Casein Newgreen سپلائي فوڊ گريڊ Casein پائوڊر
پيداوار جي وضاحت
ايٿيل مالٽول هڪ نامياتي مرڪب آهي جيڪو ڪيميائي فارمولا C₇H₈O₃ سان آهي، جيڪو مالٽول طبقي سان تعلق رکي ٿو. اھو ھڪڙو اڇو ڪرسٽل پائوڊر آھي جنھن ۾ مٺو ذائقو ۽ خوشبو آھي، عام طور تي کاڌي، مشروبات ۽ مصالحن ۾ استعمال ٿيندو آھي.
مکيه خاصيتون
خوشبو ۽ ذائقو:
ايٿيل مالٽول هڪ مٺي خوشبو آهي، اڪثر ڪري ڪارمل يا مٺائي وانگر بيان ڪيو ويو آهي، ۽ کاڌي جي ذائقي کي وڌائي سگھي ٿو.
پاڻي جي حلاليت:
ايٿيل مالٽول پاڻيء ۾ سٺي حلالائي آهي، ان کي مختلف کاڌي ۽ مشروبات ۾ استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.
استحڪام:
ايٿيل مالٽول عام حالتن ۾ نسبتا مستحڪم آهي، پر تيز گرمي يا مضبوط تيزابي ماحول ۾ ختم ٿي سگهي ٿو.
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | اڇو پائوڊر | تعميل |
| آرڊر | خاصيت | تعميل |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| چکيل | خاصيت | تعميل |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 4-7 (%) | 4.12٪ |
| ڪُل آش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85% |
| ڳري ڌاتو | ≤10 (ppm) | تعميل |
| ارسنڪ (جيئن) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ليڊ (Pb) | 1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100cfu/g |
| خمير ۽ ٺهيل | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 20cfu/g |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل |
| اي ڪولي. | ناڪاري | تعميل |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل |
| نتيجو | يو ايس پي 41 جي مطابق | |
| ذخيرو | هڪ سٺي بند جڳهه تي ذخيرو ڪريو جنهن ۾ مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سج جي سڌي روشني نه هجي. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فائدا
1. ذائقو وڌائڻ وارو
ايٿيل مالٽول ۾ مٺي خوشبو ۽ ذائقو آهي ۽ اڪثر ڪري کاڌي ۽ مشروبات ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ذائقو وڌائڻ وارو، جيڪو مصنوعات جي مجموعي ذائقي کي بهتر ڪري سگهي ٿو ۽ صارفين جي قبوليت کي وڌائي سگھي ٿو.
2. خوشبودار اجزاء
ان جي منفرد خوشبوء جي ڪري، ايٿائل مالٽول وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي عطر ۽ مصالحن جي ٺهڻ ۾ مٺي خوشبو شامل ڪرڻ ۽ پيداوار جي حسي تجربي کي بهتر ڪرڻ لاء.
3. ذائقو بهتر ڪريو
کاڌي ۾، ايٿائل مالٽول ذائقي کي بهتر بڻائي ٿو ۽ پيداوار کي وڌيڪ مزيدار بڻائي ٿو، خاص طور تي ڪنفيڪشنري، پڪل سامان ۽ مشروبات ۾.
4. Antioxidant اثر
ايٿيل مالٽول شايد ڪجهه ڪيسن ۾ اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت رکي ٿي، کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌائڻ ۽ آڪسائيڊشن جي سبب ذائق ۽ رنگ جي تبديلين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
5. استحڪام
ايٿيل مالٽول فوڊ پروسيسنگ دوران نسبتا مستحڪم آهي ۽ تيز گرمي ۽ تيزابي ماحول ۾ ان جي ذائقي ۽ خوشبو کي برقرار رکي سگهي ٿو.
درخواست
1. کاڌي جي صنعت:
ايٿل مالٽول عام طور تي کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، بنيادي طور تي هڪ مصالحو ۽ ذائقو وڌائڻ جي طور تي، ۽ وڏي پيماني تي مٺائي، پڪل سامان، مشروبات ۽ مصالحن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
2. خوشبو ۽ عطر:
ان جي منفرد خوشبوء جي ڪري، ايٿائل مالٽول پڻ خوشبوء ۽ خوشبوء جي فارمولين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي هڪ مٺي خوشبو شامل ڪرڻ لاء.
3. کاسمیٹکس:
ڪجھ کاسمیٹکس ۾، ايٿائل مالٽول استعمال ڪري سگھجن ٿا خوشبو جزو طور پراڊڪٽ جي حسي تجربي کي وڌائڻ لاءِ.
پيڪيج ۽ پهچائڻ
