic Acid) | 98.0٪ کان 101.5٪ | 99.21% |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
| مخصوص گردش | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| ڪلورائڊس | ≤0.05% | <0.05% |
| سلفيٽس | ≤0.03% | <0.03% |
| ڳري ڌاتو | ≤15ppm | <15 پي پي ايم |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | ≤0.20% | 0.11 سيڪڙو |
| ignition تي باقي | ≤0.40% | <0.01% |
| Chromatographic پاڪائي | انفرادي نجاست ≤0.5% کل نجاست≤2.0% | موافقت |
| نتيجو
| اهو معيار سان مطابقت رکي ٿو.
| |
| ذخيرو | ٿڌي ۽ سڪل جاءِ ۾ ذخيرو ڪريو منجمد نه، مضبوط روشني ۽ گرمي کان پري رکو. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
1. نيورو ٽرانسميشن
Excitatory neurotransmitter: L-glutamic acid مرڪزي نروس سسٽم ۾ سڀ کان اهم excitatory neurotransmitter آهي. اهو معلومات جي منتقلي ۽ پروسيسنگ ۾ ملوث آهي ۽ سکيا ۽ ياداشت تي هڪ اهم اثر آهي.
2. ميٽابولڪ فنڪشن
توانائي ميٽابولزم: L-glutamic acid α-ketoglutarate ۾ تبديل ٿي سگھي ٿو ۽ سيلز کي توانائي پيدا ڪرڻ ۾ مدد لاءِ ڪربس چڪر ۾ حصو وٺي سگھي ٿو.
نائٽروجن ميٽابولزم: هي امينو اسيد جي ٺهڻ ۽ ٺهڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ نائٽروجن جي توازن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
3. مدافعتي نظام
مدافعتي ماڊلشن: L-glutamic acid مدافعتي ردعمل ۾ ڪردار ادا ڪري سگھي ٿي، مدافعتي نظام جي ڪم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
4. عضلات جي بحالي
راندين جي غذائيت: ڪجهه تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته L-glutamic acid شايد مشق کان پوء عضلات جي بحالي ۾ مدد ڪري ۽ ٿڪ جي احساس کي گھٽائي.
5. ذهني صحت
موڊ ريگيوليشن: نيورو ٽرانسميشن ۾ ان جي ڪردار جي ڪري، L-glutamic ايسڊ شايد مزاج ۽ ذهني صحت تي ڪجهه اثر انداز ڪري سگھن ٿا، ۽ تحقيق ڊپريشن ۽ پريشاني جي خرابين ۾ ان جي امڪاني ڪردار کي ڳولي رهيو آهي.
6. کاڌو additives
ذائقي ۾ واڌارو: کاڌي جي اضافي طور تي، L-glutamic acid (عام طور تي ان جي سوڊيم لوڻ جي صورت ۾، MSG) وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي کاڌي جي امامي ذائق کي وڌائڻ لاء.
درخواست
1. کاڌي جي صنعت
MSG: L-glutamic acid (MSG) جو سوڊيم لوڻ وڏي پيماني تي کاڌي جي اضافي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو عام طور تي سيزننگ، سوپ، کنڊ کاڌي ۽ فاسٽ فوڊ ۾ ملي ٿو.
2. دواسازي جو ميدان
غذائي سپليمنٽ: غذائي اضافي جي طور تي، L-glutamic acid استعمال ڪيو ويندو آهي ورزش جي بحالي، توانائي جي سطح کي وڌائڻ، ۽ عضلات جي ڪم کي بهتر ڪرڻ لاء.
Neuroprotection: ريسرچ ان جي امڪاني ايپليڪيشنن کي ڳولي رهيو آهي نيوروڊگينريٽ بيمارين جهڙوڪ الزائمر ۽ پارڪنسن جي بيماري.
3. کاسمیٹکس
چمڙي جي سنڀال: L-glutamic acid استعمال ڪيو ويندو آهي ڪجهه چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ چمڙي جي حالت کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد لاءِ ان جي نمي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت جي ڪري.
4. جانورن جو کاڌو
Feed Additive: L-glutamic acid کي جانورن جي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ سان جانورن جي واڌ جي ڪارڪردگي ۽ فيڊ جي تبادلي جي شرح کي بهتر بڻائي سگھجي ٿو.
5. بايو ٽيڪنالاجي
سيل ڪلچر: سيل ڪلچر ميڊيا ۾، ايل-گلوٽامڪ ايسڊ، امينو اسيد اجزاء مان هڪ، سيلز جي واڌ ۽ پيداوار جي حمايت ڪري ٿو.
6. تحقيق جا علائقا
بنيادي تحقيق: نيورو سائنس ۽ بايو ڪيمسٽري جي تحقيق ۾، ايل-گلوٽامڪ ايسڊ نيورو ٽرانسميشن ۽ ميٽابولڪ رستن جي مطالعي لاء هڪ اهم اوزار طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
لاڳاپيل مصنوعات
پيڪيج ۽ پهچائڻ
